初七可以剪头发吗女孩(初七可以剪头发吗)

正月初七是“人胜节”，喝碗“七菜羹”求好兆头，老传统别丢掉

每年农历的正月初七，又称为“人胜节”或“人日节”。在汉族的民间传说中，女娲创世后，在造出了猪、狗、牛等动物后，在第七天造出了人类。于是以岁后的第七日便作为人类的“生日”，也就是我们说的“人胜节”。在汉朝的东方朔《占书》中记载：岁后八日，正月一日为鸡、二日为狗，三日为猪，四日为羊，五日为牛，六日为马，七日为人，八日为谷。由古书看出，自汉朝开始便有“人胜节”的存在了。

在古代，人胜节起初是一种单一的占卜活动，例如，人胜节这天，如果天气晴好、阳光普照，预示新的一年便会平安顺遂，吉祥如意。相反，这一天晴雨交加、愁云密布，人们就会进行祈祷、祭祀活动，祈求来年风调雨顺、家人平安。久而久之人胜节就从“占卜”演变成了一种庆祝、祭祀的节日。

“十里不同音，百里不同俗” ，到了唐朝，“人胜节”慢慢演变成了民间重要的节日。在这一天妇女都有戴“人胜”的习俗，既镂金作胜，剪彩为人，将剪好的“人形”剪纸佩戴在头发上或是贴在家中的屏风上，以讨取吉祥如意的美好寓意。“人胜节”在古时既有祈福之意，也有团圆思亲的情节。古人乡土情结浓厚，在人胜这天，需和亲友家人相聚，而唐代诗人高适就是在人胜节（人日节），赋诗《人日寄杜二拾遗》，用来表达对故友杜甫的思念之情。

人胜节这个古老的节日，距今已有2000多年的历史，延传至今日，几乎淡出了大家的视野，甚至很多人现在都不知道“人胜节”究竟是什么。但在民间，一些地区仍保留着“人胜节”的传统文化习俗。在潮汕正月初七需吃“七菜羹”，和元宵节的汤圆、端午节的粽子一样，七菜羹也是这个节日的一种特色食俗。

七菜羹又被称为“七样菜”、“七菜粥”，是以7种不同的蔬菜熬制而成的羹粥，也就是一锅杂烩素汤菜。在南北朝梁宗懔编撰的古籍《荆楚岁时记》中，记载有民间24节令中的时俗，其中就有“人日，以七种菜为羮”，因此每至正月初七，家家户户都会飘出一阵阵蔬菜的清香，这正是在熬制“七菜羹”。

每至正月初七，民间还有“七样羹，愈食愈后生(年轻）”的俗语，意思是大人吃了越来越年轻，小孩吃了越来越水嫩。再加上古代是农耕社会，老百姓们最大的愿望就是风调雨顺、五谷丰登，因此人们认为“人胜节”喝了七菜羹，新的一年一定是个丰收年。

一碗小小的“七菜羹”不仅在我国流传已久，就连日本在正月初七也会喝上一碗，他们称七菜羹为“七草粥”，认为喝了七草粥能身体健康，其实和我们的“七菜羹”有异曲同工之妙。

七菜羹需用7种不同的蔬菜熬制，古时的七菜羹由菠菜、芹菜、生菜、萝卜、笋芹、荷兰豆和芥兰这几种食材，将其切碎后煮成羹。而根据不同的地方，食材也有所改变，像潮汕人喜欢用韭菜、芥兰、春菜、芥菜、大蒜、芹菜、厚瓣菜这七种菜，而浙江人则喜欢用芹菜、韭菜、甘笋、生菜、藠头、大蒜、大葱。时至今日，“七菜羹”没有固定的配方，但所用蔬菜都有美好寓意。

七菜羹做法简单，将食材剁碎煮熟后稍加调味即可，选用的都是春季的应季食材，味道鲜、营养足，过年期间吃多了大鱼大肉，来一碗清淡利口的“七菜羹”，期盼新的一年人和家旺，事事顺利！

所需食材：小白菜，香菜，菠菜，小葱，油菜，韭菜，蒜苗，虾皮，盐。

1、将小白菜、香菜、菠菜、油菜和韭菜择好，用清水洗净后切成小段，小葱和蒜苗清洗干净后切碎。

2、锅中加入清水，放入所有切好的食材，丢入一把虾皮。 焖煮上3分钟。

这款三禾小清新双耳汤锅是前一段热播的《中餐厅》同款的，颜值高，使用起来很轻巧，复合的锅底，不挑火源，不沾涂层也是环保的进口涂层，别看体积不大，容量有3.35升，足够炖下来一只鸡了，顺便推荐一下。

