老人说:“土旺四季”,“四季”指的春夏秋冬吗,饮食有啥讲究?
人不管走到哪一步,总得找点乐子,想一点办法。是的,美食就是我找的乐子,想的办法!小谈食刻和你一起认真对待吃下的食物!
导读:
经常听老一辈人讲“土旺四季”,这个“四季”就是我们常说的春夏秋冬吗?关于这四季,饮食又有哪些讲究呢?要搞清楚“土旺四季”的话,我们就要从中国传统文化“阴阳五行”来说起,四季其实并不是我们理解的春夏秋冬,而是说的4个“季月”,直白一点来讲,就是每个季度的三个月,它们分别对应着辰、戌、丑、未四个月,对应的农历,则是三、六、九、十二四个月。
这四个月都有一个共同的特征,它们的五行属性均为土,所以这就是我们提到的“土旺四季月”,简称为“土旺四季”。到底啥是土旺呢?按五行说,木、水、火、金各据一时,唯土没有单据一时,故在四季中每季专划出十八日属土,全年为七十二天,这些日子称为土旺。木、水、火、金每季减去十八天,亦约余七十三天,从而将全年圆满地分为五份。
农历的三月是“土旺月”,古人认为,五行当中,土是最重要的,土能生万物,地可发千祥。而三月中,谷雨前九日与后九日共十八日为春季土旺之时。也是三月份最重要的几天。此时我们在饮食上,要多吃一点甘甜之物,因为甜属土,这样也是随时令的。
三月建辰,5种甘味食物要多吃,随时令营养足,常吃有精神头,这里要解释一下“建辰”,节气划分北斗星的斗柄偏向称之为“建”,农历的三月北斗星偏向东南方向辰位,为“建辰”。为了让自己好运来,不如多吃这5种甘甜之物。
南瓜
这是一种非常适合吃的食物,它做法多样,而且口感香甜软糯,能够及时地补充人体需要的营养元素,其丰富的膳食纤维,还能够促进肠道蠕动,其中丰富的β-胡萝卜素,对于提高视力水平、缓解视疲劳,都有很不错的效果,
吃法:把它切成块,直接和大米一起熬煮成粥就可以了,也可以把它拿来蒸着吃,或者是做成糕点。
葡萄干
葡萄干当中有丰富的营养物质,它含有大量的维生素以及纤维素,能够起到除烦解渴的作用,此外所含的多酚类物质是天然的自由基清除剂,对人的皮肤也有保护作用。
吃法:直接洗净吃,或者是把它搭配燕麦之类的拌着吃,味道也相当的不错。
大枣
进入三月,随着气温上升,很多人会出现嘴苦、肩膀酸痛、这其实就是肝火过旺导致的,这样会导致脾胃虚弱,所以此时可以多吃一些辛甘之品可助春阳,大枣就是非常不错的食材,老话就常说:“一日三枣,一生不显老”。
吃法:直接洗净吃,或者是把它搭配其它的食材一起来煮,比如做银耳羹的时候放一点,或者煮粥的时候加2颗。
荠菜
荠菜是春天的应季菜,它含有大量的维生素C还有钙元素,同时还有人体必需的植物蛋白,作为一种营养价值颇高的蔬菜,在三月的时候也可以多吃一些,民谚自古就有:“三月三,荠菜你当灵丹”之说,可见三月的荠菜,营养价值不容小觑。
吃法:洗净以后,把它和山药搭配做成荠菜山药羹,或者是把它拿来煮鸡蛋,味道都相当不错。
冬瓜
冬瓜含有蛋白质以及矿物质,它是不含脂肪的,春天天气比较的干燥,而多吃一点冬瓜,不仅可以清热,还能够促进人体新陈代谢、减肥、防止皮肤色素沉淀等。
吃法:直接切成片做成冬瓜汤,或者是炒食,炒的时候可以先进行焯水,再进行烹饪,这样更容易熟透。
【食刻说】
农历三月,是土旺的月份,土旺于四季,在饮食上,我们也要跟随时令,多吃一些符合节气的食物,南瓜、葡萄干、大枣、荠菜、冬瓜,都属于甘甜之物的范畴,在三月的时候可以多吃一些,随时令营养足,常吃有精神头。
【本文由“小谈食刻”原创,未经许可不得删改、盗用,侵权必究】
立夏丨为何土旺于四季末
古人将一年分为四季,春属木,夏属火,秋属金,冬属水,因为土生万物,所以流于四季,合为五行。
具体对应关系:春:正月(寅)二月(卯)三月(辰)。夏:四月(巳)五月(午)六月(未)。秋:七月 ( 申)八月(酉)九月(戌)。冬:十月(亥)十一月(子)十二月(丑)。
一个季节为3个月,每个季节的最后一个月,四季末(就是辰月、未月、戌月和丑月)。
这四个月的五行属土,是土旺的月令,所以说“土旺于四季末”。
土性月份起到了季节转换的过渡,对主持每个季节的五主气进行收藏,古代统称这四个月份为“四库”。
