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莱阳民俗：上梁大吉
叶展韵｜|上梁大吉
湘西起房上梁词｜农村上梁吉言四言八句

莱阳民俗：上梁大吉

文/刘世俊

老家莱阳北乡每到农闲时，补种上瓜果豆角菜，锄了头遍地挂了锄，真正的农闲到了。农田无事，建房造屋娶媳妇。家乡人要盖房造屋，旧房翻盖，这也是乡下人最隆重又热闹的日。盖房造屋，轮班相助，上梁之日，贴喜贴，放鞭炮，撒喜糖，扬小饽饽，备酒席喝上梁酒。有句老话:喝了上梁的酒，活到九十九。上梁大吉全村行动，你帮我家，俺助你家，老家至今建房盖屋互动互帮互助义务帮忙。上梁后木、瓦匠大小工及帮忙的乡亲邻居，坐席喝上梁酒。此俗相沿至今。

从记事起，我就知道我的父亲是村里一位出了名的泥瓦匠，村里人叫他刘头，也有叫他掌尺的。村里的人家有盖新房子的，都会找他帮忙，父亲说村中的新房他上梁百幢有百幢，他非常激动自豪。特别在梁印上吆喝声里扬小饽饽时，更是自豪骄傲，上梁大吉，能够在梁上吆五喝六扬小饽饽的唯我爹了。

莱阳老家上梁当天，因为我爹是掌尺的，房主家还会送许多小饽饽、栗子和糖果，即便是上梁当天抢不到，第二天我和三个妹妹也会拿着小饽饽跟小朋友炫耀。幺妹小三会保存好久，一直到小饽饽坚如铁硬似石才放地上砸碎，细细品味。这是我童年记忆里最值得回味留恋的一件事情。

日出东方，吉时已到，上梁大吉。老家人大多是算计好日子时辰的。

上梁的日子都是根据工期提前定好的吉日。也有的人家让我父亲插算插算。父亲总会说:太公今日从此过，他言正逢上梁时。父亲手巧嘴也巧，句句能说的事主东家心花怒放。爹私下对我们说：事主建个屋不容易，看什么日子时辰，顺利上了梁就万事大吉了。天蒙蒙亮，父亲带领工匠们有条不紊地忙活。屋梁的框架基本都按好了，门窗框贴着安门大吉安窗大吉大红纸，挂着鞭炮的脊檩放在两个木凳子上，中央钉上了红布铜钱的梁挂，贴着上梁大吉的红贴。只等俺爹拉上按到梁上，仪式就正式开始了。乡下人知道在等吉时，等父亲的吆喝声。在整个盖房子的过程中，上梁，是最重要的一道工序。其实外墙已起，即将封屋顶的衔接，对建筑房屋来说有着至关重要的意义，俗话说上梁不正下梁歪，上梁弄不好，盖出的房子，很有可能就是危房。

那天我会早早拉上三个妹妹叫上几个要好的小朋友早早去等着，看热闹抢糖果小饽饽。人越聚越多，有的小伙伴开始往我身边挤，好跟我沾点光。这时候，预先点的鞭炮声一响，人们立刻从四面八方聚拢过来，聚一聚人气，鞭炮一响，村里人就知道谁家上梁啦，备礼帮忙捧捧场。第二轮鞭炮声响起，梁上贴上上梁大吉，挂着鞭炮的脊檩按上去，仪式就正式开始了。人群像烧开的油忽到了一盆凉水，哗哗散开了又人们立刻从四面八方聚拢过来，地上一片碎红，非常喜庆。上梁时还要张贴对联和吉祥话，适用于新屋上梁的对联有：

“立柱巧逢黄道日，上梁欣遇紫微星”、

“新屋落成三代喜，全家和睦万般新”、

“吉日良辰临门庭，鲁班门人显神通”。

“吉星照佳地，紫气拂新梁”。

“竖千年柱，架万代梁”

上梁仪式如下：

上梁前，在主梁上系红布条，其他梁檩、椽栈均可在吉日吉时前安置定位。主梁两头各挂上避邪镇宅的信物：蒸屉布，上缝着红、白、黄、紫、绿五色布条和五色丝绦，丝绦上吊挂着五帝铜钱，三颗花生，二只红枣，五枚元钉等。

