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“屋宅入门步步高,须知日后出富豪”,啥意思,有道理吗?
“屋宅入门步步高,须知日后出富豪”,是一句俗语,一看就是和盖房有关,但是啥意思呢?有的人可能不理解,小编马上开讲。
一、屋宅入门步步高
“屋宅入门步步高”,什么意思?它的意思就是当你刚走进门后,向里走的时候,也就是向上走,就会越来越高。这就预示着你的生活也会越来越好,事业也会步步高升。
因此,古人在建房时,讲究房子布局越往里越高,你看帝王的宫殿,都是建在高高平台上,从下向上走要经过长长的台阶才能到达。
就算一般的百姓建个房,也要找一块高一点地方,整平再建,大门前也要修几级台阶。 有人说这都是迷信说法, 当然,这里 可能有一些迷信的成分,但那只是人民群众对美好生活的一种愿望,一种向住,而且把房建在高台上还是有一定的道理。
二、须知日后出富豪
“须知日后出富豪”,意思是说:家里的房建在高处,到了日后家里必出富豪。这句话虽然说的有点迷信,但它的意思是对上半句结果的一种夸大和肯定。
为什么古人要讲把房建在高处对家运非常好呢?这是因为,古时人们建房都是平房,而且是砖木结构,不象西方是用石头建房。如果房子建的位置较低,每逢阴天下雨的时候,这些房子周围就会积水,使屋内潮气重,长期住在里面,对人的身体健康不利。
如果遇到大雨,房子很容易进水,经水一泡,房子的地基会松散移动,随时有房倒屋塌的现象出现。这样住在里面,人们的生命安全就受到危险。
所以,古人根据长期的劳动生活实践,总结了建房一定要建在高处,牢固的地方,当然房子高了,上下走台阶会很累,不方便,于是,古人就创造出了这个俗语“屋宅入门步步高,须知日后出富豪”来鼓励人们在高处建房,这样危险没了,房屋安全了,家人的生活就会幸福,还愁什么家运不好吗?
图片来自网络
捞起,捞起,风生水起
捞鱼生
招牌甲鱼佛跳墙
文/图 广州日报全媒体记者 曾繁莹 通讯员Kopy
一年之间,最温暖人心的习俗莫过于除夕之夜里,那年味浓浓的团年饭。辞旧迎新,所有对新一年的美好祝愿,都寄托在这满满一桌的丰盛风味上。目前,各酒楼食肆的年夜饭已上线:寓意吉祥的传统年菜、结合西方技法的创意佳肴、融合地域风味的别样滋味……新春的脚步越来越近,年夜饭也须提上日程来,“食在广州”的丰富年味,让无论来自何方的你,都能在这儿,借由丰富年夜饭,找到团圆的温暖。
好意头:传统年味,吉祥如意
“捞起,捞起,捞到风生水起……”捞起,是广府新春年夜饭里必不可少的重要仪式,也是沿袭多年的传统食俗。粤语“捞起”与“捞喜”同音,有吉祥喜庆之意。
据香格里拉集团区域运营副总裁刘荣良介绍,捞鱼生这一风俗在闽、粤和东南亚一带盛行,人们将新鲜生鱼肉切片,再配以瓜丝、水果丝和各类蔬菜,平铺在大盘子上,众人每人手持一双长筷,共同将鱼肉和配料高高夹起、捞动,一边捞一边用粤语大声唤: “捞起,捞起,捞到风生水起……”捞得越高越好,寓意步步高升,新年的财运越旺盛。毋庸置疑,“捞起”是极其热闹的年菜,带气氛能力“杠杠滴”。
在今年许多广州餐厅的年夜饭套餐里,依然保留了“捞起”这个传统仪式,以这道寄托美好愿望的开胃菜打开这顿温馨团年饭。昔日之“捞起”,其实是“捞鱼生”,如今的“捞起”不落窠臼,从食材到风味上皆各有创新,各有千秋。广州富力丽思卡尔顿酒店中餐行政总厨黄尚烽用响螺搭配三文鱼品类中的顶级品种新西兰帝皇鲑来呈现这道古老菜肴。相比其他三文鱼,新西兰帝皇鲑鱼片肉质细嫩,口感丰腴饱满,响螺的加入增添了多一份鲜美。福建菜餐厅莆田的“鸿运发财鱼生”剑走偏锋,不以鱼生为主料,改换原只鲍鱼,佐以特制酸甜酱汁,再搭配7-8种丰富多彩的食材如红白萝卜、青红椒、柚子肉等,每一种都被赋予好意头。
好创意:中西碰撞,吃出惊喜