清朝乾隆年间编纂的《四库全书》,书名里所用的“四库”二字,就是出自五行理论的“四库”概念,以包容天下的土性来代表这套图书集成的包罗万有。
中央指的是什么?我们一般指的是东西南北中的中间这都好理解。
如果指四季呢?那么就是长夏。脾还主四季,就是每一个大的季节的最后一个月。
这个看似简单的问题,透露出古人对土气的理解和说明。
万事万物无时无刻不得有土气,没有土气就是真脏色见了,所以每一行中都要有土气,古人想了一个很巧妙的办法,就是把土藏在四季的最后一个月。
古人用意非常含蓄但是深刻,就是告诉我们春夏秋冬四季之中都必须有土气,四行之脉象也必含胃气。
气机的开合转承每一个季节变换到另一季节里面必有争斗,任何气都是由神气组成的,任何气都是一个气团。
气团不是散乱的,而是聚合的,聚合当中有散乱,散乱当中有聚合。
一滴水滴在桌在上会形成一个水滴而不是普延开来,道理也在此。
也就是说人身之气不会跟自然之气完全融合,而是有中间的皮肤卫气护卫。
这个是气团自私的表现,也是自我生存的能力体现。
所以从春到夏必然发生所谓的战争,就像王朝更迭一样,没有一个王朝是很顺利的过渡到另一个王朝的,中间不产生战争和矛盾是不可能的。
也即四季交替的时候是战争和气机进退的过程,也是人们容易致病的时候,交替的时候爱得病,道理就在于此。
相争嘛,或胜或负,四季皆是如此。
所以说立春前、立夏前、立秋前、立冬前是整个的气机交争的一个过程,这一点从下雨刮风啊就能明显的体会,“一场秋雨一场寒”嘛。
为什么土气搁在四季末尾呢?土气不仅是缓和,还是杂气之代表,土气中有四行之气,把土气放在四季王朝的最后,有着它深刻用意和现实体现的。
春季败亡,夏季长养,就是通过土的转承交割。
所以每一季度最后一个月都是多故之月。在十二生肖当中就是辰戌丑未。
辰戌丑未又叫四库又叫四余,也可以叫四杂气,这里面就见生和死。
比如春天是寅卯,加上一个辰,然后进入夏天,辰是春气转夏气的过程,同时又是冬天水气灭亡的时候。
很多的生机运化都藏在四库当中,土气的作用是无时无刻不体现出来的。
End
了解更多健康知识,来关注#得明产后##得明理疗##得明健身有话说#吧
六月运势来啦~~~关注我持续更新
2023年6月生肖狗运势6月6日-7月6日。
大家好,今天聊一聊属狗的在6月份的运势到底怎么样。由于是戊午月且午戌半合,所以也算是在平稳线以上的队伍。注意本月有隐性的小人在暗中作祟,因此要细心留意身边不寻同的人。
·事业方面:由于流月是半合的状态,因此在这个月的工作上容易出现批沟壑,且是在觉得办事都办好的情况下。主要原因就是个人容易自我感觉良好,所以做事就容易漫不经心、粗心。把原本简单容易的事情出了岔子,另外会被电视剧、游戏、娱乐等等把该有的注意力从工作上顺利抬走。
但是这个月还有半合的帮助兜底,因此更多的是一些可以补救的批沟壑,而不会造成一些很严重的后果。除非这个月真的很认真的在摸鱼。如开头所言这个月还是要细心点为好。整体而言6月份的事业运为小组。
·考试方面:利于考试的日子有本月的8号、20号,这个月睡在北或者西的卧室都是有利于考试和工作的。
·财运方面:虽然这个月财运还不错,但由于隐性的小人会在中作祟,比如把投资效绩虚报、作假,让你对项目有错误的评估、看法,或者是移花接木借你的钱去另做他开。
·偏财方面:碍于小人的关系就差了这么一点点。而日常生活当中就是应酬上消费较多,容易稍微超一点,你设定的心理预算。整体而言6月的财运属于中平。
·感情方面:这个月容易开错玩笑,因此单身的朋友就会说错话,把您的印象分降低甚至反感。所以单身的朋友这个月桃花弱这么一点会容易让对方生气,会时不时的挑战一下对方的忍耐力。
·整体而言6月份的感情运为小凶。
→健康方面:由于土旺,所以会导致脾胃功能的紊乱,会出现消化不良、没有胃口、积食、腹泻、腹胀、等等情况。因此这个月不要吃太多的乳制品或者是寒凉过高的食物,比如蛋糕、奶茶、快乐水还有酒,一定也要少喝一些避免伤的胃。所以每天多喝一点开水,多吃一些蔬菜。
整体而言,6月份的健康运势为:小凶,感谢大家收听,请大家关注,点赞,记得点赞关注我。