原来12生肖对应12道美食，属于你的是哪一道美食？
提起东北的美食，
或许外地食客们还不大了解，
但对于东北人来说，
东北的美食那可是随处可见的美味。
从街边的小烧烤，到馆子里的精致菜肴，
又或是永远也吃不腻的爸妈那几道拿手菜，
每一种味道都代表着东北人
和东北这片热土斩不断的情缘。
东北美食这么多
咋吃都吃不腻
每道东北菜都对应一个生肖吗？
现在小编将和你一起get正确生肖东北美食
子鼠
辣炒焖子
属鼠的人容易相处，工作努力，生活非常节省。他们天性乖巧，工作踏实，勤劳且注意积累的一个生肖。
所以说子鼠最喜欢的美食第一反应就是平易近人、接地气的烤冷面、麻辣拌等等。毕竟作为这样一个生肖，子鼠对应的东北美食就是我们美味的辣炒焖子。
丑牛
铁锅炖
属牛的朋友一个慢条斯理又对吃的要求比较高的生肖。还是一个不善于明显表达本人的情感，喜欢以安静的方式表达。
在东北美食中最应该对应的就是我们的东北铁锅炖，长时间的焖置，把每一样放在铁锅炖里的美食都做到让人吃完称赞不停。重点是铁锅炖是经济实惠又好吃啊！
寅虎
夜市小吃
属虎的朋友们是一个变化速度快如风、心急而心情容易激动的生肖，可能上一秒还在吃冰淇淋，下一秒就开始想要去撸串吧！
所以对应我们寅虎朋友们的最好的美食就是夜市小吃啦。毕竟在夜市里的选择是多样的，可以吃到多种特色地道的东北小吃和其他地区的风味。推荐去万锦红树湾2万平的特色商业街，传统小吃，特色美食，不管你是吃货还是重口味吃货，统统拿下！
卯兔
溜肉段
卯兔是一个需要爱与安定、特别温和安静的生肖，也是一个最爱感恩父母养育之恩的生肖。
所以最适合卯兔生肖的东北美食首选就是我们大家都爱吃都熟知的家常溜肉段。
辰龙
大骨头
辰龙是一个既讲究气派华丽又强势的生肖。性格上是努力奋斗的辰龙。属龙的朋友们性情淡泊、不拘世俗之见，自然而然给人一种大人物的风范。
在小编看来最适合的东北美食就是大骨头啦。想必大口喝酒、大口吃肉说的就是我们辰龙朋友们吧。
巳蛇
皮蛋豆腐
巳蛇是一个有点挑剔又有点完美的生肖。外表淡漠冷静，其实内心十分热情。在新朋友面前，比较保护自己，但与朋友相处较深后，便会处处关怀对方。所以在吃饭的时候一定是确保安全的时候巳蛇朋友们才会开动。
所以最适合巳蛇生肖的东北美食就是皮蛋豆腐，不仅味道好吃，而且看起来就让人很清爽。而且可以满足属蛇朋友们的强迫症。
午马
五彩大拉皮
午马是一个爱美又怕空虚，热爱艺术和美丽的生肖。对吃的一定要色香味俱全，要体现有情调。不受任何限制是属马者的梦想，而且还是一个敢于尝试不一样风格的午马生肖。
所以最适合的美食就属于五彩大拉皮了。不仅是卖相好而且又好吃的美食，重点有情调。
未羊
火烧、馅饼
未羊一直给人神秘感的生肖。属羊的朋友们看起来冷若冰山，但内心也有一团熊熊烈火，要么温暖你，要么烧死你。所以不要只看外边，只有试着去了解，你才能理解未羊的内心。
所以铁岭火勺和海城馅饼最符合属羊朋友们的特质，别看外表怎样，尝一口，咬到了馅儿，你才知道有多香！
申猴
海鲜
申猴是一个勇敢、充满活力的生肖，在某些方面又和寅虎朋友们有相似之处。属猴的朋友们充满了猎奇心理，无论是啥，只要你做熟了，申猴朋友都想尝尝，花样越多越好。
这么一看，丰富的海鲜完全能满足申猴猎奇的心理，所以小编认为申猴对应的东北美食就是海鲜啦。
酉鸡
烤肉烧烤
酉鸡一个务实聪明、偶尔有点小固执的生肖。做什么事情都有自己的方法习惯，而且就喜欢自己动手做事情。
所以在东北菜系里，最符合这一特征就是人人最爱的烤肉烧烤啊。毕竟烤肉店是这种需要从火候到调味都自己掌控的地方，所以是非常适合什么都亲力亲为的酉鸡朋友啦。
戌狗
大冷面
