画说民俗 | 廿三拜灶王爷
拜灶神、扫尘、磨豆腐、割年肉、洗福禄、贴年画、除夕、年夜饭……从年末廿三到正月十五,封面新闻将每天讲述一个春节民俗的来历、漫画一段那些年的过年场景。这就是我们曾经度过的传统年,有滋有味的年。
腊月嘛二十三过小年
大家把灶王爷送上天
灶王爷上了天
人们好过年
灶王爷保平安
一家大团圆……
随着童谣唱起,
小年祭祀灶王爷的来历开始流传。
传说灶王爷原名张生,原本家底殷实生活无忧
但娶妻之后终日花天酒地,
最终败尽家业、妻离子散,
沦落到上街行乞。
一天,落魄的张生乞讨到了前妻郭丁香家里
想想曾经的自己就羞愧难当,
一头钻到灶锅底下烧死了。
上天的玉皇大帝知道后,
认为张生有羞耻之心、是能回心转意之人,
于是就把他封为灶王,
每年腊月二十三、二十四上天汇报人间情形,
大年三十再回到灶底。
民间老百姓觉得对灶王一定要敬重,
因为他要将各家各户的情况向上汇报,
不能得罪,
因此在上天汇报前都要在灶台摆上贡品祭拜灶王爷。
久而久之,
在民间就形成了小年祭灶的习俗,
并传承至今。
在清朝之前,
民间传统的小年祭灶日是腊月二十四。
从清朝中后期开始,
帝王家就于腊月二十三举行祭天大典,
为了“节省开支”,顺便把灶王爷也给拜了。
祭灶日要把灶台刷干净,
把旧的灶君像取下烧掉,
至除夕日早晨把新像贴上,
一送一迎,
都要摆置酒肉、糖果、甘蔗、米果等,
烧香、点烛、放纸炮也必不可少。
【编绘 杨仕成】
【如果您有新闻线索,欢迎向我们报料,一经采纳有费用酬谢。报料微信关注:ihxdsb,报料QQ:3386405712】
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腊月嘛二十三过小年
大家把灶王爷送上天
灶王爷上了天
人们好过年
灶王爷保平安
一家大团圆……
随着童谣唱起,
小年祭祀灶王爷的来历开始流传。
传说灶王爷原名张生,原本家底殷实生活无忧
但娶妻之后终日花天酒地,
最终败尽家业、妻离子散,
沦落到上街行乞。
一天,落魄的张生乞讨到了前妻郭丁香家里
想想曾经的自己就羞愧难当,
一头钻到灶锅底下烧死了。
上天的玉皇大帝知道后,
认为张生有羞耻之心、是能回心转意之人,
于是就把他封为灶王,
每年腊月二十三、二十四上天汇报人间情形,
大年三十再回到灶底。
民间老百姓觉得对灶王一定要敬重,
因为他要将各家各户的情况向上汇报,
不能得罪,
因此在上天汇报前都要在灶台摆上贡品祭拜灶王爷。
久而久之,
在民间就形成了小年祭灶的习俗,
并传承至今。
在清朝之前,
民间传统的小年祭灶日是腊月二十四。
从清朝中后期开始,
帝王家就于腊月二十三举行祭天大典,
为了“节省开支”,顺便把灶王爷也给拜了。
祭灶日要把灶台刷干净,
把旧的灶君像取下烧掉,
至除夕日早晨把新像贴上,
一送一迎,
都要摆置酒肉、糖果、甘蔗、米果等,
烧香、点烛、放纸炮也必不可少。
【编绘 杨仕成】
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腊月送“灶王爷”,无论贫富,“1忌3吃2不留”,送灶神迎好运
中国的传统节日是非常多的,尤其是一到每年的腊月,也被人们称为“岁末”,离过年就不远了,家家户户都忙碌起来,购置年货,开启迎接春节模式。
春节对国人来说是极富有魅力的。人们称春节为欢欢喜喜“过大年”,“过大年”就会“过小年”,由于南北各地风俗不同,小年的日子也不尽相同。在北方小年是每年的腊月二十三,南方是腊月二十四。
