青定读什么(青定)

来源：人民网－山东频道

东西协作，山海情深。

青岛向西，陇、定两市向东，青岛与协作帮扶城市陇南、定西之间跨越山海的双向奔赴，是东西协作地之间携手踏上“共富路”的生动实践，也成就了青岛与两地的深厚情缘。

以协作为媒，从山东半岛到甘肃中部，山海纵有千里，血脉紧紧相连。从2016年中央确定由青岛市协作帮扶陇南，到2021年新一轮东西部协作增加与定西的深厚缘分，青岛与陇南、定西两市按照党中央决策部署和鲁甘两省工作要求，围绕产业发展、人才交流、劳务输转、消费帮扶和生态建设等重点任务，持续加强协作，交流互动愈加频繁、经贸往来愈发顺畅、帮扶成果愈益丰硕，持续带动当地农业迭代升级、农民增收致富。

9月17日至20日，由青岛市农业农村局与凤凰网青岛联合组织的知名媒体“乡村振兴陇南、定西行”活动，携全国主流媒体“组团”走进陇南与定西的产业园区、美丽乡村与共建项目，通过实地考察调研陇定两地的乡村发展，深化青岛与两地的东西部协作工作，展现青陇、青定东西部协作的绵长情谊。

从“输血”到“造血”，以企之力激活产业

乡村要振兴，产业必振兴。

陇南和定西，各有其资源优势。陇南的花椒、油橄榄、核桃等享誉全国，定西则是中国的药都、薯都、草都。依托其各自资源优势带动产业发展，无疑是激活当地产业活力最直观的方式，为协作地蹚出“产业路径”，实现由“输血”到“造血”，也是青岛开展东西部产业协作的首选。

9月17日，此次活动首站抵达陇南利和萃取科技有限公司，该公司旗下由青岛利和味道投资的陇南利和萃取项目，便是青岛帮扶陇南正式落地的首个重点项目。

据了解，项目利用当地盛产花椒的资源优势，依托自主知识产权的超临界萃取设备和技术，萃取本地花椒等特色农产品的精华，不仅实现了农产品精深化加工，也对当地完善花椒产业链、升级农业产业结构起到了积极的推动作用。

同样是依托于当地的资源优势，陇南市祥宇油橄榄开发有限责任公司则将目光投向了油橄榄产业的发展，现已成为一家集油橄榄良种育苗、集约栽培、规模种植、科技研发、精深加工、市场营销、产业旅游为一体的综合性企业。

搭着青陇协作的“顺风车”，让祥宇公司获得了新的发展新机遇。期间，青岛市将海尔集团卡奥斯工业互联网赋能陇南油橄榄项目试验点选在了祥宇，让祥宇有了“智慧农业”；近五年来，祥宇公司先后与青岛城运集团、青岛国际机场、青岛啤酒、中泰证券、青岛市立医院、青岛航空疗养院等单位达成了合作意向，在山东产品年销售额突破3000万元。

以企之力激活产业发展，已然成为青岛持续点燃陇南定西产业发展引擎的重要方式。从“输血”到“造血”，如利和味道、青陇兄弟、琛蓝生物、洪珠机械、艾迪生物等一批青岛企业已在陇南、定西大地上安营扎寨。

“青岛小哥”吴衍利，在三千里之外的武都建起啤酒厂并取名为“青陇兄弟”，不仅是为了传播啤酒文化、发展啤酒产业，更是因为他们把东西协作当成了一项使命。而这家啤酒厂的到来，成为了陇南市第一家大型现代化开放式精酿啤酒生产企业，填补了陇南啤酒产业的空白。

而9月19日定西之行所前往的青岛·定西东西部协作叶黄素产业园项目、琛蓝生物陇药国际化产业基地项目和青岛·定西洪珠农机装备项目，背后同样是由青岛企业激活了两地产业的“造血”功能。

2022年，定西市通过东西部协作招商引进青岛艾迪生物科技有限公司万寿菊订单种植收购及叶黄素提取项目，计划以陇西县2023年发展种植订单万寿菊5万亩为依托,辐射周边县区近10万亩的原料种植,从事越橘叶黄素系列产品的研发和万寿菊精深加工,倾力打造“基地种植+叶黄素提取+精深加工”一体化全产业链发展模式。