作为一年里最隆重的一餐饭,创意的加持令年夜饭与众不同。丽轩黄尚烽师傅擅于在粤菜烹饪中融汇中西方技法,给品味人带来惊喜体验,像红酒鹅肝香槟梨、松露菌香如意袋、蟹粉黄金脆米玉带玲珑珠……都是饱含新春美好寓意的惊喜菜肴。
“红酒鹅肝香槟梨”晶莹红亮,寓意新一年红红火火。此菜虽取法国鹅肝为主料,却以类似卤制的方式制作而成。鹅肝置于卤水中慢慢浸至入味后打成蓉,做成砖头状,用红酒做成的啫喱包裹住它,将红酒鹅肝这道原本很经典的西方菜肴瞬间变成精致小点,用香槟、桂花浸制过的新疆香梨能起到清口作用,果香淡淡。“松露菌香如意”造型如福袋,寓意纳福的中国如意福袋里满是黑松露馨香,一抹春之韭菜青绿捆起满满福气。“蟹粉黄金脆米玉带玲珑珠”有“五谷丰登”和“黄金满屋”的好意头,黄师傅利用手拆蟹粉的鲜甜,结包煎过的北欧纯净海域挪威带子、炸得香脆的饭团,用现代的立体审美呈现。
无鸡不成宴,广府地区的年夜饭中,如何也少不了一味滋味鸡?黄师傅带来的“私房珍味荔枝鸡”与众不同。荔枝鸡出自其独家专供的清远农场,该农场坐拥整片荔枝林。黄师傅说,通过210天内的放养圈养相结合,鸡的体态丰满而健美,脂肪不至于过多。制作时,将鸡浸泡在用20余种秘制调料中,烧开至85℃保持25分钟,保持鲜嫩可口的肉质,搭配丽轩自制姜蓉或沙姜酱油,别有一番风味。
好风味:地域融合,多元选择
广州包容开放的文化特质,折射到新春习俗里。每逢春节,湘西地区的餐桌上少不了自家腌制的酸萝卜、酸辣椒。在珠江新城广粤天地南门的高端湘菜馆CICADA宋·湘里,恰有这一道湘西一带的土家苗寨民间传统酱菜:湘西泡菜九品。厨师选用特别的食材如花菜、莲藕、芥兰、去骨鸭掌、鲟龙鱼筋、鲨鱼唇、紫色胡萝卜、黄胡胡萝卜和莴笋来制作这道传统而现代的菜品,色泽红嫩如它,衬托了春节的喜庆。
在湘味年夜饭中,甲鱼必是“头牌”。入乡随俗,厨师用新的方式呈现“红煨甲鱼”这道湖南风味,招牌甲鱼佛跳墙由此而来。10斤左右的甲鱼,裙边特别扎实,胶质丰满。裙边加入粤菜里受欢迎的干货鲍鱼、辽参、花胶等,融入部分佛跳墙的制作技巧,慢煨收汁后的食材软嫩柔润,浓郁荤香。
长沙口味青龙是来自湖南最地道的味道。生姜、辣椒粉、紫苏等食材在沸油里煮香,再加入每个厨师秘制的老汤调味,便是这种历久不衰的经典“口味”。CICADA在保持这种传统口味之余,食材用上澳大利亚小青龙,口感和小龙虾相比,瞬间升级,肉质鲜甜紧致,而辣汁爽劲回味。姜辣是岳阳代表口味,以生姜和干红辣椒制作而成。厨师在保留传统口味的基础上选用潮州鹅掌、斯里兰卡大蟹进行食材升级。充满胶质的鹅掌、两斤多重的斯里兰卡青蟹吸收了辣汁,香辣爽口,为年夜饭增香不少。
农村俗语“屋宅入门步步高,须知日后出富豪”,为啥?老话在理吗
导读:农村俗语“屋宅入门步步高,须知日后出富豪”,为啥?老话在理吗
在农村生活,自建房是必备的,农村的自建房跟城市的单元法相比较,无疑是具有很大的优势的。自建房不但居住面积很大,而且屋子高大宽敞明亮,居住起来感觉更加的舒适。而且农村的房屋还有一个更大的优势,那就是拥有一个独立的院落,一个独居的小院子,关上门之后就是自己的一个小世界。院子里面光照充足更加的通透,可以种植一些花花草草,或者是栽种一些树木,能够起到遮荫的效果,夏季晚上在院子里面纳凉,是城市之中很难享有的。
农村关于房屋宅基的俗语有很多,这也很容易理解。房屋作为家庭居住的场所,房屋的好坏直接关乎到居住的优劣,而且家庭房屋还被认为是关乎到家庭运势。家运好不好,按照农村的习惯来讲,是有很大影响的,所以关于房屋的各种各样的俗语层出不穷,有的是关于房屋的坐落方位的,也有的是关于房屋的建造结构的,也有的是关于房屋的建造高低的。各种各样的俗语对于不同的房屋,都有很细致的描述,其中有句俗语叫做:农村俗语“屋宅入门步步高,须知日后出富豪”,这句老话说的是什么意思呢?
