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大年初一，牢记“1说3吃3不做”，寓意兔年大吉，老传统不能丢
春节的第一天是咱们中国最隆重的日子，它标志着农历年的新开始，辞旧迎新的寓意。
这一天讲究和禁忌还是要了解，初一头一天，牢记“1说3吃3不做“，寓意兔年大吉，老传统不能丢。
▲大年初一“3吃”：吃汤圆、吃鱼、吃饺子
一、吃汤圆
推荐菜谱：芝麻汤圆
准备食材：糯米粉、黑芝麻、黄油、猪油、白糖
制作方式：
1、 将熟的黑芝麻放在料理机中，搅打成黑芝麻粉;
2、 把黑芝麻粉倒入大碗中，按照自己喜欢的甜度加入适量的白糖搅拌均匀;
3、 将一块黄油放入锅中烧至融化，黄油融化之后，将猪油也放入进去，煮融化;
4、 两种油全部融化之后，倒入黑芝麻中搅拌均匀，晾凉后，取出一点芝麻，搓成一个个丸子;
5、 在一个大盆里面倒入适量的糯米粉，加开水，揉成团;
6、 案板上撒上一些糯米粉，放上面团，搓成长条形，摘成一个个小剂子;
7、 将小剂子捏扁，放入芝麻丸子，包裹起来，搓成一个圆形;
8、 锅中倒入适量的清水烧开，水开后下入汤圆，煮到汤圆飘起来就可以。
二、吃饺子
推荐菜谱：韭菜饺子
准备食材：韭菜、猪肉、生姜、料酒、盐、糖、生抽、蚝油、鸡蛋、饺子皮
制作方式：
1、 韭菜一根根择好，清洗干净，切成碎末备用;
2、 猪肉去皮，先切成块，然后用料理机搅打成肉泥，倒入一个大碗中，加入一点料酒、盐、糖和生抽去腥的同时增加味道，搅拌均匀，然后再打入一个鸡蛋，再次搅拌均匀，腌制一会;
3、 接着将韭菜倒入腌制好的猪肉泥中，一起混合均匀，可以根据个人口味加入适量的盐，韭菜比较吃油，可以倒入一点食用油;
4、 搅拌好的肉馅就可以用饺子皮包起来啦;
5、 锅中加入适量的水，煮开，然后下入饺子，煮到到第一次沸腾可以倒入适量的冷水，等待再次煮沸，就可以捞出啦!
三、吃鱼
推荐菜谱：清蒸鲈鱼
准备食材：鲈鱼、小米辣、绿辣椒、日本豆腐、小西红柿、虾、生抽
制作方式：
1、将鲈鱼内脏扣去，里面的黑膜也要清洗掉，这是去腥的关键;
2、 将鲈鱼两片肚子都片下来，中间的骨头可以留着煎一下烧汤，切一小段尾巴留作备用;
3、 片下来的肚子鱼片，切成一段一段但是不要切断，加入盐和料酒腌制一会，然后还放在盘子上面，掰成鱼趴着的样子;
4、 再将尾巴从中间剖开，可以立在盘子里面;
5、 切1厘米厚度的日本豆腐放在两片鱼肚子的中间，每一个豆腐上面放上一个去壳、去头的虾仁;
6、 蒸箱预热100度，放入进去蒸15分钟;
7、 蒸好了之后拿出来，将小米辣剁成碎末放在鱼的背部;绿色辣椒切成圈圈，放在一条一条的鱼肉上;淋入少许生抽;
8、 最后烧一点热油，淋在辣椒上面。
▲大年初一：说吉祥话
在我小的时候，记得妈妈跟我说，大年初一新年头一天，起床看见人就要说“恭喜发财，新年快乐!“等等一些吉祥话。
这个老传统一直延续到我们的下一辈，现在每年过年，也是让我们的小孩，看见长辈也要说一些吉祥话，长辈们听了也是心里乐呵呵的，寓意这一年都顺顺利利，吉祥如意。
▲大年初一：不动刀、不扫地、不洗衣服泼脏水
一、不动刀
小时候，我就记得妈妈在年三十就会把正月初一的菜该切的切，该洗的洗，因为老传统是在正月初一这一天，不可以动刀一类的锋锐工具，这样就会不吉利，一年不顺利，容易与人发生口角。
二、不扫地
正月初一也不能扫地，因为老人们都会说，在这一天各路财神爷都会下人间，如果扫地会不小心将财运、好运都会扫走，会财源外流，所以这一天就算再脏也不可以扫地。
三、不洗衣服泼脏水
大年初一不能往外倒脏水，是因为人们认为水是财富，源源不断，如果往外破脏水就是将自家的财富泼出去，不吉利。在这一天不管什么水都不可以往外泼，不然可能会破财，一年财运都会没有了!