新屋前方摆上高桌，上供三牲、果品糕点，外沿放置鲜茶三盏，十二只酒盅（遇闰月年放十三只），内向安放香炉烛台。高桌左侧设方桌一张，上供猪头、大鱼、豆制品、果品糕点、清茶一杯、酒杯一只，安着香烛台，（是鲁班祖师的专座）。待吉时一到，主持人高声一呼“上香”。业主夫妇率子女登场，恭恭敬敬，到桌前，点燃红烛，点燃三炷香，虔诚地插入炉中，跪拜神明毕，退立一边。“走梁师傅”手持上梁信物墨斗、角尺、锯、斧头等，然后由木匠、泥瓦匠工头参拜鲁班祖师爷，鲁班门生亦一一参拜祖师爷毕。鸣炮放烟火，与此同时，主持人高喊一声“上梁！”，预先立在屋脊上的“走梁师傅”随即将栋梁吊放，搁置定位在栋梁位上。这时东首站着的木匠和西方立着泥瓦匠大声唱起《上梁歌》。然后由木匠、泥瓦匠工头参拜鲁班祖师爷，鲁班门生亦一一参拜祖师爷毕。鸣炮放烟火，与此同时，主持人高喊一声“上梁！”，预先立在屋脊上的“走梁师傅”随即将栋梁吊放，搁置定位在栋梁位上。这时东首站着的木匠和西方立着泥瓦匠大声唱起《上梁歌》。

《上梁歌》如下：

日出东方一点红，东翁请在华堂中，

金盆玉杯聚八仙，富贵荣华万万年。

先敬天，后敬地，风调雨顺太平年，

五谷丰登常进禄，国泰民安主享福。

上梁上到青龙头，后代儿孙封王侯；

上梁上到青龙腰，后代儿孙坐八桥；

上梁上到青龙尾，后代儿孙中状元；

上梁上到青龙边，后代儿孙买大田；

众班师傅听号令，众位朋友要齐心，

左边先上好，下代儿孙做阁老；

右边也上好，下代儿孙戴纱帽；

栋梁合正一齐平，平平安安代代传。

上梁大吉，上梁了—一父亲一声吆呼，一头高，一头低，好似凤凰上楼梯。凤凰不落无宝地，偏偏喜欢老财家。。。"东家绰号叫老财，三个大儿子。父亲和一位木匠用绳子拉着那根脊檩缓缓上升，一边高一边低，一边升，一边和木匠一唱一和地说着一套一套的吉祥话。主人那个从心里乐，反正感觉父亲好有学问。按上那根脊檩，两个贴着大红纸的柳条斗慢慢被父亲和木匠拉了上去。里面装着小饽饽、栗子、糖果、硬币和小米秸节，寓意五谷丰登，斗里的小面饽饽是有说词的，东家夫妻俩人的岁数是多少斗里的小饽饽有多少。现在讲究加倍了，图个喜庆热闹。扬小饽饽正式开始了。人群开始兴奋起来。扬之前父亲照例说一大堆吉祥话，"刘云木匠做的梁，我领众人垒起墙。老财今日盖新房，他让我来扬喜糖。东一把，西一把，前后我还扬一把。

……"诙谐幽默，引来大伙一阵阵笑声。父亲结开斗口上红布，拿出一瓶酒，四个方位到了点拜了诸神，自已又喝了一口，传递下面的人。很快就有人等不及了，抢着喝口上梁的酒。俺爹吊足了大家的胃口，适时地抓出了第一把小饽饽。下面的人都伸长了胳膊大声喊:这边这边！父亲往哪边示意，人群就往哪边涌。在试探了几次之后，终于扬出了第一把:“一把饽饽一把糖，一代更比一代强！”哗，人们纷纷俯身去抢，个高的直接就在空中接了。抢到的兴奋无比，没抢到的立刻起身期待下一把。“一把饽饽又一把糖，一年更比一年强”，第二把又出手了。哗，人们又朝另一个方向去抢。大人当然比孩子更有优势，抢到的大人看着身边孩子渴望的小眼神，常会随手塞给他，有的小孩立刻就塞进嘴里。有个别调皮的半大小子会故意在下面喊:“一把饽饽一把糖，小孩满地找干粮”。人们一片哄笑，大姑娘小媳妇就会嗔笑着去捶那个皮小子。父亲也笑，他满脸都洋溢着笑容，在这个喜庆的日子里，他是带动气氛的主角。斗里有个最大的饽饽，父亲虚晃几招之后，转身装进了自己的腰包。大伙都笑了。瓦匠有这个权力，父亲当然也不例外。