3、锅中水开后，放入1勺食盐和鸡精，搅拌均匀后淋入少许水淀粉略微勾芡，一碗清爽可口的七菜羹就做好了。

在老百姓眼中，这些蔬菜个个都有好兆头，比如白菜指“百财”，代表聚财发财；香菜又称为芫荽，意指“延岁”；菠菜有“博才”之意，代表博才多艺，小葱的葱与“聪”同音，代表聪明伶俐；油菜代表“有财”；韭菜的韭同“久”，有长长久久的寓意；蒜苗的蒜同“算”，代表机灵会算钱。因此集所有好兆头于一身的“七菜羹”，也被赋予为美好寓意的“福气羹”。

老一辈讲究，在喝七菜羹时，需要全部吃光喝净，将所有福气吃进肚子里，若是有剩余或倒掉，“福气”也就丢掉了。虽然在现在来看，福气并不能通过一碗汤来决定，但人们对于新一年的美好期盼与祝福，会随着这碗“七菜羹”一直延传下去。#红红火火过大年#

我是市井觅食记，与世界交手多年，依然光彩依旧，兴致盎然！喜欢专注吃喝玩乐市井小事，每日更新菜谱和美食趣闻，关注我，享受美食不迷路。

正月初七是“人胜节”，喝碗“七菜羹”求好兆头，老传统别丢掉

每年农历的正月初七，又称为“人胜节”或“人日节”。在汉族的民间传说中，女娲创世后，在造出了猪、狗、牛等动物后，在第七天造出了人类。于是以岁后的第七日便作为人类的“生日”，也就是我们说的“人胜节”。在汉朝的东方朔《占书》中记载：岁后八日，正月一日为鸡、二日为狗，三日为猪，四日为羊，五日为牛，六日为马，七日为人，八日为谷。由古书看出，自汉朝开始便有“人胜节”的存在了。

在古代，人胜节起初是一种单一的占卜活动，例如，人胜节这天，如果天气晴好、阳光普照，预示新的一年便会平安顺遂，吉祥如意。相反，这一天晴雨交加、愁云密布，人们就会进行祈祷、祭祀活动，祈求来年风调雨顺、家人平安。久而久之人胜节就从“占卜”演变成了一种庆祝、祭祀的节日。

“十里不同音，百里不同俗” ，到了唐朝，“人胜节”慢慢演变成了民间重要的节日。在这一天妇女都有戴“人胜”的习俗，既镂金作胜，剪彩为人，将剪好的“人形”剪纸佩戴在头发上或是贴在家中的屏风上，以讨取吉祥如意的美好寓意。“人胜节”在古时既有祈福之意，也有团圆思亲的情节。古人乡土情结浓厚，在人胜这天，需和亲友家人相聚，而唐代诗人高适就是在人胜节（人日节），赋诗《人日寄杜二拾遗》，用来表达对故友杜甫的思念之情。

人胜节这个古老的节日，距今已有2000多年的历史，延传至今日，几乎淡出了大家的视野，甚至很多人现在都不知道“人胜节”究竟是什么。但在民间，一些地区仍保留着“人胜节”的传统文化习俗。在潮汕正月初七需吃“七菜羹”，和元宵节的汤圆、端午节的粽子一样，七菜羹也是这个节日的一种特色食俗。

七菜羹又被称为“七样菜”、“七菜粥”，是以7种不同的蔬菜熬制而成的羹粥，也就是一锅杂烩素汤菜。在南北朝梁宗懔编撰的古籍《荆楚岁时记》中，记载有民间24节令中的时俗，其中就有“人日，以七种菜为羮”，因此每至正月初七，家家户户都会飘出一阵阵蔬菜的清香，这正是在熬制“七菜羹”。

每至正月初七，民间还有“七样羹，愈食愈后生(年轻）”的俗语，意思是大人吃了越来越年轻，小孩吃了越来越水嫩。再加上古代是农耕社会，老百姓们最大的愿望就是风调雨顺、五谷丰登，因此人们认为“人胜节”喝了七菜羹，新的一年一定是个丰收年。

一碗小小的“七菜羹”不仅在我国流传已久，就连日本在正月初七也会喝上一碗，他们称七菜羹为“七草粥”，认为喝了七草粥能身体健康，其实和我们的“七菜羹”有异曲同工之妙。

七菜羹需用7种不同的蔬菜熬制，古时的七菜羹由菠菜、芹菜、生菜、萝卜、笋芹、荷兰豆和芥兰这几种食材，将其切碎后煮成羹。而根据不同的地方，食材也有所改变，像潮汕人喜欢用韭菜、芥兰、春菜、芥菜、大蒜、芹菜、厚瓣菜这七种菜，而浙江人则喜欢用芹菜、韭菜、甘笋、生菜、藠头、大蒜、大葱。时至今日，“七菜羹”没有固定的配方，但所用蔬菜都有美好寓意。