戌狗是一个有先见之明，想法要比别的生肖朋友们转的快的生肖。所以戌狗的朋友们身体反应也是比较敏感的。
故而在这炎炎夏日里，最能和戌狗搭配的必须是大冷面啊。再加上面汤里混合梨汁可以润肺去燥，驱散季节更替带来的复杂心情。
亥猪
小鸡炖蘑菇
亥猪是一个爱幻想又喜欢唯美浪漫的生肖。亥猪的朋友们是最需要得到安慰、照顾的生肖。
这个时候，你只需要拿出东北地道菜-小鸡炖蘑菇来安慰属猪的朋友们，你一定可以瞬间温暖他们的心情呦。
看完之后小编只想表示
这些好吃的全都吃过
所以
小编严重怀疑自己生肖是假的
但别慌
因为
有了生肖专属美食
你还等什么呢？
赶快get正确吃法吧！
来源：整理于哈尔滨美食、大辽网、沈阳新社区等
猪为何是十二生肖之一？它原来有这么多优点
腊月二十六，杀猪割年肉
农耕社会经济不发达，人们往往在年节中才能吃到肉，故此称为“年肉”。 有猪的家庭在这一天杀掉自家养的猪，大碗吃肉；而没养猪的贫困人家到集市上去买过年吃的肉。
猪年还没开始，有一头可爱的小猪倒是先火了！你还知道啥是佩奇吗？
在十二生肖里，猪是压轴出场的，地位自然不同一般。今天的主角也自然是猪了。
现代人对猪存在着误解，无论是形容别人好吃懒做、还是头脑愚笨，或者是做事不地道，都喜欢用猪来比喻——“懒得像头猪”“像猪一样笨”“猪狗不如”。
但是在中国传统文化里，猪却是有着十分重要的地位。几千年来，中国人已经离不开猪了，在与猪的共同生存中，中国人创造了独特的猪文化。
有猪方为家
猪（豬），按照许慎的“六书”造字理论来看，是个形声字，“豕”是其形旁，表义，是个后起字。在上古时期，表示猪的字为“豕”，早在甲骨文中就已经出现了“豕”这个字，是个象形字。
新石器时代，人类已把野猪驯养为家猪，最具有说服力的就是“家”字。关于“家”字的解释，一般认为它是个会意字，表示房屋下面有猪，以房屋和猪两个事物构成“家”的意义内涵，屋里有猪方是家。家是中国人情感的归宿、中国人沟通情感的桥梁，而每逢过年过节，中国人都要不远万里地回家，与家人团聚。“猪”和千百年来中国人对家的情感联系在了一起。
餐桌上少不了猪
《三字经》有云：“马牛羊，鸡犬豕。此六畜，人所饲。”猪从六畜之末逐渐变成了六畜之首，这不是没有原因的。
猪在我国大部分地区和民族中广泛用于祭祀，猪与牛羊合称“三牲”，一说“三牲”齐备，谓之“太牢”，有称“大牢”。在中国很多地区和民族的习俗里，猪几乎都扮演了不可或缺的重要角色：如汉族过年仍然要“杀年猪”，广东潮阳迎亲的花轿前要悬挂一块肥猪肉，摩梭人用鲜红的猪血染红树枝表示祖先灵魂回来的路，山东沿海的渔民杀猪祭海，希望能给自己带来财运，他们叫“杀发财猪”，四川凉山州彝族逢年过节流行送猪脑壳，畲族还有抢猪节，张家界土族祭祀祖先还要吃一种“猪血饭”……
在古代，猪之所以成为中国人最大的肉食来源，自然有其优越性。在整个动物界，猪是把碳水化合物转化为蛋白质和脂肪的效率最高最高的动物之一。猪吃每100磅饲料，就大约能长20磅肉，而牛吃同样多的饲料只大约长7磅肉，以每卡饲料热量所产出的热量看，效率是牛的3倍多，是鸡的两倍多。
随着铁犁牛耕的农业生产模式在古代被推广，耕牛成为重要的生产工具，历朝历代三令五申禁止宰杀耕牛，因此吃牛肉对于普通百姓来说是稀罕事。梁山好汉大碗喝酒，大块吃牛肉的场景只是一种对统治秩序反抗的象征而已。
在清朝以前，羊肉是士大夫阶层最喜爱的肉食，而普通百姓则多吃猪肉。从根本来说，这还是养殖成本的问题。羊是草食性动物，猪是杂食性动物，对饲料的要求不高，而且猪生长快，繁殖能力强，产肉远高于羊。