“东一把，西一把，祝愿大家年年发”。一把接一把，大家兴奋地哄抢着，东家也笑得合不拢嘴，越是热闹，东家越高兴。斗很快见底了，说是没有了没有了。人们意犹未尽。父亲幽默地摇晃着斗:“摇三摇，晃三晃，斗里的宝贝又来了。”果然，还能摇出来，就跟变戏法一样。上完梁，俺爹领众人一鼓气打棚上瓦完工，等中午大会餐，上梁的酒必须办好，家有喜事。

上梁大吉。东家中午要举行上梁庆祝仪式酒席，乡下人称喝上梁酒。

中午。新建房屋内收拾掇好，摆设好桌椅板凳，中央大方桌摆放供品，吃喝客人助工依次分坐两边。上粱酒讲究小，出力帮忙以吃喝为主。东家托付给父亲，吃好～喝好，喝好～吃好，上梁大吉，全体碰杯畅饮。上梁菜先来硬盘菜，鸡、大肉，肝、汤一盆，一屉圆饼，出力了忙完了也累了，先填补一下肚子。随即上梁酒喝它起来，把盏让酒碰杯。菜一盘一盘上，酒吆呼啦啦喝。最后上鱼，东家执酒答谢，上梁酒人醉饭饱。

盖房造屋，上梁大吉。老家的风景，我的记忆。老家我的乡村，那个曾让我怀揣无数梦想的美丽乡村，无论何时都在我的心中。

【作者简介：刘世俊，乡下人，自由撰稿人，爱好文学。己在《山东青年》《青年月刊》《扬帆》《医食参考》《今古传奇》《特别健康》《胶东文学》《芝罘文艺》《最美莱阳》杂志，《农民日报》《齐鲁晚报》《农村大众》《联合报》《烟台日报》《烟台晚报》《今晨6点》《今日莱阳》日报等刊出300多篇幅作品，已有多个作品获奖。刘世俊的愿望——努力做一个可爱的乡下人，不埋怨谁，不嘲笑谁，也不羡慕谁，阳光下灿烂，风雨中奔跑，做自己的梦，走自己的路……】

【原创作品，未经允许不得转载，版权归作者，侵权必究。】

叶展韵｜|上梁大吉

上梁大吉

◎叶展韵

我的家乡是坐落在牙山脚下的一个小山村。以前在我们那里，家里有儿子的，父母都要给儿子在村里盖房子娶媳妇。有给盖三间的，有给盖四间的，各家根据各家的条件。

盖房子首先要打地基。人们平常都会说万丈高楼平地起，盖房子也是，先是从打地基开始。打地基一般都是往地下挖深一米左右，宽六七十公分就可以了。然后往里填大石头，石头与石头之间要灌用水泥、沙和水搅拌的灰。关于打地基有个俗语：高高的，矮矮的，长长的，短短的。这是什么意思呢？就是说，地基要高，高出地面四五十公分，所以就是“高高的”；地基高，柱角就不需要高，矮一点就可以，所以就是“矮矮的”；盖房子梁头要长。梁头长，家里宽敞，所以就是“长长的”。早先的时候人们盖房子的梁头都是一丈四尺五、一丈五尺的，后来条件好了，都是一丈八尺、一丈九尺的；梁头长，间口就小。间口小，就是间口短的意思，所以是“短短的”。三间房或四间房，按门那间是明间，其它的叫旁间。旁间间口是七尺、七尺半，明间就得是八尺、八尺半这样子的。这样盖的房子梁以上都是椽子在使劲，房坡上的把（高粱桔秆捆成一把一把的叫“把”）、黄泥巴和瓦的分量都集中压在椽子上，人们说的“千斤不压稍”就是这个道理。

等地基高出地表面四五十公分的时候，就是开始砌肩墙。以早肩墙是砌三层石头或者五层石头，不砌四层、六层，因为人们也是讲究四六不成才的。后来人们生活条件好了，开始用一米长的块石砌肩墙。这些块石都是石匠提前一锤子一锤子加工好的，模样周正漂亮。用加工过的块石，这样肩墙砌三层就可以了。块石的背面用不成形状的石头砌，也就是人们所说的乱石。砌一块乱石就要加一点水泥灰，这就是所谓的贴里子。肩墙的宽是五十公分。肩墙砌好了，上面理一层石条，石条凸出二三公分，这就是腰线。腰线上面砌的墙叫旁墙。旁墙也是是用乱石砌成的，宽也是砌成五十公分。砌好了旁墙开始砌檐头。檐头是用砖砌的，砌三层，一层一层往外延伸，中间一层砖砌得如犬牙一样，起到增加美感的作用。檐头一般往外延伸八寸。檐头砌好了，就是平口了。平口了就砌两端的山墙。山墙砌好了就开始上梁，上梁就要扬小饽饽了。上梁那天是最热闹的了。农村盖房子，村里的街坊邻居都是要去帮忙的，如果砌墙的时候实在没有时间去帮忙，上梁那天无论如何都要抽出时间去捧场的，不然的话大家都是低头不见抬头见的，见了面觉得无话可说，尴尬得很。常常有的人家上梁那天去帮忙的人是里三层外三层，用“人山人海”来形容一点儿也不为过。

