鹅拔毛必须提前服用药吗
拔毛的方法一般有两种,一种是毛片和绒朵一起拔,另一种是先拔毛片后拔绒朵,毛片与绒朵分开存放。应选拔黑头或灰头等有色毛绒,再拔白色毛绒。
拔毛的基础要领是:腹朝上、拔胸腹、指捏根、用力均、可顺逆、忌垂直、要耐心、少而快、按顺序、拔干净。具体操作方法是先从颈下部开始,依次是胸部、腹部,由左到右,用拇指、食指和中指捏住羽绒,一排挨一排,一小撮一小撮地往下拔。拔毛时手指紧贴皮肤毛根,每次拔毛不能贪多(一般2-4根)。胸、腹部拔完后,再拔体侧、腿侧、肩和背部。除头部、双翅和尾部以外的其他部位都可以拔取。随手将毛片、绒朵分开放在固定的容器里、绒朵一定要轻轻放入,以免飘飞。放满后要及时扎口,装袋时要保持绒朵的自然弹性,不要揉搓。
脱毛药物复方环磷酰胺片剂,商品名为“脱毛灵”,一般在拔毛前15天给药,剂量为每2公斤体重50毫克,口服,把药片塞入舌的根部让其吞下,服后多饮水。
以上内容,仅供参考。
多吃鹅肉有什么好处呢,大厨教你一招,在家也能做,不腥也不柴
大家好,我是第一美食的阿飞
关于鹅的吃法,估计大家脑海里蹦出的第一个想法就是“铁锅炖大鹅”,鹅肉含有人体生长发育所必需的各种氨基酸,而且营养价值也高,鹅肉里面含有优质的蛋白质。而且鹅肉中的脂肪含量较低,仅比鸡肉高一点,比其他肉要低得多,对人体健康有利。鹅肉脂肪的熔点很低,质地柔软,容易被人体消化吸收。所以朋友们完全不用担心吃了会变胖。
今天阿飞就跟大家分享一个香辣鹅肉的做法
话不多说,我们开始操作
首先,我们准备一下食材:
1 . 一只宰杀干净的肥鹅,给它剪掉脚趾,并把鹅肉剁成均匀小块
2 . 青椒、红椒各一个,把蒂去除,切成菱形块,这样可以为菜品增色,大葱切成马蹄片状,生姜切成片,
大蒜切成小粒,全部放在一起
3 . 再准备一个小碗,放入几粒八角,一把干辣椒,一小把花椒,几片香叶,一节桂皮放到碗里备用
4 . 锅内烧水,冷水放入鹅块进行焯水,倒入一点料酒去腥,放入两勺食盐,慢慢煮出鹅块中的血渍,等水烧开以后打去锅中的血沫,焯水2分钟左右,把鹅块倒出来,然后用清水冲洗干净,沥干水分备用。
5 . 把锅烧热,加入植物油滑锅,滑好锅以后,倒出热油,加入凉油,把鹅块倒入锅中煸炒2分钟左右,炒出鹅块中的水分
6 . 鹅块炒香以后,放入八角、干辣椒等香料翻炒几下,再放葱姜蒜一起翻炒,炒出蒜香味
7 . 淋入一点老抽上色,把颜色炒均匀,加入两勺辣妹子辣椒酱 把酱料炒散炒香
8 . 沿锅边倒入一罐啤酒,啤酒能够增香去异味的作用
9 . 再加入适量的清水没过鹅块,加入食盐3克,胡椒粉2克,白糖少许提鲜,生抽10克
10 . 把红曲米放入滤勺中 浸入到汤水里面 为鹅块上色,这样炖出来的鹅块更加红润,再加入蚝油10克增鲜,大火烧开以后,取出红曲米
11 . 把鹅块倒入高压锅中,上汽以后,转小火压10分钟
12 . 等10分钟以后 把鹅块重新倒入炒锅,大家要注意,不要烫到手。
13 . 挑出里面的葱姜、干辣椒等香料,转大火收汁,汤汁收至粘稠起泡时,放入青红椒片,稍微炒一下,青红椒断生以后,淋入少许明油,明油可以提亮色泽,然后就能装盘上桌了
好了,这道软糯脱骨,红润油亮,鲜香扑鼻的香辣鹅肉就做好了,是不是看着特别有食欲呢
阿飞有话说:
1.焯水主要是为了去除鹅块中的血水,减少腥味;
2.鹅块中的水分一定要炒干,这样吃起来更加鲜香;
3.红曲米是天然的可食用色素,能使炖出来的鹅块更加红亮,没有红曲米的朋友,用糖色也可以
关注阿飞,每天都有几道家常小菜供你们参考
阿飞感谢您的观看,我们下期见!
编辑:豆查理
鹅鸭杀基本规则,让你体验块乐
鹅鸭杀的规则大赏
一:人物介绍
1鹅:鹅是一个友善的角色,他们可以选择每轮游戏中的一个玩家,使其免于被杀。
2、鸭:鸭是一个恶毒的角色,他们可以选择每轮游戏中的一个玩家,使其被杀。
3、谜题:谜题是一个神秘的角色,他们可以每轮游戏中提出一个谜题,玩家必须猜出正确的答案才能通过。
4、护卫:护卫是一个保护的角色,他们可以在每轮游戏中保护一个玩家,使其免于被杀。
二、游戏规则
1、游戏开始时,每个玩家都有一定的血量,游戏结束时,最后剩余的玩家为胜利者。
2、每轮游戏中,鹅、鸭和谜题可以选择一个玩家,使其受到影响。
3、护卫可以在每轮游戏中保护一个玩家,使其免于被杀。
4、游戏结束时,最后剩余的玩家为胜利者。
怎样杀鹅并且快速去除鹅毛?
首先烧锅开水,后面要用。
绑住腿,叫另外一个人抓住翅膀,或者你用膝盖压住,然后一手按头,一手握刀,对准脖子一刀下去,死死抓住。等它不动了,就放入开水锅里,放下去就捞上来,别太久了,这样毛一捋就掉下来了。