苏轼不光是伟大的诗人，还是一位美食家，他在黄州时作的《食猪肉》曰：“黄州好猪肉，价贱如粪土。富者不肯吃，贫者不解煮。慢著火，少著水，火候足时他自美。每日起来打一碗，饱得自家君莫管。”此诗诙谐生动，通俗易懂，既刻画了诗人爱吃美味的猪肉的情状，又介绍了烧煮猪肉的诀窍。这就是驰誉古今中外的名菜肴“东坡肉”的由来。
时至今日，中国家庭的饮食越来越多元化，但猪肉仍是仍然是当前中国人常见的食肉内容。2018年，中国生猪存栏量大约为3.3亿头，猪肉消费量约为560万吨，猪肉在中国占肉类总消费量高达85%。东坡肉、红烧肉、回锅肉……一道道用猪肉做成的美味佳肴，满足了人们的口腹之欲。
而除了食用，猪还有其他很多的功用，自古以来关于这方面的记载就很多，《肃慎国记》说：“猪放谷中，食其肉，衣其皮，绩猪毛为布。”猪的皮毛可做人类衣物、甲胄、茵鞬等的材料。明李时珍在《本草纲目》中专门列举了猪的几十种药用价值。此外，猪的排泄物猪尿、猪粪以及猪骨汁等，在古代都是农家肥料的主要来源，它为农作物的收成提供了保证。可以说，猪浑身都是宝。
受崇拜的猪
动物崇拜是中国古代先民常见的崇拜形式，而猪崇拜是重要的内容。有人认为，先民对于猪的崇拜主要有这几点原因：野猪勇猛、好斗，雄壮威武，有飞快奔跑的能力，这也是人类在自然界博弈求取生存而希望具备的良好素质；猪有强大的繁殖能力，五谷丰登、人丁兴旺是人们对美好生活的追求；猪是人类最早圈养的家畜之一，有了充足的猪肉供给，人们就有了强壮体力的保障。
早期的猪崇拜还体现在猪龙崇拜上。在距今5000-6000年的红山文化遗址中，出土了著名的“玉猪龙”。据考古学家考证，早期龙首的形象取自猪头，后世的“龙马精神”是取代了早期的“猪龙精神”而来的。
汉代有握玉猪的丧葬习俗。现在出土的汉代墓葬中，比如著名的中山靖王刘胜的墓中就有玉猪。由于玉猪价格昂贵，东汉以后出现了石猪、陶猪等随葬猪品。“握”是不希望死者空手而去，而“猪”是财富和富贵的象征，因此“握猪”就是要在死后也带走“财富”。
古代视猪为勇猛的象征，因此古人有取猪之名作为名字的习俗。春秋时期有人叫杜溷罗，战国时期魏国有大力士叫朱亥，秦二世叫胡亥，汉代有人叫荀彘、刘狗彘，汉武帝小名叫刘彘，魏晋南北朝时期有人叫管亥、苏亥、陈猪、孔豚、靳豚、卢豚、傅野猪、薛野猪，唐代有李猪儿，五代时期有人叫崔涿等等。
即便是现代，也有“就算是五万多头猪，共军抓三天也抓不完”的说法。这话其实不无道理，家猪即便肥大笨拙，但依然残存了一些野猪的特性。农村里杀猪时都要好几个大汉一起把猪按住，然后才能下刀。而如果猪漫山遍野地奔跑，确实比人还难驯服。
猪的美好寓意
“猪象征财富”这一观念，基本上获得了民间普遍的认同。汉语言文化中，猪被称作“金猪”“乌金”。成书于唐代前期的笔记《朝野佥载》说：“洪州有人畜猪以致富，因号猪为乌金。”农历正月初三是“猪日”，“肥猪拱门”是这一天的吉言，象征勤劳致富、丰收吉祥。在中国的年画或剪纸里，“肥猪拱门”是常见的题材。猪有独立自主的根性，它们用鼻子拱地掘土求食，勤勤恳恳，老老实实，不奢望嗟来之食。如果人们像猪一样勤恳老实，就好比猪背驮着聚宝盆创业。人们还用猪形钱罐来储蓄零散钱财。
猪还是吉祥如意的象征。民间至今还流传着“杀年猪祭灶神”的习俗，用以祈求来年吉祥如意、五谷丰收、人畜兴旺。因“猪”与“朱”同音，“蹄”与“题”音谐，唐代考进士以吃猪蹄子为吉祥，希望能金榜题名。于是，每当有人赶考，亲友们都赠送红烧猪蹄，预祝赶考人“朱笔题名”。
猪，膀大腰圆，心宽体胖，不好大喜功，也朴实无华。猪是我们的好朋友。
猪年即将到来了，愿大家万事如意，一帆风顺，啥都能配齐！
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