过年：九种习俗，九种禁忌，一定要知道！
九种习俗
1、年三十：团圆饭
这一天所有人都要回家吃团圆饭。
摆设天地供桌、辞岁、守岁、迎岁……
这天的鞭炮不绝于耳，人们企盼自己在新的一年里，可以有更好的运气和福气。
2、年初一：拜年
拜年是中国民间的传统习俗。
大年初一起床后，先向自己的长辈拜年，祝福他们健康长寿，万事如意。
长辈受礼之后，开始发压岁钱。
在给家中长辈拜完年以后，人们外出给亲朋好友、邻居街坊拜年，路上相遇时也要笑容满面地恭贺新年，互道“恭喜发财”“新年快乐”。
3、年初二：回娘家
正月初二，中国的大部分地区都有回娘家的习俗。这一天也叫“迎婿日”，
嫁出去的女儿们，在大年初二这一天，纷纷带着丈夫、儿女回娘家拜年。
和许久不见的娘家兄弟姐妹一起叙叙旧、聊聊家常。
4、年初三：赤狗日
正月初三又称小年朝，也称赤狗日。
相传这一天晚上是老鼠娶亲的日子，所以一般人家都早早熄灯睡觉，以免打扰老鼠娶亲。
并在屋角洒落一些米粒、糕饼，供老鼠食用，称为老鼠分钱，表示和老鼠共享一年的丰收。
中国民间以正月初三为谷子生日，这一天祝祭祈年，且禁食米饭。
5、年初四：接神日
大年初四，又称为羊日。是中国民间迎神的日子。
这天在老皇历中占羊，故常说的“三羊（阳）开泰”乃是吉祥的象征，也是恭迎灶神回民间的日子。
初五日是财神诞辰，为争利市，所以很多人在初四这天抢先接财神，又叫“抢路头”。
初四下午，人们就准备好三牲、水果、酒菜，这天晚上一直到初五的早上，大家焚香点烛烧金衣，迎接财神的到来。
6、年初五：破五
这天是财神的诞辰，人们接五路财神到家，保佑自己一年富贵。
很多人也会选择这天开市，认为选择这一天开市必将招财进宝。
这一天也是破五节。
“破五”的“破”字是打破、突破的意思。“破五”就是破除初一到初五以来的所有禁忌的意思。
以前正月初一到初五民间有很多民俗禁忌，如不得用生米做饭、妇女不能动针线、不能打扫卫生、不能打碎东西等等。
在过了初五之后，这些禁忌就解除了。
7、年初六：送穷
正月初六是马日：下田备春耕，穷气送出门。
在这一天要送穷，中国各地都要送穷。
老北京人在这一天，要把节日积存的垃圾扔出去，谓之送穷鬼，门上的挂笺也可摘下来同时扔出去，叫做送穷。
送走旧日贫穷困苦，迎接新一年的美好生活。
8、年初七：人日节
传说女娲第七日造人，所以正月初七，是人类的诞辰日。
民间曾把这天叫做“人日”“人日节”或“人胜节”。
中国人民在这一天戴人胜，吃七宝羹，吃面条，登高赋诗。
“人日”反映了中国古代劳动人民祈福纳吉的愿望以及对“人”本身的尊重。
9、正月十五：元宵节
元宵节，又称上元节、小正月、元夕或灯节，为每年农历正月十五日，是中国春节年俗中最后一个重要节令。
人们出门赏月、燃灯放焰、喜猜灯谜、共吃元宵，热闹又喜庆。
过年九大禁忌
1、贴福字禁忌
过年家里贴福字是有讲究的，先贴“门福”，再贴厅堂的“福”，最后才能贴“倒福”。这个次序是很重的步骤，不可以弄反。
古人贴福的位置、数量都有严格的计算，但是今人已经没有那么严格。
大门上贴“福”字，有着开门迎福，福气临门的意思，所以大门一般不会贴“倒福”。
2、大年三十禁生人
大年三十是一家团圆的日子，再远的亲人也要千里迢迢迎风冒雪往家里赶，一家人围坐在一起，吃顿团圆饭。
这一天，家家户户共享天伦之乐，最忌讳的就是外人串门、讨债，这会干扰一家人的团圆气氛，所以除夕之夜，尽量不要去别人家，对外人的拜访也一般选择拒绝。
这一天最好不要去别人家讨债，不然多半会结仇。
3、家中有儿子，禁止已婚闺女在家过年。