上梁那天都是挑选个好日子好时辰的，一般都是找附近村庄年岁较长、有丰富人生经验的人给帮忙择日子择时辰。我在读中学的时候，语文老师曾经给我们讲了他村里一户人家盖房子上梁择日子择时辰的故事。那是在大集体的时候，有一年秋天，村里有一户人家房子快要盖好了，要准备上梁了，去找人择日子择时辰。择日子的人告诉他说，农历含六、九都可以，吉时就是扁担开花的时候。扁担是用来担庄稼的一根木头，怎么能开花呢？东家百思不得其解。一天中午他正在村头转悠，忽然看到生产队社员收工回家吃午饭。他们蜿蜒一个蛇形长队，肩上用扁担挑着收获的花生，个个手里拿着一束掐的野菊花在拢着扁担，远看好像扁担上一朵朵娇艳的花开得正烂漫。他顿时眼睛一亮：这不正是扁担开花的时候吗？原来给他择的时辰是叫他在中午的时候上梁。

我小的时候村里年年都有盖房子的，我也曾在放学后去看上梁的，去抢小饽饽。上梁之前在房梁的中间裹上一块红布，或者是红毛毯之类的，叫挂红。在房梁的两端贴上写有“上梁大吉”的红贴。有的人家还在房梁的两端各挂有一串方孔旧铜钱。挂红、贴红贴和挂旧铜钱都是吉祥的意思。上梁的时候，需要几个年轻力壮的青年人在山墙上辅助木匠掌尺和瓦匠掌尺的往上拉梁。根据人们平常所说的“以东为大”的理论，上梁那天木匠掌尺的在东面，以他为大，他说了算。瓦匠掌尺的在西面。在开始上梁之前，木匠掌尺的会高声吟诵：“木匠师傅来上梁，八方神仙来帮忙。”等开始往上拉梁了，就放鞭炮，噼噼啪啪，震天的响，木匠掌尺的就会高声吟诵道：“手把金绳往上提，一头高来一头低。五颜六色平地起，龙凤落在檩条上。”等把大梁拉上后开始上二梁了，木匠掌尺的又会高声吟诵：“上了大梁上二梁，东家家里有余粮。” 等到把梁、椽子都拉上后，木匠掌尺的就开始校对梁，梁一定要正，所以有“上梁不正下梁歪”的说法。梁和椽子都安装好了，就开始往上拉小饽饽了。小饽饽是用两个斗盛的，斗的开口是用脸盆一样大的龙凤呈祥的大花饽饽盖的：一是寓意东家的富有，二是寓意吉祥的意思。等到往上拉小饽饽的时候，木匠掌尺的就会高声吟诵：“做的饽饽做满斗，叫我把也把不上。”把两个斗拉上后，木匠掌尺的和瓦匠掌尺的一人一个斗，他们从斗里拿出红包，装进口袋里，然后掏出斗里的小饽饽开始往下扬。

这个时候村民去山里干活也都回来了，小学生也都放学了，知道有上梁的，也都跑来看热闹，来抢小饽饽。斗里小饽饽的数量是以东家家里岁数最大的人的岁数为基数。譬喻东家家里年龄最大的是60岁，那就做60 个，再加两个，这两个是代表天和地，也就是人们所说的“天一个，地一个”，一共62 个。条件好的东家往往做小饽饽的时候要做双倍数，做120 个，再加两个，天一个，地一个，共122 个。斗里不仅放小饽饽，还有一点秆草，也就是谷的秸秆。有时木匠掌尺的看到下面的人们争先恐后地抢小饽饽，也会一边扬小饽饽和秆草，一边打趣抢小饽饽的人们，他就会高声吟诵道：“一把饽饽一把草，扬得兔子满地跑。” 这时抢小饽饽的人们也不管什么兔子不兔子的，只要能抢到小饽饽就可以了。还有时木匠掌尺口里高声吟诵的俗语是跟着社会的形势走的。譬喻二十世纪五六十年代的时候，木匠掌尺的在扬小饽饽的时候就会高声吟诵道：“抬起头来往东看，看到东海大兵舰，上头坐的是毛主席和朱总司令员。”

