本文目录一览：
明日处暑，俗语＂处暑不出头，割谷喂老牛＂啥意思？有道理吗？
#十九届农交会#导读：明日处暑，俗语＂处暑不出头，割谷喂老牛＂啥意思？有何道理？
光阴似箭，不知不觉的2021年已过大半，今天翻开日历一看，已是一年一度的七月半，明日将是二十四节气之第十四个节气－处暑节，于每年公历8月22-24日交节，今年处暑节气在公历8月23日交节，比七月半仅拖后一天。处暑，即为“出暑”，是炎热离开的意思。时至处暑，太阳直射点继续南移、太阳辐射减弱，副热带高压也向南撤退，气温逐渐下降，暑气渐消。处暑意味着酷热难熬的天气到了尾声，凉爽的秋天将正式拉开帷幕，虽然短时间内，这期间天气白天仍然比较热，但早晚已有明显凉飕飕的感觉，即使在热度还不减的新疆，晚上也终于不开空调，可以盖被子睡觉了，这预示着处暑节气过后，初秋的炎热将逐渐结束。
古代民间，祖宗们为了无误农时更准确地撑握处暑节气的气候变化情况，又把处暑划分为三候。
一候鹰乃祭鸟；其意思是刚进入处暑，庄稼开始灌浆结穗，鸟儿开始在田间寻食，老鹰也借此机会大量捕猎寻食的鸟。
二候天地始肃，其意思是说：进入处暑中期，天地间的万物因气候逐渐变凉而慢慢停止生长，叶子开始出现凋零现象。
三候禾乃登，其意思是说：进入处暑后期，农民的庄稼已成熟，开始收割，其中＂禾乃登＂的“禾”指的是黍、稷、稻、粱类农作物的总称，“登”即成熟的意思。
由此可见，处暑节气是农民农事活动和秋后气候变化非常重要的节气，也是农作物收获的季节，那么我们如何理解＂俗语＂处暑不出头，割谷喂老牛＂的语意呢？有何道理？
＂处暑不出头，割谷喂老牛＂按字面意思可引申理解为：如果到了处暑节气后，农民种的谷类作物还没有抽出谷穗头来的话，那就没有收成的希望了，后期肥水再足也无济于事了，如果谷子出现这种情况，绝收已成定局，农民只好把它当青草饲料割掉喂牛。
其语意告诫后人：如果谷类作物到处暑节气还没有抽出谷穗的话，那就没有收成了，警示人们季节时令不等人，错过了时间再也无法挽回，所以老祖宗其意要农民紧跟季节时令，不误农时，适时下种农作物，以免因延误种植时间，农作物生长因赶不上农时，该出穗时候无法抽穗，最后造成没有收成的后果。
处暑以后，天气降温速度明显加大，农作物的生长也相应减慢，所以到处暑节气还没有抽穗的谷类作物，以后田间管理再好由也不能赶上正常出穗的谷子了。再加上处暑节气过后，天气由秋初多雨气候渐渐变为干燥少雨的秋高气爽的天气，气温日夜差别增大，不利于后期延迟抽穗的谷类作物正常生长，以致造成最后只好割掉喂牛的后果。
总之：现在看来，老祖宗千古流传下来的俗语＂处暑不出头，割谷喂老牛＂其语意也有一定的科学道理，在农耕时代，科学比较落后，又没有天气预报的条件下，老祖宗为了不误农时，只好靠撑握廿四节气的气候特点，来适时下种农作物。这句俗语的语意也提醒农民在农物作物种植中，紧跟农时，适时下种的重要性。即使现在，对我们农民来说也有参考价值。
结束语：希望大家在线上互相交流，相互学习和浅析我国古代民间传统习俗文化，让其世代相。#活水计划#
明日处暑，俗语＂处暑不出头，割谷喂老牛＂啥意思？有道理吗？
#十九届农交会#导读：明日处暑，俗语＂处暑不出头，割谷喂老牛＂啥意思？有何道理？
光阴似箭，不知不觉的2021年已过大半，今天翻开日历一看，已是一年一度的七月半，明日将是二十四节气之第十四个节气－处暑节，于每年公历8月22-24日交节，今年处暑节气在公历8月23日交节，比七月半仅拖后一天。处暑，即为“出暑”，是炎热离开的意思。时至处暑，太阳直射点继续南移、太阳辐射减弱，副热带高压也向南撤退，气温逐渐下降，暑气渐消。处暑意味着酷热难熬的天气到了尾声，凉爽的秋天将正式拉开帷幕，虽然短时间内，这期间天气白天仍然比较热，但早晚已有明显凉飕飕的感觉，即使在热度还不减的新疆，晚上也终于不开空调，可以盖被子睡觉了，这预示着处暑节气过后，初秋的炎热将逐渐结束。