小年这天有一个非常重要的习俗,就是祭灶,送“灶王爷”上天。灶王爷被我们平时称为“灶神”,传说他是玉皇大帝亲封的“九天东厨司命灶王府君”。老祖宗认为每年的腊月二十三或腊月二十四,灶王爷都会上天向玉帝汇报一个家庭中的所作所为,因此,这天人们都会给灶神来送行。
在送“灶神”这天,民间老一辈人总结了“1忌3吃2不留”。
忌女子祭灶
俗语说:“男不拜月,女不祭灶”,这句话的字面意义是男人不拜月亮,女人不祭灶神。相传灶王爷是长相貌似潘安,古人思想守旧,讲究男女有别,授受不亲,怕女子祭灶是对灶王爷的大不敬,违背封建礼教,所以女子不能祭灶。
男不拜月,说得是,每年的八月十五,男人是不能拜月亮的,古人认为月亮是嫦娥仙子的居所,男人祭拜,有失礼节,因此男人不能拜月。
而如今,随之社会的发展,人们的思想也在发生改变,大多数家庭祭灶都由女性来充当角色的。
祭灶当天讲究吃3样
在祭灶的时候,家家户户都会用上丰盛又吉祥的贡品,祈求全家在新的一年里平安迎好运,因此民间就有“上天言好事,下界降吉祥”只说,讲究祭灶吃后3样。
吃饺子
饺子是我国的传统美食,在饮食文化中具有特殊意义,腊月二十三这天自然少不了“好吃不过饺子”这种美食。因此在祭灶当天,按照老传统讲究要吃饺子,就是老话说的“出门饺子,迎风面”,给灶王爷送行。
饺子要用白菜来拌馅,白菜谐音“百财”,吃白菜馅饺子,寓意招财进宝,百财来。
饺子出锅后拿出事先准备好的新碗筷,盛入单数字的,讲究5个、7个、9个,然后恭恭敬敬地放在供奉台上,祭拜接受后,把饺子再回锅,一家人才能吃饭。
吃灶果糖
祭灶神的时候,供奉台上必须放上果糖,这是有说法的,让灶王爷吃点甜头,就会在玉皇大帝跟前多多美言几句,腊月三十晚上就会带着吉祥回来过年。
俗语讲:“二十三,糖瓜粘,灶君老爷要上天”。在以前,集市上都会看到卖灶糖的,家中长辈早早就会将灶糖买回家,祭灶时,还要把灶糖融化,涂在灶王爷的嘴上,希望灶王爷能够多多美言,说上好话。灶糖以前都用的是麦芽糖,特别粘嘴粘牙,如今几乎没有卖麦芽糖的,因此换成了各种果糖。灶糖也是祭灶结束后才能吃的。
吃苹果
苹果是祭灶台上必须供奉的水果,苹果谐音“平安”,有平平安安,健康长寿的寓意,无论是祭祀,还是过年过节送人,都象征着平安和幸福生活的到来,它还被人们称为平安果,也讲究让灶王爷平安出行。
祭灶台上摆放苹果数量也有讲究,和饺子一样是单数,但是不放1、2、3、4,在我们这里还有句老话是说:“人3鬼4神仙5”的。祭灶活动结束后,灶台上的苹果也是要吃的。
2不留
1不留灶王爷神像
祭完灶后,拿着沾水的果糖,在灶王爷的嘴上涂抹一下,接下家里供奉的灶王爷,烧掉,以示灶王爷离开了,然后再贴上新的神像。
再有的地方还讲究,无论是腊月二十三祭灶,还是腊月二十四祭灶,都要等到腊月二十四晚上再送灶王爷,怕他送得早了,二十三晚上没地方住。
2不留破损的锅碗瓢盆
家里一些有破损的锅碗瓢盆和带有污渍的筷子不能留,然后添置新的,希望人丁兴旺,财源广进。
虽然勤俭持家是我们的老传统,也是兴旺家庭的法宝,但是在新年到来之前,老习俗流传下来破损的锅碗瓢盆并不能为家中带来好运,讲究辞旧迎新,扔掉破损的锅碗瓢盆与勤俭持家之家没矛盾。
在过去,民间对破损的锅碗瓢盆是有忌讳的,说饭碗就是吃饭的家当,如果用破损的碗预示自己“饭碗”不稳,来年工作不如意,生意上也不顺的。其实过年用破损的锅碗瓢盆,一是不美观,二是给客人留下不好的印象,用来吃饭也让人没有食欲。
其实一切美好还是要通过自己努力才能实现的。老传统留下来的祭灶和讲究,就是一些民间风俗,是老一辈人的祈福活动,对来年吉祥安康、美好生活的愿望。
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#红红火火过大年#