说文解字：“蔬”是根茎，“菜”是花叶？
今天想聊聊我们司空见惯的“蔬菜”。
其实，从造字本义讲，蔬是蔬、菜是菜。
关于“蔬”
“蔬”是汉魏间才出现的字，在先秦以前是写作“疏”。
关于“疏”的正确解读就是“百草根实可食者”。从说文解字角度，如何理解“疏”为可食之根实？
单独看下“疏”的篆文写法——足+育。
“疏”的右边是“育”一一婴儿头朝下娩出（顺产）。“育”的字源演化如下：
所以，“疏”的本义就是“足下生子”一一植物的根部结果实，即“根实”。
上古人类解决食物来源之一就是采集“百草根实可实者”一一“疏”。
“疏”是根须变粗变大成为根实。
人将发丝编辫成股、盘髻成团，象极了“根须变根实”之状，这也是“疏”一一疏发，后来变成梳发。
水道的“疏”也是将细变粗、将窄变宽，这样就畅通了一一疏通。
关于“菜”
“菜”最早见于西周中期的金文，其构字是“手（爫）+屮（艸）+木”，表意是“采集木上之屮”。屮/艸，既可以是“草之叶”，也可以是“木之叶”。
所以，“菜”的本义是“百木花叶可食者”。
上古人类解决食物来源之二是采集“百木花叶可食者”。
即使到现在，人们仍然在采摘一些嫩叶新芽鲜花等来当佳肴。
结论
人类在掌握种植和养殖技术前，靠采集和狩猎解决食物来源。
蔬菜，可食之植物。
蔬本是疏，百草之根实，可食者采之。后引申为一切可食之植物根实。
菜，百木之花叶，可食者采之。后引申为一切可食之植物花叶。
这是今天分享。
（文中一切图片均自网络，感谢原作者）
四年级下册语文第七课
二、学习目标
1. 正确、流利、有感情地朗读《纳米技术就在我们身边》一课的课文，认识“乒、乓”等12个生字, 掌握多音字“率”的读音和用法，会写“纳、拥”等15个字,会写“纳米、无能为力”等16个词语。
三、学习重难点
1. 认识“乒、乓”等12个生字, 掌握多音字“率”的读音和用法，会写“纳、拥”等15个字,会写“纳米、无能为力”等16个词语。
四、学习过程及学法指导
自主学习《纳米技术就在我们身边》
（1） 朗读课文，读准字音，积累词语
1.要求会认的字：菌、蔬、碳、率
菌：读音jūn，常见组词为细菌。
蔬：读音shū，翘舌音，可组词为蔬菜。
碳：读音tàn，常见组词为碳酸，碳素。
率：多音字，读音lǜ,可组词为效率、概率
读音shuài，可组词为率领、表率
2. 要求积累的词语（可将每个词语抄写三遍，注意词语读音）：
纳米 无能为力 拥有 冰箱 功能 蔬菜
材料 钢铁 隐形 健康 细胞 疾病
预防 病灶 需要 深刻
3. 书写指导
要求会写的生字（共15个）：
难点指导
（1） 蔬笔画笔画顺序为：
（2） “碳”字为左右结构，书写时注意左边窄一些，右边宽一些。
（3） “康”字为半包围结构，请注意“隶”的书写，该字的放大图为：
康
（4） “疾”字病字框里面是“矢”，书写时请勿写成“失”。