古代民间，祖宗们为了无误农时更准确地撑握处暑节气的气候变化情况，又把处暑划分为三候。
一候鹰乃祭鸟；其意思是刚进入处暑，庄稼开始灌浆结穗，鸟儿开始在田间寻食，老鹰也借此机会大量捕猎寻食的鸟。
二候天地始肃，其意思是说：进入处暑中期，天地间的万物因气候逐渐变凉而慢慢停止生长，叶子开始出现凋零现象。
三候禾乃登，其意思是说：进入处暑后期，农民的庄稼已成熟，开始收割，其中＂禾乃登＂的“禾”指的是黍、稷、稻、粱类农作物的总称，“登”即成熟的意思。
由此可见，处暑节气是农民农事活动和秋后气候变化非常重要的节气，也是农作物收获的季节，那么我们如何理解＂俗语＂处暑不出头，割谷喂老牛＂的语意呢？有何道理？
＂处暑不出头，割谷喂老牛＂按字面意思可引申理解为：如果到了处暑节气后，农民种的谷类作物还没有抽出谷穗头来的话，那就没有收成的希望了，后期肥水再足也无济于事了，如果谷子出现这种情况，绝收已成定局，农民只好把它当青草饲料割掉喂牛。
其语意告诫后人：如果谷类作物到处暑节气还没有抽出谷穗的话，那就没有收成了，警示人们季节时令不等人，错过了时间再也无法挽回，所以老祖宗其意要农民紧跟季节时令，不误农时，适时下种农作物，以免因延误种植时间，农作物生长因赶不上农时，该出穗时候无法抽穗，最后造成没有收成的后果。
处暑以后，天气降温速度明显加大，农作物的生长也相应减慢，所以到处暑节气还没有抽穗的谷类作物，以后田间管理再好由也不能赶上正常出穗的谷子了。再加上处暑节气过后，天气由秋初多雨气候渐渐变为干燥少雨的秋高气爽的天气，气温日夜差别增大，不利于后期延迟抽穗的谷类作物正常生长，以致造成最后只好割掉喂牛的后果。
总之：现在看来，老祖宗千古流传下来的俗语＂处暑不出头，割谷喂老牛＂其语意也有一定的科学道理，在农耕时代，科学比较落后，又没有天气预报的条件下，老祖宗为了不误农时，只好靠撑握廿四节气的气候特点，来适时下种农作物。这句俗语的语意也提醒农民在农物作物种植中，紧跟农时，适时下种的重要性。即使现在，对我们农民来说也有参考价值。
结束语：希望大家在线上互相交流，相互学习和浅析我国古代民间传统习俗文化，让其世代相。#活水计划#
农谚“处暑不出头，是谷喂了牛”，是什么意思？
明天就是处暑了，到了处暑也依旧意味着出暑，离开了这炎热的暑天，但是对于农作物，这也是一个大的转折点，其中有一句“处暑不出头，是谷喂了牛”，那么这句谚语是什么意思呢？
在农村，播放种子后，农作物一天天长大，像玉米、高粱、谷子等农作物都会抽穗。
但是在处暑这个时候，也就是每年的8月23、24日左右。这个时候以后，逐渐日越短，夜越长。气温下降。
如果在这个时候农作物还没有抽穗，这些农作物基本也就不会正常成长，也就是不会有收成了。所以农民们也就不等到成熟了，直接就可以把它们割掉，拿回来当做动物的草料了。
白露丨“白露不低头，割倒喂老牛”
按钮 收听朗读音频
文/民生周刊
按照二十四节气顺序，秋季的节气有“秋处露秋寒霜降”六种，其中以“白露”为界限，大地气温由热至冷跨过“分水岭”，正式迈入仲秋。
秋，是成熟的季节、收获的季节，也是一个检验成就的季节。如同这句农谚：白露不低头，割倒喂老牛。
