生蚝哪些地方不能吃？吃生蚝会胖吗-壹健康经验
昨天在外面的时候买了一些生蚝，说起来也有很久没有吃过生蚝了，忍不住就多吃了一些，今天在水产市场的时候看到了很多的生蚝，就买了一些，准备回来吃，请问生蚝哪些地方不能吃呢？下面一起来看看吧！
生蚝哪些地方不能吃生蚝的外壳和内脏不能吃。
生蚝的外壳较为坚硬，生活中生蚝的外壳常常充当食用生蚝的碗，这部分是不能食用的，另外生蚝的内脏也是不能食用的，生蚝的内脏中有还未消化的食物，以及生蚝的排泄物以及一些脏器官，这部分也是不能食用的，食用生蚝前需要将生蚝的内脏给挑出来。
吃生蚝会胖吗适量食用生蚝并不会引起身体发胖。
生蚝是一种高蛋白、低脂肪的食物，从能量的摄取来说，适量的食用一些生蚝并不会引起身体发胖，而且生蚝中丰富的蛋白质在食用后会增加饱腹感，食用生蚝后饱腹感较强，这样的话就会减少进食，有利于减肥效果的保持，因此减肥期间也是可以适当的食用一些生蚝的。
减肥晚上可以吃生蚝吗适当食用的话是没问题的。
生蚝富含营养，减肥期间食用生蚝可以起到补充能量、补给营养的作用，减肥期间并不是说每顿都要吃得比较素淡，也需要及时为身体补充蛋白质、氨基酸等营养成分，减肥期间需要控制总热量摄取，但是该有的营养素也需要及时补充，如果减肥每一顿都吃蔬菜或者一些低卡的食物，容易引起营养不良，营养不良容易出现免疫力降低，免疫力降低则容易出现疾病，因此，减肥期间要保证饮食均衡，肉蛋奶要充足，同时要适当的吃一些新鲜蔬菜和水果，然后进行充分的体育锻炼，这样才能从根本上进行减肥。
致女人：这3种食物会损伤阳气，不经意间就“伤身”了
进入夏季以来，由于天气炎热，为了消暑，很多人都会饮用大量的冷饮，还会吃上不少的西瓜，这样吃虽然爽快，但却暗藏健康隐患。南方医科大学珠江医院中医科主任医师梁东辉教授在此前采访中指出，夏季消暑需有度，如果女性贪吃以下3种食品容易损伤阳气，从而导致宫寒等的一系列问题。
三种食物会损伤女性阳气冷饮：如冰镇汽水、冰镇啤酒、冰淇淋等，虽然有不错的消暑作用，但其实会导致大量寒气入侵。人体为了对抗这些寒气，就难免会损伤不少体内的阳气。
海鲜类：大多数海鲜，如螃蟹、蛤蜊、生蚝等都属于寒凉食物，夏天去海边度假一口冰啤酒一口海鲜的吃法其实很伤阳气，一些人一吃螃蟹就胃痛，其实大多都因为螃蟹的寒凉之性损伤了胃阳。。梁东辉教授建议首先可以选择一些温热性的海鲜，如鱼、虾、鲍鱼等。而如果要吃寒凉类的海鲜，最好也别吃太多，吃的时候最好和姜一起吃，用姜的温热制约它的寒凉之气。
西瓜等的寒性水果：常见的水果如西瓜、梨、脐橙等都是凉性的，如果是冰镇的西瓜就更加寒凉。一些女性为了减肥，往往以蔬果充饥，基本不吃主食肉类，时间久了会出现阳虚寒盛等的症状。因此吃水果不能贪多，而且最好在饭后食用。
梁东辉教授指出，如果女性不注意饮食，贪吃以上的食物，久而久之会出现阳虚寒盛，这些寒邪留滞于子宫内会形成“宫寒”，从而带来痛经、经量减少、月经后期甚至闭经等的一些列症状。
女人夏季健康饮食要注意什么？多吃清淡滋阴的食物
总的来说，夏季的饮食原则应该是健脾、清补以及祛暑化湿，在炎热夏季吃麻辣火锅等燥热的食物无疑是火上加油，多吃银耳、百合、蜂蜜等具有清淡滋阴功效的食物才是正道。
注意补充微量元素和维生素
夏季出汗多，而且新陈代谢快，这时候人体就需要更多的维生素和盐分，这时候要多吃新鲜蔬果以及咸味的食物来补充各种维生素和钠、钾等成分，以达到身体所需的平衡。
注意饮食卫生
夏季温度高，食品容易滋生细菌甚至变质，除了要注意食物的保存外，还尽量生食水产品，如常见的醉虾、醉蟹、炝虾、毛蚶、泥蚶等的食物，以免病虫口入。
吃了一只死螃蟹差点“丢了双腿”！吃海鲜一定要注意这几点！
海鲜营养又美味，但这样美味的食物食用有禁忌，千万不可忽视。