此前，药都定西已经与知名药企青岛琛蓝在第二届药博会上结缘，双方携手共建的琛蓝生物陇药国际化产业基地项目一期已正式投产，年处理党参、黄芪、当归等原药材6000吨，年产中药提取物500吨，成为推动定西中医药产业集群加速形成的重要项目之一。

还有破解了制约安定区马铃薯生产全程机械化难题的青岛·定西洪珠农机装备项目，则是国内最大的薯类机械研发制造企业——青岛洪珠机械有限公司响应“安定所需”及“青岛所能”的具体实践。公司研发的马铃薯生产耕、种、防、收全程机械化系列机具，特别是履带自走式马铃薯联合收获机、牵引式联合收获机，有效补足安定区丘陵山区马铃薯全程机械化的短板。

新一轮东西部协作以来，青岛在协作地签约落地的产业合作项目已有135个，实际到位资金18.82亿元，共建产业园区21个，引导入驻园区企业25家，累计带动脱贫人口就业2671人。

以企之力激活产业，伴随着一个个东西部协作“青陇样板”、“青定样板”的纷纷涌现，青岛为协作地蹚出的蓬勃“产业路径”正在拓宽、拓远。

立足农业，让乡村振兴铺就农民致富之路

产业是乡村振兴基础，但陇定两地的乡村振兴成果却远不止于此。一如青岛与陇定两地的东西部协作，在青岛持续向西输出企业和人才的同时，越来越多的陇南产品、定西特色也顺着经贸线路出现在了青岛人的日常生活中。

9月18日，知名媒体代表一行来到“千年椒乡”武都区，微风裹挟着花椒的馥郁气息冲击着味蕾，五凤山下，马街镇下南山片万亩花椒示范基地尽收眼底。

这里是陇南花椒产业兴旺的基础，也是当地乡村农户赖以生存的保障。以青岛陇南东西部协作示范村——杨湾村为例，全村种植经济作物花椒总面积达1150亩，产量达16万多斤，年产值600万元以上。

依托于花椒带来的创收，杨湾村近年来陆续开展基础设施改善、人居环境提升、植绿添绿等行动，现已形成了一幅路畅、景怡、人美、业兴的乡村之景，在这里，“产业强、农村美、农民富”的愿景犹在眼前。

值得一提的是，陇南利和味道目前累计收购甘肃花椒约5000余吨，价值5亿多元，不仅带动数万农户增收，也有力推动当地农业深加工产业的高质量发展。

乡村之美，美在“各美其美”，还又美美与共。

距离杨湾村20多公里外的汉王镇杨庞村，则是陇南武都区作为“橄榄之城”的另一支柱产业——油橄榄的重要种植基地，走进杨庞村，一颗颗橄榄果晶莹剔透，果农们丰收的喜悦溢于言表。与此同时，这里还依托国家4A级景区万象洞发展起了旅游业。

而同样是旅游产业发达，位于定西市田家河乡的元古堆村，通过对村容村貌的大幅改造、对基础设施的全面提升，摇身成为了当地的康养旅居胜地。如今的元古堆村，已被评为了全国乡村旅游重点村，正积极申报4A级景区，年接待游客超31万人次。

陇南、定西两市是农业大市，因而在东西部协作过程中，青岛和陇定两市也始终坚持把发展现代农业作为基础产业。定位于“线上+线下”结合的青岛·定西电商产品展览中心，是集中展销定西市现代农业产业亮点，全面展销各区县特色农产品及青岛农产品的重要平台。而这里的农产业，大多来源于周边不同的产业园区内。

在定西市陇西县，农业龙头企业扎根生产一线、把农特产品做精做优已经成为这里的一大特色。近年来，陇西县全力推进园区建设，大力发展现代高效农业产业，陇西县渭北国家级现代农业示范园区加快建设，为乡村振兴增添新动能。

而在巩昌镇的河那坡村，陇西县渭北现代农业产业园河那坡生态蔬菜产业分园已然成型。

据了解，作为一个“农业基地+物流营销+乡村旅游+农产品加工”为一体的产业园区，河那坡生态蔬菜产业园正引领发展蔬菜产业、电商物流、精品旅游等特色产业，现已辐射带动周边村社蔬菜种植面积达到5000亩以上，带动农户通过种植高效蔬菜户均收入可达到3万元以上。

