正月初四习俗忌讳多，做3事忌4事，民间传统不能丢，迎福求平安
正月初四，又被称为“羊日”、“ 灶神日”等，根据区域不同，民间所流传的习俗也有区别。除了习俗外，正月初四还有一些禁忌，虽然部分习俗和禁忌，在现在的社会看来，并没有一定的科学性，但是，在以前的社会，还是很多人会遵守的。正月初四具体都有哪些习俗和禁忌，下面详细和大家说说。
先说3点习俗其一，迎灶神
灶神，指的就是“灶神爷”，或者说“灶王爷”，正月初四是迎接灶神回家的日子，为什么要迎接？这就要说到腊月二十三的时候了，腊月二十三又称为“祭灶”，这天是灶王爷上天言好事的日子，过了十天左右的时间，到了正月初四，灶神把好事也说完了，该迎接回家了。长此以往，形成了腊月二十三“祭灶神”，正月初四“接灶神”的习俗，寓意着家宅平安。
其二，扔穷神
在北方的一些地区，从初一早上开始，一直到初三的晚上，是不能够打扫卫生的，到了正月初四，才能够把家里的垃圾打扫一遍，比如以前家里放的鞭炮纸、初一初二初三期间，亲朋好友串门时，产生的垃圾等，可以把垃圾先扫到一边，但是要等到初四才能扔出家门外面。而这些垃圾，被人们寓意为“穷”，所以，初四扔垃圾，就有了“扔穷神”的说法，寓意着一年里财运好。
其三，接五路财神
接五路财神指的是收尽东南西北中五方之财的意思，大部分家庭都是在初五接财神，但是，部分商户，求财心切，想比别人早一点接到财神，所以，会选择在正月初四的晚上接五路财神，把时间提前，表示比别人要早一些接财气，俗称为“抢路头”。针对此习俗，有部分朋友持不同的观点，认为不到初五就去接财神，其实意义不大，也接不到财神。
再说4点禁忌禁忌一：杀羊
关于正月初一到初七，民间流传着这样一句俗语“一日为鸡，二日为犬，三日为猪，四日为羊，五日为牛，六日为马，七日为人”，按照上述说法，每一天都是一种禽畜的生日，正月初四为羊，因此，初四是羊的生日。而羊在民间有三羊（阳）开泰的说法，寓意着吉祥。
所以，在初四这天禁忌杀羊，如果杀了羊，按照以前的说法，在这一年当中，可能会不顺利，甚至有不可预料的天灾人祸。因此，杀羊可以提前也可以延后，不可以在正月初四这天杀羊。
禁忌二：浪费
虽然每天都不能浪费，但是，初四这天北方部分地区有吃“折箩饭”的习俗，什么是“折箩”，就是把吃剩下的饭菜混在一起，重新加热后食用，在豫东地区又叫“吃菜底子”，或则说“大杂烩”，之所以要有“折箩”的习俗，就是为了避免大家造成浪费，以求新的一年里能够富裕。
禁忌三：外出
上面习俗中已经提到，正月初四是迎接灶神回家的日子，而灶王爷回到家后，第一件事，会查该家庭的户口人数，所以，不建议外出，家里面的人要守在家里，一起迎接灶王爷的归来。不过，这个禁忌，放在现在的社会，得到了一些人的质疑，比如如果是在外务工没回家过年的人该怎么办？又比如说，正月初四，还有很多走亲戚的人，这些都包含在外出范畴的。
禁忌四：缝补东西
在过年期间，不小心刮破了衣服，也不能在初四这天进行缝补，人们常说缝缝补补又一年，意思没错，但是时间要注意，一般情况下，按照老一辈的说法，过了大年初五，也就说进入正月初六开始，才能做针线活，如果在初四缝补了衣服，寓意着这一年里，争吵可能会多，同时，还有工作或生活不如意的寓意。
看到这，正月初四的3个习俗和4点禁忌就和大家说完了，不知道大家有没有发现，有些习俗或禁忌，现在已经被淘汰了，或者说不适用了，比如初四不能出远门的禁忌，或者说不能缝补东西的禁忌等。
其实，有些习俗和禁忌属于某些地方的说法，并不具备全国性，另外有些习俗已经到了被淘汰的边缘，虽然传统习俗要了解，但是，也仅仅只是了解即可。
上述说法，信则有不信则无，看大家自己如何看待了。另外，问问朋友们，你们当地正月初四有哪些习俗和禁忌呢？
初四，这天最好不要出门