健康时报图
吃一只死螃蟹，确诊为急性脊髓脊膜炎
2023年4月，浙江省杭州市中医院官方微信公号介绍了一位患者病例，提醒大家千万别吃不新鲜的海鲜！
32岁的巩先生（化名）是一名厨师，所在的饭店进了一批梭子蟹。梭子蟹一旦死亡，就不适合食用，一般会扔掉。但是巩先生和同事都觉得扔了可惜，趁着刚死没多久，几个人凑了一桌饱饱口福。
当晚，巩先生就开始肚子痛腹泻。第三天下午，巩先生出现发烧、头晕、头痛、头胀的症状，并且开始腹胀便秘、排尿困难，症状不断加重。又拖了三天，他双腿开始麻木无力，无法站立或者行走，左腿的麻木更明显，右腿的无力更明显。
紧急转入浙江省杭州市中医院。经过检查，他被确诊为急性脊髓脊膜炎。
浙江省杭州市中医院神经内科副主任医师佟丽妍解释，豚鼠气单胞菌是一种革兰阴性兼性厌氧杆菌，为气单胞菌属细菌。
这类菌经常会通过水产动物、水产品感染人类，引起腹泻或食物中毒。一般免疫功能低下的人群易感染本菌。主要为气单胞菌性肠胃炎，也可引起胃肠炎、伤口感染、血流感染、胆道感染、呼吸系统感染、泌尿系统感染、眼部感染、脑膜炎等。
医生提醒，该类菌主要经水传播，尽量避免接触污水或饮用未煮沸或消毒的水，伤口被天然水污染后，及时进行消毒与清洁。因为它们还存在于各种新鲜蔬菜、肉，及乳制品中，食用要清洗干净，做熟食用。
死蟹本身也是高风险食物，死后体内菌落总数会升高，有时还会产生组胺、尸胺、腐胺等有害的生物胺类物质，食用后很容易发生感染。①
吃海鲜一定要注意这几点！
除了食用不新鲜的海鲜可能会导致食物中毒，吃海鲜的时候还要注意这几点！
1.服抗过敏药别吃海鲜
北京佑安医院药学中心主管药师马燕2018年在健康时报表示，目前抗过敏药主要都是抗组胺类药物，它们都是针对过敏“元凶”组胺成分发挥作用的。高蛋白的海鲜富含组氨酸，它们在人体内组氨酸脱羧酶的作用下，形成大量的组胺。如果患者在服用抗过敏药的同时食用海鲜，就会导致需要处理的组胺在体内越来越多，加重过敏症状。②
2.吃海鲜别搭配啤酒
马燕医生指出，海鲜加啤酒之所以被称为“痛风套餐”，是因为某些鱼类(比如沙丁鱼、凤尾鱼、三文鱼等）、贝类以及虾蟹有较多嘌呤，如果大量饮酒会使得嘌呤分解加速，生成尿酸，同时酒中的乙醇不利于尿酸的排泄，就有可能诱发痛风。可以说，酒精与海鲜都是痛风的高风险因素，加在一起是“雪上加霜”。不仅是啤酒，各类含酒精的饮料，如果过多饮用，也可能成为痛风高危人群的风险因素。②
3.要吃煮熟的海鲜
上海复旦大学附属中山医院营养科主任高键2015年接受健康时报采访时表示，海产品应高温煮熟后再食用，切不可生食，因为可能会携带很多病菌，如蛤类、牡蛎、蟹等可携带甲型肝炎病毒，有的还携带霍乱弧菌等，而高温可以杀灭细菌。③
4.吃海鲜前喝点热汤
国家二级公共营养师臧全宜2014年在健康时报刊文表示，如果吃完海鲜后出现腹痛、腹泻等不适症状（排除对海鲜过敏者），很可能是因为肠胃抵挡不住海鲜的“寒凉”。
最好的方法就是吃海鲜前喝点热汤或者热粥，暖暖肠胃。吃海鲜时也要注意搭配点芥末、姜等调味料，杀菌消毒，防止出现腹痛腹泻等。④
5.痛风患者少吃海鲜
由于海鲜通常是高嘌呤食物，嘌呤在体内分解代谢后会产生较多的尿酸。大量吃海鲜可引起痛风症的急性发作，表现为关节红肿热痛和全身不适。如果本身已有痛风、肾结石等疾病，吃海鲜可以引起旧疾病的发作与加重。
本文综合自：
①2023-04-26杭州市中医院《死掉的螃蟹到底能不能吃？大厨现身说法：千万别！两条腿差点搭进去》
②2018-04-02健康时报《吃海鲜的真真假假》
③2015-08-31健康时报《秋吃海鲜重在熟透》
④2014-01-16健康时报《吃海鲜前喝热汤》
来源： 健康时报