这句俗语描述的是,家庭院落首先要比外面高一些,从大门进去之后,会感受到越来越高,像房屋的地基高度,房屋门前的台阶高度,都会有一定的讲究。房屋高度的高低,对于房屋的采光。以及居住的舒适度,都有很大的影响,高度适宜的房屋不但采光性更好,能够让房屋保持干燥,而且还能够起到冬暖夏凉的作用,夏天不热,冬天不冷这才是适宜居住的房屋。站在屋内就能够看到院子里面的一切。从感官上面来讲,也是感受到一种豁达的心情油然而生。
家里的地势高一些,不但宜于居住,对于雨季到来之际,也有明显的益处。雨季到来降雨量增多,如果家里的地势比外面低的话,下雨产生的雨水很难顺畅地排出去,从而导致家里出现积水,房屋里面也会潮湿不堪,自然是不利于居住。如果家里地势较高,雨水自然就很容易顺利地排除。所以也会比较的干燥,从心理上面来讲,如果进入大门、房屋之后,越走越低,这样的庭院很容易感觉到重心下沉,给人一种不舒服的感觉,按照农村的说法这也等于是不存财,家运也会逐渐越来越低,跟步步高升的美好寓意是相违背的。
农村俗语“屋宅入门步步高,须知日后出富豪”,这句老话虽然说并不一定就会出富豪,也是一种对于生活追求的美好寓意,但从生活居住上面来讲,也是具有一定的道理存在的,对于这句老话你怎么看待?欢迎大家补充评论留言。
长麻玩法规则述略
一、麻将的起源与历史简述
麻将也称“麻雀牌”或“雀牌”,它的起源存在多种说法,这里简述两种。
一说是最初起源于古代殷商时期的宫廷博戏,到汉朝的时候,发展成“六博游戏”,唐朝时期,有了很大的发展变化,到明清时期已颇为盛行。清朝末期,基本形成了现在的麻将牌游戏。据传,唐朝盛世,江苏太仓地区粮食丰收,但麻雀成灾。为了保护粮食丰收,民间组织了护粮团,专门捕杀麻雀。举着的护粮牌即为白板,打中麻雀见血为红中,打到麻雀领赏钱,即为发财。因为需要看风向,所以有了东南西北风。赏铜钱串贯,即是万字前身;打麻雀需用枪,即是筒子(饼子),打到麻雀要用绳子串捆,即是条子。
另一说,与郑和航海下西洋有关。因长时间在海上航行,兵士们闲极无聊,经常惹是生非,打架斗殴。于是创造出了一种游戏:采用1-9数列建制,分三类1至9条(鱼),1至9饼(筒),1至9万(钱),具体游戏规则不详。据说因为当时船上有个姓马的大将玩得最溜,故称名为麻将。
究竟哪种说法正确,现已无从查考,也不再重要。现在的麻将原本是136张或加上梅兰菊竹、春夏秋冬共144张,大约在清朝晚期1844年前后才基本成型。又经过近180年的演变,形成了现在这种规制,各地又逐渐衍生出十几种不同的玩法流派。
麻将从其雏形诞生开始,就是宫廷博戏,属于上层社会的游戏。民间老百姓需要养家糊口,辛苦劳作,无暇染指。到明清时期,特别是民国时期,逐渐普及到民间官商人家。一时崛起,用作赌具,被戏称为国粹!