(蛋蛋)
正月初一，这些事你做了吗？ | 我们的节日
正月初一，即农历正月的第一天，也是现代人的春节。俗称新春、新年、新岁、岁旦、新禧、年禧、大年等，口头上又称度岁、庆岁、过年、过大年。
春节历史悠久，由上古时代岁首祈岁祭祀演变而来。春节的起源蕴含着深邃的文化内涵，在传承发展中承载了丰厚的历史文化底蕴。在春节期间，全国各地均会举行各种庆贺新春活动，带有浓郁的地方特色。
百节年为首，春节是中华民族最隆重的传统佳节。大年初一当天，也有着许多流传下来的传统年俗，一起来看看跟你家里的一样吗？
早起放开门炮
开门炮是中国传统年俗。大年初一的凌晨，天刚蒙蒙亮，人们便起床了，家家户户第一件事就是争先恐后放“开门炮”，梆敲三更，响炮连天，这意味着开门大吉，也宣告新年开始。全城一片爆竹声，象征送旧迎新和接福，俗谓“接年”。大家都用鞭炮迎接新春，看谁家的响声大，响的时间长，看谁家的礼花品种多，各式各样的鞭炮、礼花把夜空映得五彩缤纷。预祝新年吉祥如意，兴旺发达。拜年
拜年是人们辞旧迎新、相互表达美好祝愿的一种方式。古时“拜年”一词原有的含义是为长者拜贺新年，包括向长者叩头施礼、祝贺新年如意、问候生活安好等内容。遇有同辈亲友，也要施礼道贺。随着时代的发展，拜年的习俗亦不断增添新的内容和形式。除了沿袭以往的拜年方式外，又兴起了电话拜年、短信拜年、网络拜年等。拜年的时间一般为初一至初五，过了腊月初八就走亲访友多被视为拜早年，而正月初五以后、十五之前走亲访友为拜晚年 。早年和晚年都属避免遗憾的应急或补救性质，民间有谚语：有心拜年十五不晚。穿新衣
大年初一讲究要穿新衣、新鞋，代表着万象更新，新年有新面貌。一些地方还讲究内衣都要穿上红色，寓意着“鸿运当头”。这个习俗尤其小孩子们最喜欢，因为每到过年就会有新衣服穿，在很多地方被保留了下来。聚财
俗传正月初一同时也是扫帚生日，这一天不能动用扫帚，否则会扫走运气、破财，而把“扫帚星”引来，招致霉运。假使非要扫地不可，须从外头扫到里边。这一天也不能往外泼水倒垃圾，怕因此破财。今天许多地方还保留着这一习俗，大年夜扫除干净，年初一不出扫帚，不倒垃圾，备一大桶，以盛废水，当日不外泼。制图：陈怡婷
编辑：郭王旖喆、陈锦源
责编：李琳、陈锦源
初一年级上册重点Unit 7(上)#初中英语##初中复习#
Unit 7词汇：
1. how much （价钱）多少2. seven dollars七美元 one/a dollar 一美元3.a pair of socks 一双袜子 two pairs of socks 两双袜子4. “颜色+名词”结构的短语有：red sweater 红毛衣 blue skirt 蓝裙子 black pants 黑裤子5. 由help构成的短语：help sb. with sth. 帮助某人某事help sb. (to) do sth帮助某人做某事6. want sth. 想买某物
want a sweater 想买一件毛衣7. what color 什么颜色8. at Huaxing’s=at Huaxing Clothes Store 在华兴服装店9. come and buy your clothes 来买你的衣服10.“like+名词”喜欢某物 like sweaters 喜欢毛衣11.at a very good price 以非常优惠的价格
