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立春是什么意思含义 立春的风俗习俗立春吃什么传统食物
2月4日,迎来立春。立春为正月节,立为建始,春木之气始至,故称为“立”。
立春作为“二十四节气”之一,与立夏、立秋、立冬一样,反映着一年四季的更替。立春,意味着万物闭藏的冬季已过去,开始进入风和日暖、万物生长的春季。“春”也意味着万物生长、春耕播种,所谓“一年之计在于春”。
立春有三候,一候东风解冻,东风送暖,大地开始解冻;二候蛰虫始振,立春五日后,蜇居的虫类慢慢在洞中苏醒;三候鱼陟负冰,再过五日,河里的冰开始溶化,鱼开始到水面上游动,此时水面上还有没完全溶解的碎冰片,如同被鱼负着一般浮在水面。
立春节气习俗多。吃春饼、嚼生萝卜叫“咬春”;交相庆贺叫“拜春”;乡民以麦米豆抛打春牛叫“打春”;南方还有摸牛脚之俗:“摸摸春牛脚,赚钱赚得着。”查最早楚俗,立春日在大门上立春字为“讨春”;唐人始作春饼,卷饼用生菜为“春盘”,妇女在头顶戴“迎春髻”,互赠春词为“春帖子”。
时至立春,人们也会明显地感觉到白昼长了,太阳暖了。气温、日照、降雨,这时常处于一年中的转折点,趋于上升或增多。
同时,农谚也提醒人们“立春雨水到,早起晚睡觉”,“春争日,夏争时”,一年大事不宜迟,大春备耕即将开始。万物复苏生机勃勃,一年四季的序幕也从此开始。
明日立春,记得吃合菜“咬春”,6样食材炒一起,寓意开春全家旺
俗话说:“立春一日,百草为芽”,立春乃万物的起始,也是一个新轮回的开始,人们总算熬过了漫长寒冷的冬日,即将迎来暖风徐徐、鸟语花香的春天。在我国立春这天是非常重要的,既是二十四节气之首,也是一个节日,因此立春这日有许多传统还被保留着,其中“咬春”几乎是人人皆知的,在立春这天吃春饼、吃符合春天时令的鲜味野味。可以烙上几张春饼,再将新鲜的时蔬炒一盘合菜,用饼来卷合菜,咬上一口软糯、清香涌上舌尖,鲜味在口中逗留,迫不及待的想要接着吃下去。
合菜中的“合”,字面意思是将春天里的多种时蔬集合在了一起炒制而成,但“合”也与“和”“阖”同音,立春吃了炒合菜来“咬春”,寓意开春全家兴旺。炒合菜在全国各地都有着不一样的做法,食材的选用也有所不一,推荐一道自家常做的炒合菜,选用六样食材,营养美味,清香爽口。
炒合菜所需食材:绿豆芽、木耳、鸡蛋、韭菜、胡萝卜、粉条、蒜、小米椒、生抽、老抽、蚝油、鸡精、盐。
1、提前取一小把粉条用温水浸泡半小时左右,半小时后将粉条入锅中煮至没有白芯后捞出放一旁备用,可以加几滴油拌一下,防止粘连。木耳也提前用水浸泡至泡发,过热水焯熟。
2、绿豆芽用水清洗干净沥干水分装入碗中,取两个鸡蛋打入碗中加入少许盐打散。胡萝卜洗净刮皮切丝,韭菜同样洗净,切成3cm左右的韭菜段,焯好的木耳切丝,大蒜剥皮切蒜片、小米椒切圈备用。
3、起锅烧油,待油热后倒入鸡蛋液炒熟,油温一定要稍微热一点,蛋液才能快速凝固,等鸡蛋炒好后用铲子铲成块状盛出备用。
4、炒锅中再次倒入适量的油,开大火油温加热至六成热后放入蒜片、小米辣爆香,倒入胡萝卜丝翻炒至半熟。
5、倒入洗净的绿豆芽,继续大火翻炒半分钟左右,再倒入木耳丝翻炒均匀。
6、倒入煮好的粉条,放入1勺生抽,半勺老抽,1勺蚝油快速翻炒均匀后,再倒入鸡蛋,大火快速翻炒30秒左右。
7、最后将韭菜倒入锅中,加少许盐调味,鸡精、白糖提鲜,翻炒30秒后即可出锅装盘,一盘色香味俱全的素炒合菜就做好了。
——老井说——炒合菜时,韭菜要记得最后放,不然容易将韭菜炒老,没那么鲜嫩,颜色也会不那么翠绿避免影响整盘炒合菜的美观度。合菜各样食材的量随自己的喜爱度放即可,喜欢吃粉条的可以多放些粉条,合菜也不分主料和辅料,只要“咬春”了就好。#红红火火过大年#
我是市井觅食记,与世界交手多年,依然光彩依旧,兴致盎然!每日更新美食菜谱和市井生活,关注我,享受舒适生活不迷路。
手抄报模版,二十四节气——立春
海淀创新党建宣传 “党小生”表情包为党建宣传打Call
青衣灰帽、书生气息。3月7日,海淀区海淀镇党建形象代言人“党小生”表情包正式上线。“不忘初心”“撸起袖子加油干”“为你打call”等时下流行语都融入到表情包中。北京青年报记者了解到,这是海淀镇党委在“互联网 ”的大背景下,开展党建宣传的新尝试。让党建融入日常生活,不仅看得见、摸得着,还兼具实用性。这样一来,就使党建工作变得有温度、接地气,进一步提高党建文化在党员中的影响力。
流行用语收入“党小生”表情包
移动互联网的快速发展正在深刻改变着社会结构、社交方式,网络化生活已成常态。海淀镇党委借助“动漫化”这一新媒体传播元素,自主创作出党建形象代言人——“党小生”。北青报记者看到,“党小生”身着青衣,头戴灰帽,左手拿着一把折扇,一副古人装扮,却又颇具书生气息。折扇上写有“党小生 带您走进海淀镇党建大家庭”几个字。