其实麻将可以归类为一种体育游戏工具,本身并无罪过。然而,在旧社会多少达官贵人、商贾巨富、名媛贵妇沉溺其中,输得倾家荡产,误国毁家。所以,许多人,特别是正统的知识分子,都曾指斥其为一大公害,深恶痛绝而欲去之而后快。解放后在文革时期,被当做四旧扫进了历史的垃圾堆。改革开放后,又逐渐出现在老干和退休职工俱乐部,作为娱乐身心,打发闲暇的游戏工具。作为一种体育活动,麻将在预防老年痴呆,娱乐身心方面是一种有益的游戏。当然,生产麻将和麻将机,属于制造业,创造财富和GDP;打麻将赌博则是零和博弈,沉迷其中,耽误正事,则是极不可取的,也是一种犯罪行为。
二、长沙麻将的演变
长沙麻将,简称长麻。“长麻”这个简称,是许多湖湘子弟特别是非长沙籍的湘亲出湖(“出湖”说法:湖南的优秀人才想要有大的发展成就,必须要适时走出湖南到更广阔的的天地发挥聪明才智,谓之“出湖”)到北上广深江浙等地后给取的一个名字。
长沙的大众麻将娱乐活动的兴起,始于80年代初期。当时的玩法其实与其他地方并无大的差异,也是采用136张牌制,筒、索、万108张,加东南西北中发白28张;不需要258牌张为将,任何一对牌或单吊一张都可以为将,可吃可碰。
基本规则:小胡:吃或碰混款落地或门清混款胡牌;
大胡:清一色,七对、碰碰胡(全碰或4碰后单吊一张)、杠上开花、海底捞月;
双大胡(复合大胡):清一色七对、清一色杠上开花、清一色海底捞、豪华及超豪华七对、清一色碰碰胡、碰碰胡杠上开花、碰碰胡海底捞月。
需要说明的是,当时的规则对于是否许可复合大胡是需要临时议定的,游戏4人都同意才认定。
那个时期,没有“扎鸟”,也没有“飘”,大胡也没有“全求人”;
算法:当时原始的算法是,一人胡牌,其余三玩家都要付筹。付筹规则是:一家放炮,三家付筹。具体付筹标准是:
小胡:闲家1片,庄家2片。
大胡:闲家3片,庄家4片。以此类推;庄家自摸小胡2片,大胡4片;闲家自摸小胡和大胡,庄家分别付2片和4片,闲家1片3片。
大约在90年前后,长沙麻将有了很大的改变,首先是引进了源自湘北常德地区必须用258牌张做将,改变了一人胡牌,三人都需要付筹的规则,改成了谁放炮谁付筹,只有自摸才由另三家都付筹;大胡的付筹数量则改成了闲家6片,庄家付7片的规则。
现在的长麻玩法经历了30余年演变,才形成现在这个样子。最大的变化是要求必须采用258牌张做将和去掉风和字,总牌张数减少为108张,依然可吃可碰,且衍生出了与258做将有关的几种打法以及多种“起手胡”,再增加“扎鸟”和“飘”,导致玩法多变,算法复杂、听胡容易,胡牌极快。这也极其符合湖南人直爽率真、性质刚毅、心忧不胡,敢为人先的风格。
三、现行长麻胡牌规则
长沙麻将的玩法规则,并无权威定制,重要的是开打前统一认识,形成四人皆认可的基本约定。但是,认识不尽一致,为避免异议甚至小小纠纷,有必要形成大致统一的基本游戏规则。笔者以多年的观察体会,试图给广大玩家整理总结出一套基本规则,仅供选择参考。
1、基本玩法规则:
长麻的将:长麻的将,除大胡外,必须有一对258牌张,或者最后单吊一张258,其它牌张不可以为将。
长麻的小胡:既吃且碰或者门清成款成句,手上或吃下落地形成123、234、678、789谓之句,三个相同牌张谓之款,成款成句,款句混合,有258一对将或最后单吊258牌张将胡牌。
小胡牌例1:
长麻小胡牌比例2:
长麻的大胡:长麻的大胡对将牌的要求有个例外,就是不要求非用258牌张做将不可,任意一对或最后单吊一张非258牌张都可以为将。大胡有以下几种:
七对:手上13个牌张一共形成六对,单吊一个单张,无需258做将;