七菜羹做法简单，将食材剁碎煮熟后稍加调味即可，选用的都是春季的应季食材，味道鲜、营养足，过年期间吃多了大鱼大肉，来一碗清淡利口的“七菜羹”，期盼新的一年人和家旺，事事顺利！

所需食材：小白菜，香菜，菠菜，小葱，油菜，韭菜，蒜苗，虾皮，盐。

1、将小白菜、香菜、菠菜、油菜和韭菜择好，用清水洗净后切成小段，小葱和蒜苗清洗干净后切碎。

2、锅中加入清水，放入所有切好的食材，丢入一把虾皮。 焖煮上3分钟。

这款三禾小清新双耳汤锅是前一段热播的《中餐厅》同款的，颜值高，使用起来很轻巧，复合的锅底，不挑火源，不沾涂层也是环保的进口涂层，别看体积不大，容量有3.35升，足够炖下来一只鸡了，顺便推荐一下。

3、锅中水开后，放入1勺食盐和鸡精，搅拌均匀后淋入少许水淀粉略微勾芡，一碗清爽可口的七菜羹就做好了。

在老百姓眼中，这些蔬菜个个都有好兆头，比如白菜指“百财”，代表聚财发财；香菜又称为芫荽，意指“延岁”；菠菜有“博才”之意，代表博才多艺，小葱的葱与“聪”同音，代表聪明伶俐；油菜代表“有财”；韭菜的韭同“久”，有长长久久的寓意；蒜苗的蒜同“算”，代表机灵会算钱。因此集所有好兆头于一身的“七菜羹”，也被赋予为美好寓意的“福气羹”。

老一辈讲究，在喝七菜羹时，需要全部吃光喝净，将所有福气吃进肚子里，若是有剩余或倒掉，“福气”也就丢掉了。虽然在现在来看，福气并不能通过一碗汤来决定，但人们对于新一年的美好期盼与祝福，会随着这碗“七菜羹”一直延传下去。#红红火火过大年#

我是市井觅食记，与世界交手多年，依然光彩依旧，兴致盎然！喜欢专注吃喝玩乐市井小事，每日更新菜谱和美食趣闻，关注我，享受美食不迷路。

正月初七，为什么叫“人日”？怎么过？记住这3点，兔年顺风顺水

今天是正月初七，是春节长假结束后上班的第一天。很多朋友已经回到工作岗位，摩拳擦掌，准备大干一场。在这里，祝大家事业顺风顺水，大展鸿图。

今天还要祝大家生日快乐，可能朋友们奇怪了，今天我不过生日啊。那为什么要祝大家生日快乐呢？因为今天是“人日”——人类共同的生日。“人日”来源于中国神话“女娲造人”的传说。有一次呢，女娲玩累了，随手用泥土捏出个鸡的样子，第二天造了狗，第三四五六天分别造了猪、羊、牛、马，但是她都不满意，直到第七天创造了人类。所以，正月初七又被称为“人日”。

古代很重视人日。比如唐朝，每到人日，皇帝就会赐给大臣们彩缕 “人胜”，就是头上戴的人形的饰物，然后登高宴请群臣，非常热闹。在民间，这一天有哪些传统习俗呢？第一是剪彩纸，戴“人胜”。人们用五彩丝织品剪成人形，或用金箔镂刻成人形，把“人胜”挂在屏风，或戴在头发上。

第二是祭祀神灵保平安。比如山东的一些地方，会举办隆重的送火神活动，用农作物秸秆绑扎的火把，在自家门前点燃，一直送到村外，意为驱除火灾。

第三是登高赋诗。文人雅士在这一天结伴登高，赋诗雅游。写人日的诗句，最有名的当属唐朝边塞诗人高适赠给杜甫的那句：“今年人日空相忆，明年人日知何处?”还有薛道衡的“人归落雁后，思发在花前。”这几句能看出来人日节有一种思念亲友的氛围。到今天，也有人日节这天不出远门，不走亲串友，要在家团聚的习俗。

总之，人日这一天要尊重每一个人，父母不能在今天教训孩子，古代连官府也不能在这一天处决罪犯。正月初七这一天，吃什么也很有讲究。有的地方会吃“拉魂面”。过年时人都走东串西，心都野了，人日一过该准备春耕生产了，所以吃“拉魂面”，把心收回来，准备春耕生产。而且讲究面条越长越好。