目光转向菜子镇的陇西县菜子现代农业产业园，则是圣女果和高架草莓的天下。据悉，近年来，菜子镇十里铺村现代化高效农业产业基地积极招引山东京辉农旅集团有限公司，整合东西部协作等资金1689.72万元，规划建设起了占地面积117.93亩现代化设施农业产业基地1处，新建日光节能温室蔬菜大棚44座。基地已于2023年1月投产运行，预计年内销售额将达到420多万元，直接带动农户就业达到100余人。

精准助农，解锁增收致富新模式

绿水青山就是金山银山。

在青岛与定西东西部协作的项目中，青岛生态林建设项目无疑是一个独特的存在，其是青定深入推动黄河流域生态保护和高质量发展的具体行动，也是两市东西部协作生态保护的示范项目。

青岛生态林项目的建设，在定西形成了春有花、夏有荫、秋有果、冬有绿的森林景观，使区域特色森林生态逐步形成，为当地群众创造了良好生产生活环境，提升了生活品质，推动了乡村休闲旅游和康养体验。

若说青岛生态林项目为定西人民带来了更多精神上的财富，那新建的青岛·定西“定西宽粉”京东助农馆，所带来的则更偏向于看得见的实惠。

采取“东西联动、左右联动、上下联动”的运营模式，京东助农馆擦亮“定西宽粉”品牌，开启了定西农特产品销售新时代。在这里，800余种青定特色优势农产品应有尽有，“定西宽粉”品牌正逐渐形成完善的产业体系，而线上线下联动的销售模式，为其带来了线上年销售额1亿元以上、年销售5万吨以上、产值10亿元以上，线下进驻2000多家品牌餐饮企业、1000多家超市、1万多家农贸市场，年销售1.3亿元以上的好成绩。

无独有偶，位于安定区巉口镇赵家铺村的青岛·定西雪顿安定牧场标准化奶牛养殖项目，同样也是青岛与定西携手政企共建、企地共赢的重要项目。

该项目的实施，为定西市安定区填补了奶业发展短板。项目投产后，年可产鲜奶2.8万吨以上，年出栏公牛犊1440头，淘汰奶牛855头，营业收入可达1.6亿元，净利润3200万元。而与此同时，该项目政府投资所形成的资产，将每年按商业银行贷款市场报价利率(LPR)向巉口镇的29个村集体分红，促进村均增收12万元以上，项目建设期间吸纳务工人员300多名，人均收入2.6万余元。

位于鲁家沟镇小岔村的青岛·定西现代丝路寒旱农业综合示范园，同样也是当地居民就地就近务工的好去处。这里以马铃薯产业为主导，可提供稳定就业岗位80个以上，吸纳季节性用工岗位180个以上，人均务工收入达2万元以上，带动9个乡镇21个经济薄弱村发展壮大村集体经济。

企业的加速入驻、产业的迅速崛起，归根结底还是要为带动农民增收致富做保障。

跨千里续深情，携山海以致远。伴随着青岛向陇定两地一笔笔资金的陆续投入、一个个民生项目的落地生根、一项项产业合作的深入推进、一次次消费帮扶的广泛开展，在全面推进乡村振兴的道路上，青岛与陇南、与定西的东西部协作发展，必将在助力定西、陇南两地社会事业全面发展的道路上，迸发出更加强劲的动能。(张慧)

【读书者说】

作者：李砚祖（江苏师范大学特聘教授、清华大学教授）

中国是陶瓷的母国，早在新石器时代初期，江西万年县仙人洞、湖南道县玉蟾岩等原始初民的聚集地就出现了原始陶器的烧造和使用，其特征是粗厚、烧造温度低；其后在中国大地上渐次出现的灰陶、红陶、彩陶、黑陶、白陶等诸多的陶器，大多是原始初民们为生活、生产而制作的具有时代特征和设计智慧的产物。新石器时代晚期的江南一带在印纹硬陶的基础上出现了瓷质陶，即所谓的“原始青瓷”，它为瓷器的烧造奠定了基础。进入东汉时期，瓷器即青瓷随着烧造温度的提高和瓷质原料的使用在浙江的余姚、慈溪等地烧造成功，使中国最早进入“瓷”的时代。魏晋时期，北方的窑场因制瓷原料的诸多因素又烧造出了区别于南方的“白瓷”，由此“南青北白”开创了中国陶瓷发展史上的一个新的时代，直至彩瓷的出现。