清一色:或抓或吃或碰,饼、条、万任意一门全色成款成句,无需258做将,任意一对或任意一张单吊做将;
将一色:所有牌张全部是258,且不需成款成句,可碰落下地,最后全部是258胡牌,可以是毫无规律的乱将;
碰碰胡:或碰或抓形成三款再加两对听胡,打出货抓到其中一张即胡;或者四句成款,单吊一张抓到或他人打出胡牌;
杠上开花:听胡后,手上抓到四张一样牌张或碰落地后转到第四张,即打骰子,打到几即数到几,拿起两张若能胡牌即成。杠上开花也有可以开四张的约定,需要事先议定。杠上开花也有一定风险,开出的牌张,自己不能胡,而他人能胡时,他人胡牌也是大胡,需要按大胡付筹。开杠人能胡,则优先,其他人即使需要亦不能再胡。杠上开花后,玩家手上的牌不能再换张,后续抓到的牌张,不能胡牌必须张张打出。约定情况下,在抓到四喜可胡四喜一次,但必须打出。已碰落地的牌抓到第四张则可以再次开杠。
全求人:或碰或吃四款四句落地开杠开出的牌张杠自己不能胡,其他玩家可胡时,即成。
海底捞月:长麻的海底,最后塘中只剩一张牌,必须听胡后方可抓海底牌,未听胡则不能抓最后一张,顺延至下一个听胡的玩家,依次类推。抓到海底牌担任玩家必须亮出牌张,能胡牌则成就海底胡牌,自己不能胡牌,别人能胡时,即为海底放炮,亦可称为海底胡。
假将大胡:长麻还有一种并非主流的假将玩法,就是没有258一对将或单吊非258将的情形下,杠上开花或抢杠、海底捞月或抢海底,落地可形成非258做将情况下的落地才可形成大胡,此牌例是为假将大胡。需要强调的是,假将大胡如果 是庄家开杠未中,则亦不能再换牌改听有将胡,只能抢杠或自己再开杠。假将大胡虽然牵强符合大胡不须258做将的原则,但在长麻玩家中不属于主流玩法,一般被弃之不用。
长麻大胡牌例:将一色超超超豪华七对
长麻大胡牌例2:清一色超超超豪华7对
长麻大胡牌例3:清一色杠上开花胡
长麻大胡牌例4:将一色碰碰胡
长麻大胡牌例5:假将大胡—杠上开花
2、衍生的起手胡规则
长麻自引入258做将后,不知从何时开始衍生出了多种起手胡玩法,并且起手胡亮牌胡牌后再竖起继续游戏,不影响后续再胡或他人再胡。对同一手牌牌,起手胡一般不限制次数,只要满足条件,可以多人多次胡牌。起手胡有多种,但究竟允许几种,需要玩家事先约定,获得共识,声明后方可实行。无需事先约定的起手方式只有四种,长麻玩家称之为四项基本原则。
起手胡四项基本胡法:1)板板胡,起手13个牌张没有任何一张258,即胡牌;2)四喜;3)六六顺,即两款三张相同的牌;4)缺一色,饼条万任意缺一门即胡牌一次,缺两门胡牌两次。
特别约定起手胡:1)三同,饼条万任意位次相同三对,一条一万一饼各一对,2条二万二饼各一对,以此类推。2)一枝花,一枝花分两种情形,一种是起手13个牌张只有且只有一个5的将牌;另一种情况是,三门花色中任意一门只有且只有一张5的将牌。此二者自然不相容,即有且只有一个5万,饼子或条子中只有一个5则只胡一次,有两个或三个花色的单张5将牌,均不算胡牌。3)步步高:任意一门花色的连续三对,亮出即算胡牌一次,亮出后竖起不影响后续游戏。4)金童玉女:起手一对二饼、一对二条,亮出即为胡牌一次。
起手胡牌例1:缺一色
起手胡牌例2:将5一枝花
起手胡牌例3:万字唯一将5一枝花
起手胡牌例:三同
起手胡牌例:步步高
中途胡牌:中体胡牌目前就是两种:中途四喜和中途六六顺。中途四喜:牌局结束前任意时刻摸到4个,亮出即为胡牌一次,亮出后继续正常游戏,可拆可打出,不限制使用使用;4)中途六六顺:牌局结束前任意时刻摸到两款3按个相同的牌张,亮出即为胡牌一次,亮出后继续游戏,可拆可打出,不限制使用这些牌张。