有些地方会吃春饼卷，盒子菜，并在庭院摊煎饼。在南方一些地区要捞鱼生吃，有“风声水起，越捞越旺”的寓意。生鱼切成条，搭配各种佐料，装在大盘子里，由一人发号施令，大家站起身，挥动筷子，将鱼料捞动，口中还要不断喊到：“捞啊！捞啊！发啊！发啊！”，而且要越捞越高，以示步步高升，迎个好彩头。还有一些地区的人要吃七宝羹。也就是将七种蔬菜，煮成杂菜汤，可以祛除邪气、医治百病。

各地物产不同，所用蔬菜不同，不过都有好的寓意，比如芹菜表示勤奋，葱表示聪明，蒜代表精于算计，芥菜令人长寿等。

你们当地在人日这一天有哪些习俗呢？欢迎在评论区分享留言。

过年习俗禁忌：正月不剃头，剃头“死舅”，正月真的不能剃头吗

正月初五的破五日一过完，差不多等于宣告春节即将过去了，在接下来的正月初六、正月初七等日子，在过年习俗当中是百无禁忌，基本上没有什么需要去做或者忌做的事情，不过有个习俗却是例外。

这个习俗就是老一辈的人所讲的：“正月剃头，死舅”。有人不明白正月剃头，啥就和舅舅联系在一起了，正月真的不能剃头吗？

事实上正月也是可以剃头的，所谓的正月不剃头，“死舅”的说法，原意是正月不剃头，思旧。具体是啥回事，下面我来给你们讲解一下。

唐宋元明清，是中华封建时期的最后五大王朝，在清代之前，当代的人不管男女都不会剃自己的头发。

这有是因在【孝经·开宗明义】云：身体发肤，受之父母，不敢毁伤，孝之始也

意思也就是讲，自己身上的所有东西，都是父母给的，不能毁掉，哪怕是毛发也是如此。古人讲百善孝为先，因此在当时那年代，就是男的也不会剪去那三千烦恼丝，选择了束发扎头。

不过自从吴三桂引清兵入关，清推翻了明朝，坐在九五至尊位后，这情况就发生了改变，清王朝的统治者是满人，在他们的习俗当中，可没有身体发肤，受之父母的观念。

虽然清军最初也有要求投诚的明朝汉人官员，也像他们一样留小辫子，不过遵守的人并不多。

但一个山东省淄川县孙之獬的汉人官员，他第一个响应了剃头的号召

清早期时满汉朝臣，满汉分开而站，孙之獬剃了发留了满人的发型穿上满人服饰，站在满人朝臣中，人家嫌他是汉人，不愿和他为伍；他站到汉人朝臣，又是一副满人打扮，汉人觉得他有违祖训，不屑和他为伍。

孙之獬这背弃老祖宗的历史罪人，本想讨好新主子，哪知两面不讨好，羞愧之下就提议所有的汉人，都要像他一样剃发、易服表忠心，也正因为他这一提议，才有了后来的剃发令。

剃发令发出的时间又是在正月，很多汉人在短时间内，接受不了这有违传统祖训的做法，强烈反抗，不愿剃头的原因无他，就是思旧（身体发肤，受之父母）。不过在血腥高压下，剃头易服的人是越来越多了。

清统治的前期下，当时很多汉人是不愿意剃头的，不过在清王朝的统治下的数百年，在康乾盛世下，满汉民俗文化从最开始的争议，到后来的同化。人们也逐渐摒弃了身体发肤，受之父母的观念，认可了头发长了，可以剪一剪、修一修。

而正月是新的一年，所谓新年要有新的面貌，如果以顶着一头邋遢、油腻的头发迎接新的一年到来，这种面貌一看就是不精神，也不是好的兆头。如何说服家中孩子，在过年前去理头发。

有老人就想到把以前正月不剃头，思旧的说法，通过思旧与死舅的谐音，来说服孩子在过年前要先修剪一下头发，不要等到正月去剃头，要不然会“死舅”的。

除了思旧与死舅是谐音外，另一个原因在于，很多小孩和舅舅的感情是很深的，舅舅的地位也很高。比如，在传统的民俗文化当中，有舅舅不来，不开席，天上雷公，地下舅公等说法。

也就是说，所谓的正月不剃头，剃头“死舅”，其实只是以前的老一辈人，为了说服那些不愿在年前去理发的孩子，所编造出的一谎言。这是一个带有欺骗性的过年习俗，并不是说正月剃头，会和舅舅扯上关系。

正月不剃头，剃头死舅，其实只是个善意的谎言，正月不剃头最初是民族情结。后来的人为了哄自己孩子在年前把头发剪一下，以全新的面貌去迎接新的一年，将死舅取代思旧的意思。