12.bags for sports 运动包13. T-shirts in red=red T-shirts 红T恤衫14. socks for only￥5 each 每双袜子五元15. afford our prices负担得起我们的价格
16. for yourself 亲自17. come to some place 来某个地方
散文｜慕津锋：我记忆中的春节故乡——阆中
文/慕津锋
公元2021，农历辛丑，按属相今年是牛年。遵照中国历法，今年的除夕是2月11日，春节是2月12日。
时间过得真快，春节又要到了。可因为新冠疫情，今年的春节，很多中国人大都只能留在当地过年。也许跟2020差不多，这个春节会有些寂寞，有些难捱。
公元2020已走入人类历史的记忆，而中国人的二〇二〇还有十多天才真正走完它的旅程。
回首2020，历史注定会用浓墨重彩对它进行书写。这一年，人类遭遇了巨大挑战，一个看不见的敌人正肆意吞噬着这地球上最具智慧的生灵。这个敌人让我们这个并不美好的世界发生了改变。这种“改变”，在某种程度上可以说是“裂变”。这个叫“新冠”的病毒敌人让人类在2020面临着巨大的考验，这种考验与生死有关，与人类的未来有关。直至现在，人类依旧在拼尽全力抵御着它的进攻。
这个敌人来自哪里？如何来到人间？它为什么要攻击人类？它是否源于传说中的千万年前的冰河世纪？人类什么时候能战胜它？
这诸多疑问，没有人能告诉我们。
貌似强大的人类，在面对它时，竟是那样的脆弱与渺小。
但也就是在2020，人类依旧在努力地抗争着。逆袭的白衣天使，无论身在何处，他们都在践行着自己曾经的誓言。看着他们奔波的背影，我真切地感受到：看似渺小的每个人，其实身上都蕴藏着巨大能量，他们是我们的希望。正是每一个像他们一样的人在努力付出，人类依旧勇敢地前行，属于人类的历史依然在一笔一笔用力地书写。
与人类历史相比，个人印迹书写起来也许是那样的微小，微小的如一粒尘。
我常想，如果每个人都能记下自己的印迹，这些微小的印与迹一个一个组合起来，必然会成为一部部逐渐磅礴而厚重的地方史、民族史、国家史、世界史。这些历史也必将会被后世铭记。 我们这些曾经来过这个世界的人，也许也会被偶尔提及。
2020的我，较之以往，安静了很多，因为这陌生的“病毒”。这一年，我体会到“不动，安，如山”这句新的深刻含义。谁曾想到：有一天，在生活中，我们什么都不做，就这样静止着，就是在为这个国家、这个民族、这个世界的安全做贡献。
不动，就是一种最好的“动”。
2020的“静”从春节开始，2021的春节，看来也要如此。
春节，本是中国人一年当中最重要的节日。为了它，普天下的炎黄子孙，无论身在何处，都要北上、南下、东奔、西走，赶回家中与父母、爱人、孩子、亲朋好友共度这团圆、欢聚的时刻。
春节，曾是我小时候最期盼的节日。到那一天，我可以穿新衣、放炮仗、挣压岁钱、吃好菜，还可以守岁熬夜、不用学习。但对于春节的起源，我一直也不是很清楚，也从没想过这个问题。直到几年前，我来到一座古城，才知道“春节”到底是怎么来的？它与这座古城有着怎样的联系？