小年之后，有儿子的家庭里，不许已婚的女儿回门，直到年初二、初三才可以。
老辈子说法，这叫做“闺女不踏娘家尘草”，是说女儿这时候回门，会断娘家香火。
而真实的原因是，在过去的男权社会中，很多已为“人妇”的女子（尤其是有钱有势出身的）尽往娘家跑。
这就造成婆媳不和，影响家庭的稳定，所以为了保证婆婆家一家团聚，才有了这样的说法。
4、禁止搬家动土
正月都是古代祭祀的日子，这样重要的日子里，讲究的是进财、纳财。
正月搬家，会导致诸神找不到家，他们自然有脾气。
所以古人有正月搬家穷的说法。
5、年三十家里水缸不满
过去没有自来水，过年水缸一定要满水。
水就是财。
过年的时候，家里有水，就是说这一年富贵有余。
6、“正月不剃头”
我国大多数地方都流传着的“正月不剃头，剃头死舅”的习俗。
该习俗起源于1644年清廷颁布剃发令的前后。
正月剪头死舅舅纯属误传。
不剪头的含义是“思旧”，这是从明末清初开始流传的风俗。
当时，清朝命令所有国民必须剪发，有人为怀念明朝，就在正月里不剪发以表示“思旧”。
但又不能公开与清朝政府对抗，于是就有了“正月剪头死舅舅”的说法，一直流传到至今。
7、初一到初五，忌将垃圾扫出门外。
过年前要拜“灶王爷”，送走后“灶王爷”，年三十夜以前要打扫完毕，叫“扫扬尘”，有除旧迎新的意思，到过年那几天则忌打扫。
初一至初五忌倒垃圾，也不能将垃圾扫出门外或往外倒污水，恐将家中的财气扫掉。
8、大年初一禁催人起床，禁洗衣。
水神的生日在初一、初二，因此忌讳在这两天洗衣服。
年初一的上午不要催人起床，认为这样会让对方整年都会被人催促着做事。
所以家里有孩子的一般不要赖床，家长一遍遍催，会很不吉利。
9、不说“过年话儿”
“大年三十死了驴，不好也得说好”。
年三十煮饺子，煮碎了不能说碎了，破了，得乐呵呵地说：“挣了”。
打破碗碟，要赶紧说“岁岁平安”。
农村人认为，年根儿和年初，老地老母和诸位神仙鬼怪，全都在家，说什么都能一语成谶。
所以必须多说好话，没准儿神仙祖宗一保佑，就实现了呢。
这些习俗和禁忌流传已久，它更多的是一种文化，一种仪式。
春节如果没有了仪式感，也就少了那份年味。
最后，诗词君祝愿大家：新春大吉，猪（诸）事顺利！
除夕风俗习俗有哪些简单介绍 除夕的讲究及忌讳禁忌注意事项
除夕是我国传统的佳节，古往今来，人们用各种方式来庆贺除夕，那么大家知道除夕的习俗都有哪些呢？除夕作为我国的传统节日，有何讲究？小编整理了除夕的注意事项，感兴趣的一起看看吧。
除夕的风俗习惯
除夕风俗习俗有哪些简单介绍
“燃放烟花爆竹”。燃放爆竹是除夕夜必须要做的一件事。传说怪兽“夕”最怕爆竹的响声，我们的先人就是用爆竹驱走了怪兽的。如今，冉犯爆竹又被赋予了新的含义，它还有驱散穷气和晦气的作用，响声也代表了在新的一年里生活有声有色，红红火火。因此，在除夕这天是一定要点爆竹的。爆竹是中国特产，亦称“爆仗”、“炮仗”、“鞭炮”。
“守岁”。除夕守岁是最重要的年俗活动之一，守岁之俗由来已久。除夕人们往往通宵不眠，叫守岁。关于守岁最早记载见于西晋周处的《风土志》：除夕之夜，各相与赠送，称为“馈岁”；酒食相邀，称为“别岁”；长幼聚饮，祝颂完备，称为“分岁”；大家终夜不眠，以待天明，称曰“守岁”。除夕之夜，全家团聚在一起，吃过年夜饭，点起蜡烛或油灯，围坐炉旁闲聊，等着辞旧迎新的时刻，通宵守夜，象征着把一切邪瘟病疫照跑驱走，期待着新的一年吉祥如意。由于意义重大,直到今天，人们还习惯在除夕之夜守岁迎新。