汝窑（宋）三足奁图片选自《青瓷艺术史》

千峰翠色、如玉类冰，名窑争艳、瓷艺纷呈，造就宋代青瓷艺术的高峰

从陶瓷发展史来看，青瓷是最早出现的陶瓷品类，“南青北白”之青瓷，首先是相对于白瓷而言的，随着全国瓷器生产的发展、制瓷工艺的提高和制瓷新材料的运用，青、白瓷不断形成具有地域特色的不同瓷系和著名窑口，如唐代著名的青瓷“秘色瓷”、宋代龙泉青瓷等等，这时的青瓷就不仅仅是相对于白瓷的一种瓷器，而是站在了制瓷高峰上的代表性名瓷。

早在唐代“秘色瓷”即被人们所重视。晚唐诗人陆龟蒙曾作《秘色越器》之诗。宋人叶置的《坦斋笔衡》谓：“末俗尚靡，不贵铜磁，遂有秘色窑器。世言‘钱氏有国日，越州烧进，不得臣庶用，故云秘色’。陆龟蒙诗：‘九秋风露越窑开，夺得千峰翠色来。好向中宵盛沆瀣，共嵇中散斗遗杯。’乃知唐时已有，非始于钱氏。”这一记载，在1987年法门寺地宫出土并有地宫碑文记载的13件秘色瓷上得到了印证，也印证了晚唐陆龟蒙《秘色越器》诗中所谓的“千峰翠色”并非虚辞。陶瓷史学者叶喆民先生指出，“秘色瓷”之称始于中唐，盛烧于五代，其多用于越窑上等精品的代称。

宋·官窑琮形瓶图片选自《青瓷艺术史》

陆羽在《茶经》中盛赞“千峰翠色”的越窑青瓷“如玉类冰”，与邢窑白瓷的类银、类雪不同。把青瓷与玉的色泽和品格联系起来，这与中华民族自古以来对玉的崇尚有关，品评玉的美词常用于品评青瓷，以致唐宋时期景德镇窑出产的影青瓷被称为“假玉器”“玉影青”。据《景德镇陶录》记载，“唐武德中镇民陶玉者载瓷入关中，称为假玉器，且供于朝，于是昌南镇瓷名天下”；另一唐窑为霍窑，“窑瓷色亦素，土墡腻，质薄，佳者莹缜如玉”。

在中国陶瓷史上，宋代有六大窑系五大名窑。六大窑系有北方地区的定窑系、耀州窑系、钧窑系、磁州窑系、南方地区的龙泉青瓷系和景德镇的青白瓷系。五大名窑为汝窑、官窑、哥窑、钧窑和定窑。汝窑也是青瓷窑，为五大名窑之首，窑址在今河南省宝丰县清凉寺，其为宫廷烧造的时间不长，但其釉色莹润如玉，尤以天青釉为最。汝瓷釉属于半乳浊釉，从制釉的材料看，有分析认为釉中含有玛瑙末，当代的汝瓷釉中亦配有玛瑙末。有学者根据文献指天青釉应为五代周世宗柴荣所创，“柴窑起于汴，相传当日请器式，世宗批其状曰：‘雨过天青云破处，者般颜色作将来’。”明人张应文《清秘藏》：“论窑器，必曰柴汝官哥定，柴不可得矣。闻其制云：青如天，明如镜，薄如纸，声如磬。此必亲见故，论之如是其真。”清高士奇《归田集》云：“谁见柴窑色，天青雨过时。汝州瓷较似，官局造无私。粉翠胎全洁，华腴光暗滋。指弹声戛玉，须插好花枝。”世宗柴窑不见传世品，仅就文献所记而言，柴、汝诸窑，其如玉之釉色是为所有者宝用和赏鉴的关键。