需要强调的是,起手胡必须是起牌结束后,玩家打出第一张牌前亮出才能算胡牌,否则打出任意一张牌后,再发现再亮牌均不能再算胡牌。
起手胡及中途四喜、中途六六顺各款,均不限次数,可以累加。唯有起手胡中四喜加一个三张相同牌张的款,是否认同胡一次四喜,再用做一次六六顺胡两次,是需要玩家们事先约定许可的,否则不可复用。
说句题外的话,就是腾讯游戏库中,长沙麻将的起手胡,是胡了以后就重新开局,这并不符合现实中的长沙麻将规则。
3、复合大胡:复合大胡俗称双大胡、夹大胡,三大胡等等,复合大胡有以下几种:
1)豪华七对:胡牌落地后,七对中有一个或以上四喜,一个四喜及为豪华七对,两个四喜则称超豪华,三个则是超超豪华七对。
2)清一色七对,一门花色的七对。
3)清一色碰碰胡:全是一门花色的碰碰胡。
4)将一色碰碰胡:全是258将牌的碰碰胡。
5)全求人碰碰胡。碰四款落地后,最后单吊一个胡牌。
6)将一色杠上开花胡,清一色杠上开花胡、碰碰胡杠上开花胡,全求人杠上开花胡。
7)清一色、将一色全求人。
8)以上各种大胡的海底捞月胡牌。
9)以上各种大胡中能够累加的复合大胡。
复合大胡,难度很大,常常可遇不可求,是否有多少算多少,需要玩家开局前议定,达成共识。一般会商量设定封顶规则,比如设定六倍封顶或更高倍数或不封顶。怎么选择,这就需要熟悉长麻的复杂筹码算法规则。
4、长麻的扎鸟:大约在90年中期开始,长沙麻将胡牌后开始实行奖励胡牌玩家两个马(也有奖励四个马的,需要事先约定),胡牌玩家摸牌胡牌后顺位再摸两张作为抓鸟,排序击中胡牌或放炮位次玩家,均算中鸟或中马(中马的算法后篇算法部分详解)。也有奖励四个马的,但很少采用,这需要事先约定。另外,有的情况下,玩家超过四人,由此便又产生了外围马。允许外围抓马的,外围马必须抓中胡牌人位次才算中马。外围马必须事先约定,征得桌上玩家四人一致同意。外围马任何情况下,不能复合计算。因为循环计算,非常复杂。所以外围中马只算单份算单份,中一个算一份、中两个算双份,依次类推。
5、长麻的飘:飘,外地也叫跑。就是玩家在自己一方下注一定量的筹码,或声明飘得筹码量,若自己胡牌则按飘的筹码数量加收等量筹码,他人胡牌则须多付等量筹码。飘的量与时间周期,是否固定、是否中途可撤,都需要玩家事先约定,全体同意。现行长麻玩法一般都有基本固定的飘,1飘2或2飘5,加飘则须全体玩家一直同意。
6、捉炮的禁止性规定:长麻捉炮胡牌规定遵循“过手”原则,即如果下家放炮不抓炮,则需要自己对家和上家放炮也不能胡牌。必须听胡玩家自己抓牌打出到下一轮方可再抓炮胡牌。但对于“过手”理解有不同说法,有一种约定是,庄家自己打出的某张牌后,下家跟打同样牌张或将一色听胡后玩家打出任意一张将牌后,下家跟大任意一张将牌,即允许立即胡牌。笔者认为,这样规定存在不合理的因素,就是针对特定玩家,并不可取。是否允许这种情况,这需要约玩家事先定,形成共识即可。
7、长麻的算法:
长麻的算法着实是一件比较烧脑的数学小题,如果加上鸟、鸟对鸟、外围马,则更显复杂。这也是许多外地朋友觉得长麻打法算法比较麻烦,不愿意参与游戏的原因之一。但是这个数学问题怎么复杂,其数理逻辑怎么也不会超过小学生数学能力范围。
1)基本标准:长麻基本标准算法也还是是非常简单的。
小胡:闲家胡牌,给付一片筹码,庄家胡牌二片筹码。由放炮者单独给付,自摸则另三家给付一片或二片筹码。
大胡:单倍大胡,闲家胡牌六片筹码,庄家胡牌七片筹码;由放炮者单独给付,自摸则另三家给付六片或七片筹码。
2)鸟的算法:长麻扎鸟的算法分为“鸟不对鸟”和“鸟对鸟”两种,但每次游戏都只选择其中一种:
鸟不对鸟:在基本标准基础上,无论大小胡,中一个马加一份,中两个马加两份,就是用加法。
鸟对鸟:在基本标准基础上,中一个马及乘以2,中两个在前面结果基础上再乘以2,依次类推,就是2的平方,谓之用乘法。
复合大胡特例算法:复合大胡特例是指一次杠上开花一次取出两张或多张情况下,都可以胡牌的情况。这种牌例算法也存在加法或乘法的选择性规则,这也是长麻玩法中最为复杂和产生争议较多的情形,在游戏开局前必须做出约定,达成共识。
复合大胡特例主要指以下几种胡牌牌例:
1)将一色杠上开花
2)碰碰胡杠上开花、
3)将一色碰碰胡杠上开花
4)清一色杠上开花
5)全求人杠上开花
特殊牌例的计算,首先是确定基本胡复合基数,在根据事先约定的计算规则确定使用加法还是用乘法:
加法计算:在基本复合基数基础上,开出一个加一份大胡,开出两个加两份,依次类推;
乘法计算:在基本复合基数基础上,开出一个乘以2,开出两个乘以2的平方,依次类推。
出现复合大胡,加持鸟的倍数效应,是否封顶则需要玩家事先共同约定。常见的有6倍封顶的习惯。
8、长麻的违规及处罚:
首先,麻将作为一种有益身心的古老游戏,纯为娱乐,不可用作赌博工具。所以,玩家应该抱着一种宽容大度的心态,及时发现、提醒和中止其他玩家朋友可能出现的失误,开心和谐地玩耍。但是,所有的游戏都必须有且必须遵守的基本游戏规则,无论无意或有意违反规则,导致影响游戏进程和结果,应该受到惩处。但是长麻游戏的处罚规则却一直并不健全,没有实操性强的具体罚则,往往因此生出些许争议。这里,笔者在此提供几种情况下的处罚规则建议,以供选择约定使用:
1)起手胡诈和违规:起手诈和主要是因疏忽大意看错,如只有一个2万看错板板胡,一个5哈游一张2万看错成一枝花等。起手胡诈和一般不存在主观故意的可能,所以一般应该财务宽容的方式处理,即指出错误,竖起牌墩继续游戏,除暴露违规玩家自身牌情,不影响进程及结果。如果严肃处理,则应由诈和玩家按照自摸全中鸟小胡的付筹标准赔付其他玩家筹码,同时该玩家不能再胡牌,竖起牌继续陪同游戏,不影响其他玩家起手胡及后续进程及结果。当然,事先约定诈和赔付筹码后允许其继续胡牌的,亦非不可。
2)中途诈和违规:中途诈和的违规,宽容原则外,可参照前款规定处理,诈和玩家按自摸小胡全中鸟的标准赔付其他三家,同时竖起继续陪同游戏,不能再胡。其他玩家后续游戏进程及结果不受此影响,正常进行。
3)吃错或碰错牌:吃错或碰错牌,四玩家都未注意到错误,发生此情况,一般犯错玩家失去胡牌资格,但也并不做其他处罚。
4)起手抓错牌:掷骰子后看错骰子点数,起手抓牌错位,发现后推倒重新洗牌抓牌,不处罚。
5)开杠错误:看错筛子点数导致抓错张位次,除适用前述宽容原则,及时提醒外,出现错误时,开杠玩家即失去胡牌资格,并由其按照自摸小胡全中鸟带飘标准赔付筹码给另三玩家。同时为避免影响其他三玩家游戏进程和结果,应将开出提取的牌放回原位,继续游戏。
以上内容就是现行长麻游戏玩法的基本规则,不尽周全,仅供参考选择。
四、规则之外的话题
麻将娱乐,作为一种体育休闲活动,偶一为之,无可厚非。但是利用其作为赌博工具,沉溺其中,耗时费力,耽误正事,损害健康,甚至违法犯罪,则不值当,玩家应保持自律,自觉节制,远离赌博。
麻将游戏,犹如绣花,牌如人生。需要细心耐心宽心以待;不可以太在意胡牌放炮,旨在娱乐,不可赌钱。适度麻将活动更可以磨炼人脾性,使人沉稳深沉细致。
麻将游戏应该注意基本的礼仪,码牌送牌应该方便他人,摸牌应等上家打牌落地,快碰慢吃。顺手时不要喜形如色,趾高气扬、手舞足蹈;逆风时不要狂躁暴怒,垂头丧气,长吁短叹。打牌应该轻摸轻放,不可用力拍打,口出粗言秽语。牌如其人,打牌风格往往体现玩家的涵养、文化素质甚至其他许多。
