“鱼”与“余”谐音，所以鱼象征着富贵、美满、幸福……
“年年有鱼”
“鱼”与“余”谐音，所以鱼象征着富贵、美满、幸福。在我国民俗岁末祭祖中讲究供鱼，取年年有余（鱼）图个吉利。春节时，家家户户的年夜饭都会有鱼这道大菜，带鱼与鲢鱼，寓意代代有余、年年有余。大年三十晚家家贴春联时也会贴一张年年有鱼的年画，以此祈求祝愿生活美满，世代有余。为此鱼不仅仅代表着一个单纯的庆祝之意，更多的是对生活的一种美好祝愿。
记得小时候生活比较拮据，鱼、肉都吃的少，每年过年母亲都会烧鱼，但从三十到初五都不许吃，天天端上端下，让人流口水，只有到了初六才可吃。记得1973年春节天气比较热，当时家家都没有冰箱，虽是每天把鱼加热防腐，到了初六鱼还是有点变了味，但也不愿倒，吃下后一家人都闹肚子，让我记忆犹新。
1984年改革开放后，人民生活水平一年更比一年好，就像芝麻开花节节高，后来走上了收藏雨花石的道路，也经常留意收藏雨花石中的鱼，每次去到雨花石市场我都会注意寻觅。功夫不负有心人，几十年下来我也收藏到许多鱼的组合石，让我圆了年年有鱼的心愿。
在此也以此盘“年年有鱼”祝愿我们的生活年年有余！代代有余！
柏贵宝
习近平讲述的故事｜年年有鱼
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查干湖，白色圣洁之湖。
千年以来，马拉绞盘、冰下走网的渔猎文化滋养着一方生命，孕育出独特的冬捕奇观。隆冬朔风下，数万斤鲜鱼从湖中涌出，饱含着“年年有鱼”的美好期待。
在这里，习近平总书记曾留下怎样的祝福？白雪是怎样换来白银的？冰天雪地又带来怎样的金山银山？请跟随新华社记者的脚步，一同追寻冰封大地的“年年有鱼”。
早在辽金时期，查干湖冬捕就享有盛名。零下30度的天气，在结冰厚度超过50厘米的湖面上，渔民们用铁锥不断敲钻冰面，一边用长杆沿着冰窟把渔网送至冰下，一边用绞盘将网从冰下拉出……绞盘旁是十几匹马，呼着白气，绞盘动一动，网在冰下走一走。
在冬捕现场，总能见到戴着皮帽子、穿着羊皮袄、大棉靴的“鱼把头”，他们是冬捕作业的领头人。经验丰富的“鱼把头”只要在冰上走一走，就知道鱼群在哪。
冬捕的网也很有讲究：网眼要6寸以上。出网时，三、四斤的鱼会被漏掉，回湖里继续生长。这样做既保护了生态，又是查干湖“年年有鱼”的秘密之一。
不过，几十年前的查干湖却是另一番模样。受天气干旱、掠夺式捕捞等因素影响，查干湖几百平方公里的湖面一度缩减到了几十平方公里。生态被破坏，鱼也打不上来。风刮起来，湖底碱土飞扬，白茫茫一片，附近的农田也受到了污染。查干湖成了“害湖”。
改变势在必行，数万人开始加入到查干湖的生态改善中。他们修建了一条全长超过53公里的人工运河，把松花江水引到了查干湖。小水泊慢慢变回了大水泊。
湖面回来了，治理和保护措施也相继出台。一系列的改变，让查干湖的水域不断扩大，水质也不断提升。
查干湖的鱼越来越多。生态好了，查干湖冬捕也成了“吸金”名片。每年冬天，当地举办的查干湖冬捕节都会吸引数万人前来观捕品鱼。胖头鱼、鲤鱼、草鱼……一网打上来十多万斤活鱼是常事。
绿水青山、冰天雪地都是金山银山。保护生态和发展生态旅游相得益彰，人们的生活“年年有鱼”。
总指导：何平
总策划：刘思扬
监制：刘刚
出品人：孙志平
制片人：樊华
统筹：幸培瑜、韩珅
编导：王志斌、陈晓宇、彭卓、李林欣、李帅
记者：褚晓亮、李林欣、刘春晖、陈晓宇、姜明明、徐子恒、司晓帅、贾晓通、孟含琪
包装：夏勇
海报：刘思奇（实习）
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年年有鱼摸是什么意思？
鱼没有进入十二生肖的原因，因为人们希望年年有余！
2018年的春节快到了，按十二生肖来说，我们就要进入“狗”年了。十二生肖伴随我们两千年了，其中的六畜六兽安排的合情合理，千百年来人们都习以为常了。
可也有一些疑问的声音，比如有人问十二生肖里为什么没有猫，没有大象，没有鱼？没有猫和大象容易理解，因为这是两个外来物种，当时古人见不到，自然无法入选。
而鱼很常见，是当时经常享用的一种食材，比如老子的名言：治大国若烹小鲜，就是用烹饪小鱼来比喻治理国家。在很多出土的史前陶盆中，描绘最多的就是鱼，而在珍贵的玉石制品中，也以鱼类居多，比如神秘的双龙玉佩。
为何如此重要的一种动物没能进入十二生肖呢，这里不得不提排在第五位的“龙”了。在大家的印象里，龙一般都在天上腾云驾雾，和鸟类差不多。可古语说：海为龙世界，云是鹤家乡，龙这种生物应该属于水族无疑。
推想古人在制定十二生肖时，绝对会考虑到鱼了，不说别的，就说鱼的繁殖能力，那绝对秒杀其它动物。据说把老鼠排在十二生肖的首位，就是古人叹服其繁殖能力，不论人们怎么扑杀，依然是越来越多，经常成患。
但人类饲养鱼类的历史较晚，大约在汉代才初具规模，而那时十二生肖已经固定下来，很难更改了。于是人们用龙代替所有水族，占据十二个位置的一个，据考证十二生肖最后一个确定的种属就是龙，这应该是当时人们综合了各种因素后才作出的选择。
其实自从人们开始饲养鱼类后，鱼在人们心中的地位越来越高，最典型的代表就是“鲤鱼跃龙门”的传说。这个传说表达了人们对鲤鱼，特别是对体色漂亮鲤鱼的喜爱之情，把许多美好祝愿寄托在鱼儿身上。
最能代表人们对鱼喜爱程度的是“年年有余”的说法，“鱼”跟“余”同音，在物质生活匮乏的古代，年年有余是最大的奢望。每逢年节，其它食物可以忽略，唯独一条鱼是不可或缺的。
这从另一个方面说明，鱼不能进入十二生肖无所谓，我们来一个“年年有鱼”，比十二年才能赶上一次的六畜六兽强多了。
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