“吃年糕和饺子”。传统的春节是从腊月初八的（即腊八节）开始，家庭主妇们就开始张罗过年需要的各种食物了。蒸年糕，年糕因为谐音“年高”，再加上有着变化多端的口味，几乎成了家家必备的应景食品。
除夕的讲究
“包饺子”。吃饺子是北方传统的过年方式。春节是一个家人团圆的节日，在这个节日，离家在外的游子都要不远千里万里赶回家来，全家人要围坐在一起包饺子过年，饺子的作法是先和面做成饺子皮，再用皮包上馅，馅的内容是五花八门，各种肉、海鲜、蛋和时令蔬菜等都可入馅，正统的饺子吃法，是清水煮熟，捞起后以调有醋、蒜末、香油的酱油为佐料沾着吃。也有炸饺子、烙饺子（锅贴）等吃法。因为和面的“和”字就是“合”的意思；饺子的“饺”和“交”谐音，“合”和“交”又有相聚之意，所以用饺子象征团聚合欢；又取更岁交子之意，非常吉利；此外，饺子因为形似元宝，过年时吃饺子，也带有“招财进宝”的吉祥含义。
除夕的讲究及禁忌注意事项
1、年夜饭
除夕夜的年夜饭也叫团圆饭，根据宗懔《荆楚岁时记》的记载，至少在南北朝时已有吃年夜饭的习俗。因为正值冬天，北方人常常在饭桌中间设置火锅，因此也称围炉。
北方人年夜饭的菜色中常包括水饺、鱼、年糕、长年菜等。因为水饺状似金元宝，有富贵之意;鱼这道菜不能吃完，因为在汉语中“鱼”和“余”同音，有“年年有余”的吉祥意思;年糕则有“年年高升”之意;吃长年菜则有长寿的意涵。华南则多有鸡、烧肉、发菜、蚝豉等，因为“发菜蚝豉”与“发财好市”谐音。江南的典型年夜饭必有鱼，丰盛汤锅。
按照老礼，除夕夜传统的座次是“尚左尊东”、“面朝大门为尊”。年宴的首席为辈分最高的长者，末席为最低者。如果是请客，首席为地位最尊的客人，主人则居末席。首席未落座，其余都不能落座，首席未动手，大家都不能动手。
日。
除夕有什么忌讳
2、不汲水
过年有“不汲水”的禁忌，家有水井的人家要在除日黄昏前“封井”，给水井加上木盖，供奉糕点以后焚香拜祭，三日后方可开盖复用。
3、祭祖
祭祀祖先是除夕的第一件大事。在我国很多地方，这一天，民众都会在家中摆上丰厚的饭菜，点燃香烛，家长率领子孙们叩拜。北方一些地方的农村还会在家中焚烧纸钱。大年三十傍晚时分，在祖宗像前点上香烛，倒上美酒，摆上菜肴，全家人举行隆重的祭祀仪式，表达“慎终追远”的感情。等各位先人用过年夜饭之后，人们才开始享用。
4、压岁钱
古人对压岁钱非常讲究。所用铜钱要大钱、新钱，再用红绳穿成各种形状。有的穿上百枚铜钱，取其“长命百岁”之意;有的则穿成鲤鱼、如意、龙形等吉祥形状，取“钱龙”、“钱余”之意，以期带来吉祥如意。除了长辈送小儿“压岁钱”之外，有的地区还有送“压岁果”的习俗。除夕夜，长辈会把橘子、荔枝等瓜果放在小孩枕边，取“吉利”寓意来祝孩子来年大吉大利。随着时代的发展，现在的“压岁钱”更为直接纯粹，一般都用精致的红包装上红红的票子，然后分给孩子，讨个红红火火的好彩头。
5、踩岁活动
除夕夜，我国民间还要举行踩岁活动，即在院内将芝麻秆粘上用黄纸卷成的元宝形，攒成一捆，谓之“聚宝盆”。然后，全家人用脚将其踩碎，以“碎”谐“岁”，并借用芝麻开花节节高之吉祥寓意，祝愿家道兴旺，表达对新的一年的祝福和祈盼。
6、守岁
除夕夜守岁也是一项流传久远的习俗，早在西晋《风土记》中就有明确记载：“终夜不眠，以待天明曰守岁。”传说守岁是为了防止一种独角兽的侵害，而这种独角兽最怕火光、红色和声响，所以人们就在除夕夜穿红衣、点红灯、贴红纸、放烟花炮竹，焚香祈祷，彻夜不眠，也就有了“守岁”习俗。《帝京岁时纪胜》记载：“高烧银烛，畅饮松醪，坐以达旦，名曰守岁，以兆延年。”