最后,抄录笔者朋友贺先生一首麻将诗供大家赏鉴:
呼升帐殿守庄台,
百八亲兵取次来;
列阵三呼司马法,
鵷班齐侍孔明才;
四围叫听胡牌切,
一杠惊雷动地开;
夜色阑珊人欲去,
明朝再战一千回。
注:司马法,中国最古老兵书,作者姜尚姜太公,因其为周朝大司马,故名;鵷班,朝中官员入朝之阵列,此处指麻将阵列。
笔者不问格律平仄和贺先生打油诗一首:
呼朋唤友显豪情,
四方坐定始安心;
进退三番分胜负,
取舍一念定输赢;
做人非择筒饼万,
打牌似执绣花针;
人生难得几回胡,
纵是天涯常叫听。
安徽:新娘婚礼当天要“步步高”,不给不下车,婆家给了68000
关于婚礼的习俗,各地都有所不同,有些地方特别注重,因而产生了各种不同的习俗。尤其是在北方地区,他们有上车礼或下车礼,有时还会临时增加一些要求,对男方家庭来说无疑是一笔不小的开支,不论是上车礼还是下车礼都是以万元为单位。这样的习俗在其他地方的人看来可能无法理解,特别是婚礼当天临时增加要求的情况,更让人感到头疼,有时候如果婆家无法满足新娘的要求,她就不愿意下车。
最近,在安徽举行的一场农村婚礼上,新娘到了新郎家门口迟迟不愿意下车,并提出一个要求,希望有“步步高”。由于双方事先并未沟通,新郎家没有做准备,导致婚礼陷入僵局,持续了将近半个小时。所谓的“步步高”,大致意思是希望有高品质的糕点,但由于当时时间紧迫,婆家根本来不及准备。面对婆家和新郎的劝说,新娘却一直不为所动,称这一切都是她妈妈说好的。新郎的一席话引发了亲友的议论纷纷,有人说既然都结婚了,为什么还要一味地听妈妈的话,难道这就是传说中的“妈宝女”吗?
后来经过了解,才知道新娘口中的“步步高”有替代品,就是希望新郎家用名贵的糕点代替,然而当时时间紧迫,新郎家根本来不及准备。眼看就要到拜堂的吉时,新娘还是坚持不下车,一家人都着急了,只能想办法通过其他方式解决,于是询问新娘能否接受用红包替代。听说可以用红包解决,新娘开口表示不少于六万八,她说人一生只结婚一次,不想草率地把自己嫁掉。
新娘的行为充分诠释了一句话,金钱果然是万能的,任何习俗在金钱面前瞬间变得脆弱不堪,也能让她无视“我妈说”这句话。在婚礼当天,宾客们纷纷祝贺,新郎一家商量后最终同意给她六万八千元的红包,于是新娘高高兴兴地下了车,完成了婚礼。只有在新郎父母给出红包后,新娘才答应下车,最终在众人的搀扶下,新娘走进了新郎家,广大亲友共同见证了他们的幸福。
据了解,他们在商量婚礼细节时,并未提及所谓的“步步高”,我们当地也没有这样的习俗。然而谁知道在婚礼当天,当婚车到达新郎家门口时,新娘却不肯下车,询问原因后才知道她有这样的要求。刚开始新郎家也有些摸不着头脑。新娘所要的那些糕点,想要购买其实并不容易,只有在县城才有售,而且要求的数量相当庞大,一时之间新郎家根本无法满足她的要求。于是婆家想了个权宜之计,希望用红包解决,结果新娘要求的红包金额至少是六万八千块钱,无奈之下只能妥协,毕竟婚礼并不是那么开心。
看到这样的婚礼,相信不少男性朋友都会感到无语,觉得新娘过于苛刻,临时增加要求也就算了,还要求六万多,一般人可能真的难以承担。或许有人会说,这样的媳妇娶来又有何用,婚前倚靠经济铺路,婚后或许也不能长久,一味地听“我妈说”,这样的女人一般的男人可能难以驾驭。遇到这样的情况,如果不表现出愤怒那肯定是虚伪的,但现在新郎家已经花费了不少钱,如果不答应,损失可能会更大。除此之外也能说明一个问题,新郎家的家境应该还不错,毕竟能在婚礼当天临时拿出六七万块钱作为红包,这样的气派实在是非常难得,也给了新娘足够的体面。