叶喆民先生在《中国陶瓷史》中认为，汝窑青瓷与越窑有密切关系。在浙江，承继越窑青瓷工艺并将其推向高峰的是宋代中期勃兴的龙泉窑和南宋官窑。龙泉窑位于浙江省龙泉市，是宋代以来青瓷的著名产地。据明代《浙江通志》记载，“处州县南70里曰琉华山，山下即琉田，居民多以陶为业，相传旧有章生一、生二兄弟。二人未详何时人，主琉田烧造青器，粹美冠当时。兄曰‘哥窑’，弟曰‘生二窑’。”《处州府志》《龙泉县志》诸多文献也有类似的记载：“章生二不知何时人，尝主琉田窑，凡器之出于生二者，即青莹，纯粹无瑕，如美玉。然一瓶一钵动辄十数金。其兄名章生一，所主之窑皆浅白断纹，号‘百圾碎’，亦冠绝当世。”从龙泉窑的烧造历史来看，早在五代、北宋时期龙泉窑就已经形成自己的制瓷特色，其青瓷造型浑厚端庄，纹饰洗练，装饰手法多样，如雕、贴、刻花、印花等多种技法，其纹饰如莲瓣纹、弦纹等简练大方，釉色偏青黄或呈青褐色。南宋时期是其发展的鼎盛期，其陶瓷品类繁多，造型丰富多样，不仅有盘、碗、碟、盏、炉、水盂、水注等文房日用器物，还有八仙、观音等佛教塑像。通过瓷土、釉的合理配置、炉窑的改进、烧窑技术等多方面的改进提升，烧制成功了粉青、梅子青、葱翠等代表性釉色，成为宋代陶瓷的名品佳作。

宋·龙泉窑青瓷莲瓣钵图片选自《青瓷艺术史》

宋代著名的“官窑”分为“旧官”和“新官”两类。所谓“旧官”是指北宋官窑，“新官”是指南宋官窑。南宋顾文荐在《负暄杂录》中曾提到宣政年间（1111——1125年）“自置窑烧造，名曰官窑”。按照南宋时人叶置《坦斋笔衡》记载：“政和间，京师自置窑烧造，名曰官窑。中信渡江，有邵成章提举后苑，号邵局。袭故京遗制，置窑于修内寺，造青器名内窑。澄泥为范，极其精致。釉色莹澈，为世所珍。”明人曹昭《格古要论》、高濂《燕闲清赏笺》等著述都有相关记述。20世纪三四十年代至20世纪末，在杭州先后找到了南宋官窑的部分遗址，乌龟山南宋官窑遗址和老虎洞遗址都经过科学考古挖掘，获得大批相关资料。

官窑作为宋代著名的青瓷窑，在艺术上具有很多独特性。一是陶瓷品类多样，适应宫廷生活的各种需要，如盘、碗、瓶、尊、炉、洗、碟、觚等，仿青铜器、玉器成为其造型样式的重要来源；二是造型雍容端庄，有皇家气势；三是釉色浑厚凝重，以青色为主，呈色丰富，尤其是薄胎厚釉形成的“紫口铁足”和“冰裂开片”，使官窑青瓷呈现出光泽内蕴、玉质如冰、文脉万千的惊人美感。

宋代值得重视的青瓷系还有景德镇独创的影青瓷。景德镇窑的烧造历史至少可以追溯到唐代，宋代青白瓷又称“影青”“映青”“隐青”，釉是青釉，而瓷胎比较白，呈色介于青白之间。装饰手法以划花、刻花为主，题材多采用莲花、水纹、牡丹、游鱼、婴戏等，可谓“胎薄且坚，釉青而润，晶莹透体，美如琢玉”。

一部陶瓷史即是一部文明史、一部文化史、一部艺术创造史

就青瓷而言，宋代青瓷开创了中国陶瓷审美的新境界，亦为后代陶瓷确立了造型和釉色的高阶标尺，建构了陶瓷美学的新风范。宋代以后，青瓷仍然继续发展，亦有诸多新的创造和成就。除青瓷外，新的品类、新工艺、新材料、新造型、新装饰不断涌现，如元青花，明清五彩、珐琅彩、粉彩等诸多彩瓷。

《青瓷艺术史》吴越滨著江苏凤凰美术出版社图片选自《青瓷艺术史》

整体来看，瓷在历代工匠艺人手中成为凝聚民族文化和艺术智慧与审美情愫的载体。因此，可以说，一部陶瓷史即是一部文明史、一部文化史、一部艺术创造史。陶瓷作为中华传统文明的代表性名片和信物，是中华民族对人类文明作出的杰出贡献，它不仅作为世界各大博物馆的镇馆之宝，也是人类陶瓷工艺、陶瓷艺术的最高典范，在长达千年的历史中，独领风骚。这一段辉煌的历史，不仅值得我们记忆和歌颂，更需要我们去继承、发扬和深入研究。