到了白露节气，谷类作物的穗依然没有“低头”，说明籽粒没有发育，那么粮食就没有收成。随着气温降低，农作物会因为积温不够而停止生长，籽粒就会不饱满，反而秕谷就会很多，对于那些已经停止生长但是还未成熟的农作物，只能割了做青饲料喂老牛。
秋，也是令人沉思的季节。这虽是一条农谚，其中更是饱含着许多人生智慧。
“白露不低头”
白露节气时谷穂若仍高傲地仰着头颅，说明其籽粒并未长成，谷内空虚不实。“一个人的高贵多半体现在他的品格上，而不是他的荣誉和身份”，更不是高傲的姿态。
自信十分重要，这是毋庸置疑的，但若不正视自身实际情况而“过分”自信，就会变成“自负”。
缺少谦虚就是缺少见识。愚者喜用愚昧来批评他人，如同井底之蛙，认为目光所及便是世界全部。而境界越高者，在处世方面，越是谦卑朴实，不会盛气凌人，傲慢无礼。
演员王宝强曾多次提到他和演员刘德华之间的一段往事。
那时，刚出道的他，没有见过太多世面，不会用自动感应水龙头。在洗手间里，使劲按了几下水龙头，都没出水。
刘德华看到后立马解围，轻轻拉着他的手，放在水龙头下。一位影界大咖，用温文尔雅的姿态，在王宝强心中埋下了一颗感恩的种子。
“成熟饱满的麦子，都是弯下腰的。”他们目睹过世界的阔大，也认识过自己的局限。他们对这个世界始终保持着善意，更懂得尊重每个人的高度。
我们都听过一句话：“我以为别人尊重我，是因为我很优秀。慢慢地，我明白了，别人尊重我，是因为别人很优秀。”许多人以为，尊重是一种仰视，是弱者对强者的崇拜，是小辈对长辈的恭敬。
事实上，尊重是一个人的教养：从不对上卑躬屈膝、对下目中无人。
对别人多几分尊重，少几分轻慢，谦逊做人，实在做人，这便是“白露”告诉我们的人生智慧。
“割倒喂老牛”
辛苦培育多时的作物，籽粒却不成熟，对农民来说损失是很大的。对于这些仰着头又未成熟且已停止生长的农作物，人们要及时发现并割掉，当作青储饲料，喂家里的牲畜。
当一个人顶着名不符实的光环时，就是在欺骗世人，在一个人享用着与实力不匹配的资源时，就是在慢慢消耗自己的智慧；当一个人的能力无法胜任职位时，于人于己就会非常危险。这便是德不配位。
东汉末年就有这样一个故事。外戚董卓，挟天子以令诸侯，掌握了当时天下的实权。
公元189年，十常侍之乱后，外戚董卓入主庙堂，成为了一人之下万人之上的权臣。人有了权力后会很容易膨胀，稍微不注意，人性中的邪恶部分就尽显无疑。
他先是杀了小皇帝刘辩，立刘协为汉献帝，只手遮天。后霸占后宫，荒淫无度。但凡提出反对意见者，皆被其认定是乱臣贼子，肆意滥杀。
正所谓：“得人心者得天下。”董卓的德行，决定了他的命运。十八路诸侯讨董之后，又被义子吕布斩杀。
董卓的死讯传出，士兵们高呼万岁，百姓载歌载舞，很多人把珠宝换成酒肉来庆祝。
纵观董卓的一生，可以说人非不能也，兵非不精也，将非不猛也，士非不谋也，机遇非不多也，遗憾的是德不配位，必有灾殃。
“有德无才，才不足以助其成；有才无德，德必助其奸。”一个人，自己的道德品性是根本，而才能是由根本所发展产生的枝末。
“才智，德之资也；德者，才之帅也。”得到一件东西最好的方式，是通过自己的努力让自己的德、才都配得上。只有匹配甚至贡献大于地位的时候，做事情才会容易成功，这叫厚德载物。
主播：zhq《民生周刊》新媒体编辑
文章来源：民生周刊（ID:msweekly）整理自儒风大家（ID:rufengdajia）、洞见（ID:DJ00123987）及网络
出品：民生周刊（ID:msweekly）新媒体编辑部“人民名品”
了解不一样的“人民”国货，打造非凡的民生“名品”。“民生周刊”
人民日报社主管主办 ，中国唯一专注民生的新闻周刊。