新春季节，万物生发。在古代很多地方、很多行业，过了初三，就意味着休闲的时间结束了，农民们开始准备播种，商人们开始准备经营，上工的人也要准备开工了。随着现代社会的到来，春节假期和传统的春节并不完全符合，但是辞旧迎新的道理未变，感恩祖先、感恩自然的道理未变。古人的习俗，并不意味着今天并不适用，但也不必完全照抄，唯有集成创新，活学活用，才是现代人的春节，现代人的生活。
诸神下界
中国人相信万物有灵，灶有灶神，橱有橱神，门有门神……他们在一年中冷眼旁观，看天下人作威作福、积善行恶，到了过年时，上天述职，言人得失祸福，定来年赏罚凶吉。在今天看来，这或许是一种原始的自然崇拜，但倘若换一个角度，这样的习俗，亦象征着中国人与自然万物的相处之道。
到了正月初四这天，上天述职的诸神们正式回归人间，所以叫“诸神下界”，人们在这一天迎接诸神归来，准备祭品，祭祀神灵。这一天最好不要出门，一方面要举行隆重的接神仪式，到了晚上摆上四方桌，供上神像，有财力的人家讲究比较多，神像要精致，木偶泥塑之类，一般人家就是木版画。
民俗学者高巍说，“中国人讲究初五之前不搞卫生，但这一天除外，因为要迎神，所以下午就要开始搞卫生，以示尊敬。当然，今天这个科学昌明的时代，这些东西相信的人已经不多了，照着去做的也很少。但我想，有些东西是不变的，那就是这些习俗、传说背后所蕴含的人与自然的相处之道”。
打扫年货
在物质供给并不丰裕的时代，过年无疑是大饱口福的最好时机，人们总会尽可能地置办最好的食物，改善生活，寄托祝愿。
但另外一方面，准备得充分，也就意味着常常会有剩余。所以到了初四这一天，不但要准备开始工作了，也要将之前剩余的食物加以处理。
初四有一个节日美食，叫大饼卷鸡蛋，某种意义上也有类似的功能。老北京初四有吃“折箩”的传统，张寿臣《化蜡扦儿》里面说：“老太太晌午吃的散伙面，晚上吃的折箩”。所谓“折箩”，本意是宴会剩余的饭菜，在寻常百姓家，正月初一到初三期间的剩饭菜便称为“折箩”。
高巍说，“勤俭节约是我们的传统，也是美德。古人说由俭入奢易，由奢入俭难。现代人生活好了，平常吃得也很好，对于过年的食物没有那么大的期望了，但在以前食物匮乏的时候，过年吃好的，但仍不能忘了勤俭节约的美德。这一点今天依然值得记住”。
报喜除霉
初四这一天，过年的节奏进入尾声，人们可能是新年第一次见面。所以在初四，人们见到就要说“新年好”之类祝福的话，当然，之前见面也说，但这一天要求比较严格，乃成习俗，叫做“报喜除霉”。
此外，在北方一些地方，还有送火神的习俗。到了这一天晚上，人们扎成火把，点燃后从自家开始，一路小跑送到就近的河里，祈愿一年平安，无有火灾。
高巍说，“许多习俗今天的人们已经不怎么做了，尤其是在城市里更少。但我想，新的生活方式，应该有新的风俗和文化。人生天地间，感恩祖先，感恩天地，感恩自然总是没错的，做一些让自己愉悦也让别人愉悦的事情，并不能说都是迷信。古人说每行吉祥事，常生欢喜心，现在人说送人玫瑰手有余香，都是这个道理。重视节日的文化，重看节日的风俗，我们对生命、对父母、对自然会有一番新的感悟”。
新京报记者 周怀宗
编辑 张树婧 校对 张彦君
今日正月初四，牢记：1不出，2要迎，3要吃，忌2事，新年大吉大利
#天南地北大拜年#
“百花相争艳，大地纳灵气”，转眼之间，春节已经过去好几天了，除夕夜的欢声笑语仿佛还萦绕在耳边，很多人认为只要过了春节，年就算过完了。
其实在我国的传统文化里面，从初一到正月十五，几乎每一天都有不同的习俗，都是为了春节而设定，也同样充满了年味，今天是正月初四，也是迎接财神的日子，对于做生意的或者是外出的打工人，都有着不同寻常的意义。
在民间传说中，正月初四又被称为“羊”日，人们为了给新年讨个好彩头，都会顺应传统，牢记“1不出，2要迎，3要吃，忌2事”，寓意新年大吉，万事如意。