江苏凤凰美术出版社近日出版的《青瓷艺术史》，作者吴越滨先生，浙江丽水人，扬州大学美术与设计学院教授。在撰著完成《浙江青瓷史》后，又着力于《青瓷艺术史》的写作，这部30余万字的著作，可以说是诸多青瓷研究的集大成之作。作为这部书稿的阅读者之一，我以为有这样几个值得我们肯定和关注的特点：一是作者系统挖掘和全面梳理了中国青瓷的发展历史，建构了青瓷历史的叙述框架，资料详实可靠，使读者对青瓷发展的历史有一个清晰的了解和把握。二是作者以艺术的视角来讲述青瓷的历史，即青瓷艺术史。艺术史的书写不仅具有选择性，而且基于什么样的艺术观极为重要。当代艺术史研究中出现的“艺术史终结”论，建立在非艺术的认知之上，如果这样，那么“青瓷艺术史”和“青瓷史”就没有区别。吴越滨先生的“青瓷艺术史”，其艺术史观建构在传统艺术认知的基础上，他对青瓷历史的叙述和经典作品的阐释是以艺术的尺度和艺术美的内在性为基础的。三是文化的视角。艺术本质上是一种文化，但就青瓷史而言，无论是艺术的还是审美的角度，它的历史存在，根本上是生活文化的产物，艺术在这里仅仅是派生物，因此，从文化的角度去叙述不仅具有合理性，而且具有根本性。诚如本书叙述中强调的青瓷文化、社会文化、文化融合等，说明作者具有自觉的人文意识，亦使这部著述具有了文化认知的高度。

宋·哥窑双耳三足炉图片选自《青瓷艺术史》

我们知道，中国陶瓷史的研究已有相当多的成果，但与丰繁壮阔的历史存在相比，还是比较薄弱的，历史的资料需要去汇集、梳理、补充；亦需要从历史发展的高度去认知和阐释，作为中华民族伟大文化和艺术的经典部分，需要更多学者的参与。吴越滨先生作为青瓷诞生地的研究者，其不懈的努力，值得我们感佩和学习。

《光明日报》（ 2022年09月01日11版）

来源： 光明网-《光明日报》

文/田怀友

于吉：（？-200年，一作干吉、干室），青岛市胶南人。东汉末年著名道士，黄老道代表人物之一。

史书有关于于吉两种说法：（1）认为其即《太平经》作者。《后汉书·襄楷传》记载，于吉向汉顺帝献所得神书，号《太平青领书》。（2）认为其乃三国时道士，在吴国地区江东传道，深得当地人民的敬仰，后为孙策所杀。今浙江省绍兴市境内的枫桥镇有干溪、干溪村、干溪道、干溪滩等古地名，据说与于吉有关。

《三国志》:

宫崇诣阙上师。吉先寓居东方，往来吴会，立精舍，烧香读道书，制作符水以治病，吴会人多事之。孙策尝於郡城门楼上，集会诸将宾客，吉乃盛服杖小函，漆画之，名为仙人铧，趋度门下。诸将宾客三分之二下楼迎拜之，掌宾者禁呵不能止。策即令收之。诸事之者，悉使妇女入见策母，请救之。母谓策曰：“于先生亦助军作福，医护将士，不可杀之。”策曰：“此子妖妄，能幻惑众心，远使诸将不复相顾君臣之礼，尽委策下楼拜之，不可不除也。”诸将复连名通白事陈乞之，策不从，即催斩之，县首於巿。诸事之者，尚不谓其死而云尸解焉，复祭祀求福。初顺帝时，琅琊宫崇诣阙上师吉所得神书於曲阳泉水上，白素朱界，号太平青领道，凡百馀卷。顺帝至建安中，五六十岁，吉是时近已百年，年在耄悼，礼不加刑。又天子巡狩，问百年者，就而见之，敬齿以亲爱，圣王之至教也。吉罪不及死，而暴加酷刑，是乃谬诛，非所以为美也。

田怀友，山东青岛人。青岛市作家协会会员，山东散文学会会员，中国散文学会会员，作品散见于国内报刊及网络平台。

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