以前农村的人有个迷信说法，说小孩子吃了盖房子上梁扬的小饽饽好养，不生病。现在看来，这是没有科学根据的，那只是当时人们贫穷生活的一个借口。

上梁是小山村里最热闹、最沸腾的时候，村里的人们只要是知道有上梁的就会都来抢小饽饽。木匠掌尺和瓦匠掌尺开始扬小饽饽了，一扬下小饽饽来，人们就会不顾一切地去抢，有时也很危险，会把小孩子踩在脚下。人们似潮水一般一浪高过一浪。扬小饽饽的木匠掌尺和瓦匠掌尺的会根据情况调节现场气氛，哪里的人多就往哪里扬，有的抢不着就会朝着木匠掌尺的和瓦匠的掌尺大喊大叫道：“这里！这里！往这里扬！往这里扬！”木匠掌尺的和瓦匠掌尺的在梁上居高临下，看得清清楚楚，尽量是叫来的人们都能抢到小饽饽。他们心里明白，来的都是给东家捧场的，他们往往会一传十、十传百，说东家的大房子盖得怎样怎样好，大家都是图个吉利。当然了，贪心不足蛇吞象也是很正常的现象，抢小饽饽的人们总是希望抢得越多越好。他们有的会像泥鳅一样在人群里穿来穿去，十分自如；有的也会像猿猴一样上蹿下跳，动作敏捷；有的像孙悟空一样火眼金睛，哪里有老远就看到了；有的像孙二娘饿虎扑食一样英勇无比。等到两个掌尺的把小饽饽扬完了，而在下面抢的人群还是不尽兴，希望还能有，贪婪的眼睛都磨成了珍珠，闪闪发光地紧紧地盯着木匠掌尺和瓦匠掌尺。看看实在是没有了，才会掏出口袋里的小饽饽，相互比较着你抢了多少小饽饽，我抢了多少小饽饽，像是清点战场上的“战利品”。回到了家里，把口袋里的“战利品”全部掏出来，洋洋得意，自豪劲不亚于出征沙场归来的英雄。

妻姐家的两个女儿小时候去抢小饽饽总是抢不到，回家就不高兴，妻姐就会赶快和面发面做一锅小饽饽给她们二人。不过妻姐做的小饽饽里加的糖，吃起来甜丝丝的，也曾引起两个女儿同伴的不解：怎么你们抢的小饽饽这么甜？妻姐的两个女儿就会十分骄傲地告诉同伴说：“这是俺妈妈给俺做的小饽饽。”

把梁上好了，就开始吃午饭了。这天不管来多少人，能坐几座，午饭一定是在新房子里吃。无论是东家还是所有的木匠、瓦匠和打小工的，还有所有来帮忙的人，人们脸上都洋溢着开心的笑容，到处是一片欢声笑语。吃饭前先喝酒，喝酒前把酒先敬天一杯、再敬地一杯，都洒地上，然后才能喝。吃好饭后下午开始一边上把（把高粱秸秆捆成一把一把的，叫“把”）、把泥（黄壤土和成的泥），一边律瓦（镶瓦）。律好瓦后，也就大功告成，一座漂亮的新瓦房也就落成了。此时“残曛烛天，暮空照水”，那落日像石榴花般的明丽犹曳着千道万道金色的霞光，逡巡在鳞鳞千瓣的青瓦上，也映红了人们带有笑意的脸庞。

上梁时木匠掌尺高声吟诵的顺口溜，是代表着木匠、瓦匠和所有来帮忙盖房子的人们对东家的美好祝愿，是寓意吉祥的意思。现在村里的孩子读完书后都去了城里工作定居，都住进了高楼大厦，父母不用在村子里给孩子盖房子了。盖房子上梁扬小饽饽的情景消失在岁月的长廊里，深深地烙印在农村长大的我们这一代人的记忆里。

(编辑：高一平）

作者简介

叶展韵，原名王永青，喜欢阅读，爱好写作，现为烟台散文学会会员、微刊编委

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