1不出大年初四是接神日，人们要迎接灶王爷，家神，财神来保佑家人，传说这一天灶王爷会点名，一般不宜外出，但是比较近的亲戚还是要走一走，俗话说：“姑舅亲，辈辈亲，打断骨头连着筋，不分彼此一家人”，作为侄子可以去姑姑家，舅舅家，吃个饭，聊聊家常。
2要迎一，迎灶神在民间传说里面，正月初四是迎接灶神归位的日子，古时候，人们认为灶神管理着人间的善恶，明察百姓的疾苦，家里面的大小事都归灶王爷管，所以这一天家里面会在厨房里摆上水果，酒菜，再点烛，焚香，祈求灶神能庇护家人平安。
二，迎财神财神对于做生意的人来说，是非常重要的一位神仙，其实财神爷不止一位，而是有五位组成，就是我们通常说的五路财神，很多做生意的都喜欢初五开市，所以在初四这天就要把财神迎回家，等到开市的时候，生意就会兴隆，会越做越红火。
3要吃一，吃折罗折罗是北方的传统习俗，就是把过年的剩菜都放在一起烹饪，因为旧社会，人们的生活比较困苦，都舍不得浪费粮食，所以剩菜也要继续热着吃，随着社会的快速发展，吃折罗的习俗慢慢就被人淡忘了。
所以初四这一天，可以吃一些大烩菜，同样能体现出折罗的味道，虽然生活富裕了，但是勤俭节约的精神，我们要也不要忘，生活有度才能走得更长远。
推荐食谱：【农家大烩菜】1.准备黄豆芽一把，豆腐皮一张切成长条，长豆角一小把切成段，香菇7个一切四半，老豆腐3两切成厚片，准备一把泡好的粉条，白菜叶2片切成小段，五花肉二两切成片，生姜，大葱切片，一起放入盆中，再放入几粒红干椒和花椒，1粒八角备用。
2.起锅烧水，加入一勺食盐和少许植物油，水开后下入配菜，用勺子翻动几下，使食材受热均匀，焯水2分钟左右，倒入漏勺中控水。
3.另起锅添入食用油滑锅，再添入少许凉油，再放入葱姜，大料和五花肉，翻炒几下，炒出香味以后，倒入白菜，快速翻炒，加入豆瓣酱5克，翻炒化开，从锅边淋入少许明油，翻炒均匀。
4.再倒入焯水后的配菜，简单翻炒几下，加入适量清水，倒入豆腐块，加入食盐3克，鸡粉1克，胡椒粉2克，白糖1克提鲜，老抽2克调色，把汤汁煮沸以后，加入生抽3克。
5.开大火煮2分钟，倒入粉条，翻炒均匀，继续煮一分钟，淋入少许香油，即可关火起锅，盛入汤盆中，再放上少许香菜叶点缀，美味即成。
二，吃米粉在大年初四这一天，南方的人们喜欢吃一些米粉，米粉又细又长，寓意老人在新年能够长寿健康，年轻人的事业会更上一层楼，米粉的做法有很多，比如汤米粉，炒米粉，蒸米粉等，味道都非常不错。
三，吃合菜合菜就是用豆芽，鸡蛋，韭菜，胡萝卜等蔬菜全部炒在一起，吃起来营养美味，大年初四炒合菜，寓意和和美美，勤俭持家不浪费。
推荐食谱：【炒合菜】1.准备胡萝卜半根，先切成薄片，再切成细丝，小豆芽二两备用，韭菜一把切成段，红椒半片切成长条，蒜子几粒切成蒜片，再抓入几粒红干椒，小碗里打入两个鸡蛋，加入食盐1克，用筷子打散备用。
2.炒锅烧热添入少许食用油，油热后倒入鸡蛋液，把鸡蛋炒熟即可倒出控油。
3.锅里面烧水，水开后下入胡萝卜丝，用勺子翻动几下，焯水15秒倒出控水拔凉。
4.另起锅添入半勺食用油，放入蒜片和红干椒爆香，炒出蒜香味以后，加入蚝油3克，倒入小豆芽翻炒几下，再倒入胡萝卜快速翻炒，然后倒入韭菜和红椒，翻炒片刻开始调味。
5.加入食盐2克，鸡粉1克，胡椒粉1克，白糖1克提鲜，再倒入煎好的鸡蛋，开大火快速爆炒15秒，淋入少许明油，简单翻炒均匀，即可关火起锅装盘。
忌2事一，忌吃羊肉在民间传说中，正月初四这一天被称为“羊日”，并有三羊开泰的美好寓意，所以这一天不能杀羊，吃羊肉。
二，忌摔坏东西在新年里，如果打碎器皿就是不好的兆头，在古人的认知里面，如果在正月里打碎东西，就意味着新的一年会有不好的运势，所以在不小心打碎器皿的同时，要赶紧说一声“岁岁(碎碎)平安”，来弥补过失。
正月初四是三阳开泰的日子，也是迎财神，灶神的日子，民间会有很多的传统习俗，虽然大多数人已经不再重视，但是传统文化还需要我们继续传承，所有的习俗和忌讳，都侧面反映了百姓期盼新年美好生活的愿景。