这座古城名气并不是很大，知道它的人似乎也并不是很多。它像一颗晶莹剔透却不为人知的遗珠，寂静地散落在嘉陵江畔，时时散发着属于它自己的那份光芒。
这座古城离我的家乡很近，但我很晚才知道到它的名字。当我还在襁褓时，便被父母带着从羊角湾村离开四川。小时候的我在北方长大，对家乡印记十分模糊，对这座古城更是一无所知。临近不惑，我才第一次走近这座古城，走进它的世界。
初入眼帘，我被古城的一切所深深吸引，我没想到世间居然有这样一片恬淡清雅的天地。这里“三面江光抱城廓，四围山势锁烟霞。”它的建筑完美地体现了中国古人的居住风水观。古城被建在山环水绕的穴场吉地，其棋盘式的格局，严格遵循着风水穴法的规划布局。其街巷以十字大街为主干，层层展开，布若棋局。各街巷无论东西南北，多与远山相对；老院无论坐北朝南、坐东朝西，都可纳光避寒；当它靠山面水、接水迎山时，又可以藏风聚气。
这里便是川北历史古城——阆中。阆中的历史源远流长。据考证，新石器时代，阆中便已有先民生息。《路史》传：华胥孕伏羲于此。阆中，夏为梁州之域，商为巴方，周属巴国。战国时，巴国因楚国所逼，于公元前330年左右迁都阆中。秦灭巴后，于公元前314年置巴郡及阆中县，郡治阆中。
在古城的那几天，我每天都会在闲暇时漫步其中，感受它古老的味道。冬天的古城很安静，也许是这个季节没有太多游客的缘故吧。古城的人看上去是那样的悠闲，他们总是不紧不慢地生活着，也许是习惯使然，也许这就是他们的天性。即使在鳞次栉比的商铺中，你也很少能听到有人在大声地吆喝，这里的一切都让人感到恬静。
走在街巷的青石板上，看着这里的一街一巷、一楼一阁，一门一户、一砖一瓦，我对这里的一切都充满着好奇，我总在找寻着岁月在它们身上镌刻下的印记。
当走累时，我便会停下脚步，坐在路边的石台上，一个人默默地注视着墙边的青苔，屋檐下悬挂的灯笼，对面屋顶上的瓦当，还有那斑驳的门窗，我似乎能听到它们在向我倾诉，倾诉这座古城悠远的历史，和它们曾经的过往。
在一次漫步中，我无意间走进一处宅院。该院为木质穿斗结构，雕花门窗，青瓦屋面。我穿过前院，走入正厅，看到一尊坐像，坐像上方悬挂着一方匾额，是宋代书法家米芾的集字“炳曜千秋”，看来这四个大字是盛赞这位雕像主人的功业。我走近细看，这位尊者是在2300多年的历史长河中，从这座古城走出的一位智者，他至今还在深深影响着中国。他的名字叫落下闳，中国西汉时期著名的天文学家、历学家。正因为他，阆中被称为“中国春节文化之乡”。正是他创制的《太初历》，让“春节”成为中国人一年最重要的节日。
落下闳，复姓落下、名闳，字长公，西汉巴郡阆中人。少时，落下闳便醉心于天象观察，后因在阆中小有名气，经同乡、太常令谯隆和太史令司马迁推荐，被汉武帝征召入京，与当时的官家天文学家唐都、邓平一起为大汉朝制定符合自然规律的新历法。
据记载：从夏、商、周一直到汉初，各代岁首并不一致。当时，定某月为正月，其实和气候、季节是没有什么联系的，主要是由每个王朝接受百官封禅制度加以确定。据《礼记·大传》记载，古时改朝换代，新建立的王朝要“改正朔”。“正”是指一年的第一个月，“朔”是指月初的第一天，“正朔”就是农历正月初一。夏朝以孟春元月（一月）为正月，商朝以腊月（十二月）为正月，周朝以十一月为正月，秦始皇统一中国后则以十月为正月。西汉建立之初，沿用秦代历法（即颛顼历），以十月为正月。