在“互联网 ”的大背景下,海淀镇党委创作出“党小生”表情包,让这个有着历史厚重感的卡通人物一下子活跃起来,充满现代感。在这些表情包里,“党小生”时而举起双臂,伴随着身体的左右摇摆,高高挥舞荧光棒,“为你打call”;时而挽起宽宽的袖口,握紧拳头,表情严肃地说一句“撸起袖子加油干”;还有时候盘腿坐在书桌前,双手捧着一本红皮书,聚精会神地“学习党章”。生动的漫画形象、简单的语言、趣味的手绘图画,使人耳目一新。
24个表情包还同时包含了工作生活中的常用语,包括你好、辛苦了、请查收、再见、晚安等。海淀镇党委书记苏建华说,海量的微信用户基数,契合时代潮流的动画表情,让“党小生”微信表情包一诞生,就具有了良好的推广使用基础。而在为用户带来更多实用和乐趣的同时,也使党建工作贯穿生活的方方面面。
研发文创 让党建有温度、接地气
除了表情包,海淀镇党委还推出了“党小生”系列文创产品。包括党建知识书签、冰箱便利贴、小秘书日历记事本、非公党建服务手册等,使“党建宣传润物无声”。
北青报记者看到,党建知识书签一套共有24枚,与中国传统的二十四节气相结合。书签正面是节气名称,同时还有与节气相关的手绘图画。比如,柳枝萌发出了嫩芽,桃树上点缀着粉红色的花骨朵,含苞待放,远处的青山也染上了点点青翠,这幅图画出现在第一个节气“立春”的书签上。翻到背面,一眼就能看到“党小生”卡通人物形象,背景是一片硕大的柳叶,沿着叶片的脉络,出现了一条红色跑道,由远及近。“党小生”挥舞着汗水,从“十八大”跑来,正在“十九大”上冲刺,奔向“新时代”。手绘图画的下面列出了“应知应会小知识”,24枚书签总共梳理了46条,涉及“两个一百年”奋斗目标、五大发展理念、四个意识、党员的八项义务、网络群众路线等。
在冰箱便利贴上,“党小生”依然身着青衣灰帽,站在不同场景里,“介绍”着新发展理念、复兴中国梦等概念。“让党建融入日常生活,不仅看得见、摸得着,还兼顾实用性。这样一来,就使党建工作变得有温度、接地气,进一步提高党建文化在党员中的影响力。”苏建华介绍。今后,海淀镇还将利用“党小生”卡通形象,制作迷你公交卡,进一步助力党建工作开展和党建知识宣传。
对话
让基层党建宣传搭上新媒体快车
对话人:海淀镇党委副书记 裴利杰
北青报:什么原因让镇党委产生了创作“党小生”党建形象代言人的想法?
裴利杰:党的十九大明确提出“坚持和加强党的全面领导”。海淀镇党委作为基层党委,管理31个党支部,如果只靠传统工作模式开展党建工作,效果会打折扣,因此需要有所创新和突破。随着移动互联网与工作生活越来越密不可分,我们萌发了一个想法:打造动漫化的党建形象代言人,于是就有了“党小生”。
在形象设计上,“党小生”体现出了海淀镇的地域特色。海淀镇毗邻颐和园、玉泉山,曾是三山五园的发源地,发展历史悠久。因此“党小生”穿着古人服装,承载着历史的厚重感。但他既严肃又不失活泼,放入到不同情境中时,又活泼可爱。我们希望借助“党小生”的卡通形象,把党建工作贯穿下去。
北青报:“党小生”表情包已经正式上线了,您认为这项新尝试能产生什么效果?
裴利杰:“党小生”表情包从构思到正式推出,历时近三个月时间。现如今,微信是传播能力最广的自媒体,我们创作出表情包,就是希望借助这一平台,让“党小生”随时随地发声,传递党建理念。我们最初设计了35个表情包,最终筛选出24个,涵盖流行语言和日常用语,全部是高频词。在表情包里,“党小生”既展现出了严肃的一面,又有活泼的一面,让党建鲜活了起来。
面向青年党员群体,我们正在设计第二版“党小生”表情包,使用的语言更加活泼,贴近年轻人的表达方式,如“看好你哟”“算我一个”等。同时,我们希望不仅是党员下载使用,当他们发送到家人群、朋友群里,其他群众也能觉得表情包设计得有意思,就可以在更广的范围内传播了。
北青报:为了让党建宣传搭上新媒体快车,镇党委还做了哪些尝试?
裴利杰:除了“党小生”表情包,我们还将其运用到理论知识解读和学习上来。比如,在海淀镇官方微信公众号“海淀镇相随”里,“党小生”就多次出现,以图解的方式解读最新政策及会议精神。比如,《党小生带您读懂新修订的〈中国共产党纪律处分条例〉》《党小生带您学习海淀区委十二届九次全会》。有了“党小生”的加入,党建学习不再枯燥,重点也更加鲜明。可以说,生动形象的手绘漫画,可亲可爱的文字解读,让党建工作的开展和党建知识的宣传犹如润物无声、深入人心。
(图表·插画)[二十四节气·立春]立春(横版)
新华社图表,北京,2023年2月3日
(插画)立春(横版)
“一二三四五六七,万木生芽是今日。”北京时间2月4日10时42分将迎来二十四节气中的立春。此时节,大地逐渐苏醒,万物开始复苏,“间泮游鱼跃,和风待柳芳”。
新华社发 王斌 作