许多地方也称除夕夜叫“吉祥夜”。在这个晚上，无论大人抑或是小孩，都要说吉祥话，不可说晦气话、脏话和不敬之语，否则一年都要倒霉。因此，欢欢喜喜、和和气气、团团圆圆，是除夕夜的最大主题。
7、开灯睡觉
除夕晚上睡觉的时候，是不能关灯的，只能到年初一天亮才能关灯。除夕整个晚上，家里一般都不关灯，特别是供养祖先的屋子更是不能关灯。
8、忌打碎器物
除夕还有忌打碎器物的习俗。民间认为如果这一天打破碗碟杯盘，则意味着新一年会有“破运”。有时不小心在这天打碎杯盘，长辈会抓紧用红纸包起来并口念“岁岁(碎碎)平安”等吉祥语来补救。民间认为，将红纸包起来的碎片放在神案上数天，即可化解可能的灾难。所以，人们在除夕这天为了博个好彩头，都会慎言谨行，以求得一个吉祥如意年。
9、贴春联
春联，也叫“门对”、“春贴”、“对联”、“对子”，属于楹联的一种，是一种独特的文学形式。这副世界上最早的春联，“三阳始布，四序初开”记载在莫高窟藏经洞出土的敦煌遗书上，撰联人为唐人刘丘子，作于开元十一年(723年)。百姓春节贴春联的民俗从明代才开始盛行，潮流发源地是南京。现在江南地区百姓讲究在大年三十上午贴春联。
10、贴年画
年画，和春联一样，起源于“门神”。随着雕板印刷术的兴起，年画的内容已不仅限于门神之类，而渐渐把财神请到家里，进而在一些年画作坊中产生了《福禄寿三星图》、《天官赐福》、《五谷丰登》、《六畜兴旺》、《迎春接福》等彩色年画，以满足人们喜庆祈年的美好愿望。
11、贴窗花
在民间人们还喜欢在窗户上贴上各种剪纸--窗花。窗花不仅烘托了喜庆的节日气氛，也集装饰性、欣赏性和实用性于一体。剪纸在我国是一种很普及的民间艺术，千百年来深受人们的喜爱，因它大多是贴在窗户上的，所以也被称其为“窗花”。窗花以其特有的概括和夸张手法将吉事祥物、美好愿望表现得淋漓尽致，将节日装点得红火富丽。
12、贴福字
春节贴福字，是中国民间由来已久的风俗。春节贴“福”字，寄托了人们对幸福生活的向往，也是对美好未来的祝愿。“福”字究竟该怎么贴没有统一的标准。
13、零点必须回家
团圆的年夜饭在一片欢声笑语中吃完，一家人就会围坐在电视机旁收看春节联欢晚会，或者到亲戚家串门聊天，但必须在零点前回到家。一到零点，一家人要全部在家“守岁”，当钟表的指针走过12点后，人们就会燃放早已准备好的鞭炮，庆祝新年的到来。
14、燃爆竹
中国民间有“开门爆竹”一说。即在新的一年到来之际，家家户户开门的第一件事就是燃放爆竹，以哔哔叭叭的爆竹声除旧迎新。其起源很早，至今已有两千多年的历史。放爆竹可以创造出喜庆热闹的气氛，是节日的一种娱乐活动，可以给人们带来欢愉和吉利。
春节的“5大禁忌”你知道吗？牢记“5做5不做”，幸福过大年
#天南地北大拜年#
还有5天就是春节了，春节过后就是新年，家家户户张灯结彩，每一顿都是丰盛的大餐，在这个特殊又隆重的传统节日里，大家都会做一些寓意好的事情，来祈求来年的平安顺利，万事大吉。
在过年的这几天，有些事情能做，有一些事情却不宜做，否则会影响新年的财运和福气，牢记“5做5不做”，顺应老传统，幸福过大年。
春节宜做5件事
一，放烟花爆竹，驱避邪祟在古时候，传说在春节这一天，人们为了驱赶叫做“年”的野兽，都会燃放烟花爆竹，贴上红对联，这个风俗一直延续到现代。
但是现在有一些专家提出，燃放烟花爆竹会引起环境污染，还容易引起火灾和伤人事故，所以很多地方都禁止燃放烟花和爆竹，当然年味也就慢慢变得越来越淡了。