至汉武帝元封年间(公元前110-前105年)，因沿用秦历误差太大，以致出现“朔晦月见，弦望满亏”现象。加之当时使用的历法常常出现混乱，与天象也严重不合，这直接影响了当时的农业生产，给当时的社会生产、人民生活带来诸多不便。于是，太史令司马迁等人上书汉武帝建议改历。汉武帝遂命大臣公孙卿、司马迁组织编制新历。当时，皇家天象台历算人才奇缺，正是在这样的背景下，落下闳经推举承担了新历运算工作。依靠自己精确运算，落下闳很快就向朝廷提出了自己的《太初历》。
在《太初历》中，落下闳首次将二十四节气编入，并与春种、夏忙、秋收、冬闲的农业节奏吻合，同时还制定了确定闰年的方法，并确定以“雨水”节气所在的月份为正月。落下闳在《太初历》中建议“确立以孟春正月为岁首的历日制度”（“孟春”是春季第一个月，以正月初一为一年第一天。因“立春”常出现在春节前后，从此，中国人迎接新年与迎接春天开始吻合），这样便可将国家历史、政治上的年度与生产、生活的年度统一起来。因为落下闳制定的《太初历》大大优于其他历法，遂被汉武帝采纳。元封七年（公元前104年）五月，《太初历》正式颁布并昭告天下，明确规定以夏历正月初一为岁首，汉武帝还以此历定此年为太初元年。
此后2000余年，《太初历》一直被各个王朝所继承，期间只做过几次小的修改。《太初历》也成为中国有史记载以来，使用时间最早、历时最长，也最为科学完整的历法。
正是因为有“历日制度”，中华民族逐渐形成了丰富多彩的春节文化。落下闳创制的《太初历》不仅对春节的“恒定化”起到了承先启后的作用，而且更为“春节岁首”的文化内涵作出了划时代的重大贡献。
正是因为落下闳在历法上确定了春节，后世的阆中百姓亲切地称他为“春节老人”。每到春节，“春节老人”便到古城中给人们送上自己的祝福。
也正因为落下闳，在阆中，春节的传统不仅源远流长而且还种类丰富。从腊月初八吃“腊八粥”起，这里的人们便要开始忙碌起来，祭灶、扫尘、做“坨坨肉”、贴春联、放爆竹、刷龙、祭拜天地祖宗、吃年夜饭、守岁、烧福纸等等。尤其是正月十四到十六，除了有放河灯、孔明灯、游百病活动，还有亮花鞋、迎銮出銮、舞草龙、感念、提灯会、巴渝舞、击鼓飘香、鞭春牛、演灯戏、牛灯、春馆说春、先圣巡春、春节老人赐福、张飞巡城、秀才赶考和民俗婚嫁等民俗文化活动，热闹非凡，堪称中国第一。
一处宅院，一个主人，便可以告诉我这么多故事。这让我很是意外。 古城之中有那么多的院落，可见这里到处都是故事。当你不经意游走其中时，也许一段历史就与你不期而遇。
阆中很安静，从诞生之日起，它从未改变自己的模样。每天，它枕着嘉陵江水，静静地注视着这世间来来往往的人。
那次阆中我走得有些匆忙，还有很多地方未曾走到。至今想来，不禁有些遗憾。
我很想有机会再次走进它的世界，了解它曾经的前尘，品读它厚重的历史。记住历史，其实就是记住我们的根，我们的源，我们的本。
今天是立春，距离春节还有九天。“九”在中国人的心中代表着最高。不知为什么今天我很想写阆中，也许是快过春节的缘故吧。
春节都要有祝福，我的祝福只有一个：希望这一年，疫情早点过去，每一个人都健健康康、平平安安、开开心心。
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