二，贴春联，穿新衣新年要有新气象，临近春节的那几天，家家户户都会给家里面贴上红彤彤的春联和门画，大人小孩也都会换上新衣服，寓意辞旧迎新，期盼来年有一个好兆头。
三，要吃鱼，寓意年年有余春节的这几天，家家户户都会做一些好吃的，来迎接新年的到来，餐桌上最常见的就是鱼肉了，毕竟鱼肉鲜嫩又营养，大人小孩都爱吃，春节吃鱼，寓意非常美好。
推荐食谱：【红烧鱼】1.准备二斤左右的鲤鱼一条，先刮去鱼鳞，去掉鱼鳃和内脏，用水清洗干净。在鱼的尾部打上十字刀，在鱼身处打上一字刀，这样可以使鱼肉更容易入味。
2.接着把鱼放入盆中，放上葱叶和几片生姜，再淋上少许料酒去腥，用手抓匀，撒上少许食盐，腌制15分钟左右。
3.准备两根大葱切成葱段，生姜一块切成姜片，西红柿一个去掉根部，切成斜块，再准备几个红干椒切成段，抓几粒花椒和红干椒放在一起备用。
4.起锅倒入食用油，在等待油烧热的这段时间，用手提起鱼尾，在鱼身上均匀的拍上适量干面粉或淀粉，这样可以使炸好的鱼肉更加酥脆。
5.等油温烧至五成热时，用手提起鱼的头尾，慢慢放入油锅中，先下入鱼头，再把整条鱼放入油锅中慢炸。用勺子不断的把热油淋到鱼身上，一分钟后翻面，改中火炸五分钟左右，捞出控油。
6.另起锅，添入少许食用油，倒入红辣椒炸香，再倒入葱姜和西红柿，快速翻炒几下。加入豆瓣酱一勺，淋入少许料酒，翻炒片刻，添入适量清水，再加入少许蒸鱼豉油。
7.加入食盐5克，白糖3克，鸡精2克，胡椒粉0.5克，用勺子搅拌化开调料。下入炸好的鲤鱼，晃动炒锅，避免鱼肉粘锅，改小火把汤汁不断的浇到鱼身上。
8.炖煮5分钟左右，使鱼肉吸收汤汁，汤汁还剩一半的时候，关火把鱼捞出盛到盘中。然后改成大火把汤汁煮沸，勾入水淀粉，煮至汤汁粘稠时，淋入少许红油，把熬好的汤汁的浇在鱼身上，放上香菜点缀，美味即成。
四，年夜饭，欢聚一堂喝团圆酒每年的年夜饭，往往少不了大鱼大肉，很多家庭都会花费很长时间，来准备丰盛的年夜饭，当爆竹响起，家人可以举杯庆祝新年的到来，同时也拉开了年夜饭的序幕。
五，看春晚，守岁当吃过年夜饭，等到晚上八点，春节联欢晚会就开始了，一家人坐在一起，嗑瓜子，吃水果，边唠嗑，边看小品，听相声，看戏曲，热闹又温馨，等到凌晨的钟声响起，新的一年就到来了。
春节不宜做的5件事
一，动针线和剪刀大年初一这一天，不宜动针线和剪刀，老传统认为，动了针线和剪刀，会影响运势和财路，如果妇女们用针线缝补衣服，会和别人引起口角之争。
二，忌扫地泼水大年初一这一天的禁忌很多，传说这一天是扫帚星的生日，如果扫地动扫帚，很容易把扫帚星招到家里来，俗话说：“嫁出去的女儿，泼出去的水”，而泼水又有泼财的意思，所以初一这一天，最好不要泼水。
三，不要给没起床的人拜年大年初一，很多人都会起早，出门给长辈来拜年，有的地方，天不亮就有人起床，出去拜年，但是如果去到别人家里，别人还没起床，就会显得很尴尬，在老一辈人看来，如果是给没起床的人拜年，就好像在说他们一年都懒床的意思。
四，早上不喝稀饭，不吃药大年初一就是新年的头一天，如果我们早上喝稀饭的话，寓意着新的一年稀里糊涂，家里贫困潦倒，如果不是非常严重的疾病，在大年初一这一天，最好不要吃药，毕竟新年吃药寓意一年不健康。
五，不宜借钱春节这几天，如果遇到手头紧迫，也不宜向别人借钱，当然如果有朋友向你借钱，也是不太合适的，春节借钱，一是影响欢快的心情，二是会给人带来不好的运势，影响一年的财运。
春节将至，虽然有一些传统习俗过于迂腐，但这也是中华民族千百年来流传下来的民俗和禁忌，如果您那里还有其他不同的习俗，也可以在评论区分享给大家，小编在这里提前祝大家新年快乐，万事如意。
