男人要会保养,推荐最适合男性吃的五种肉,隔三岔五吃,精力足
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来自世界卫生组织的数据,女性平均寿命比男性长5至7年。男性因为工作原因,吸烟喝酒因此容易患上肺部疾病,还容易酒精肝,而且常见的慢性胃炎更容易出现在男性上,因为大多数男生吃饭吃的更快,饮食不规律。
男性的工作压力和生活压力都越来越大,上有老、下有小,一大家子人要照顾,千万不要拿自己的身体硬扛,该保养的时候要保养好,尤其在饮食上注意摄入营养。
推荐最适合男性吃的五种肉,隔三岔五吃,身体强健精力足。男人要会保养。
一、牛肉
牛肉含锌、镁,锌是一种有助于合成蛋白质、促进肌肉生长的抗氧化剂。锌还能增强免疫系统。镁支持蛋白质的合成、增强肌肉力量,更重要的是可提高胰岛素合成代谢的效率。很多健身男士都爱吃牛肉增肌,健美。
推荐做法:【牛肉滋补汤】1、准备一块牛肉,逆着纹理切成均匀薄片,切好以后,冷水放入锅中焯水。倒入一点料酒去腥,开锅以后打去浮沫,大约煮2分钟,把牛肉倒出来,放在清水中洗干净,沥干水分备用。焯水的目的,主要是去除血沫。
2、准备一把红枣,洗干净以后用刀背拍一拍,方便取出里面的红枣核,再准备一块生姜,拍散备用,然后把牛肉片、生姜、红枣一起倒在砂锅里面。放入半锅清水,先用大火烧至上汽,再转小火炖1个小时,炖汤的时间准备配菜。
3、枸杞放在清水中浸泡10分钟,山药刮去外皮,切成滚刀块,胡萝卜去除两头,也切成滚刀块备用。
4、1个小时以后,把山药和胡萝卜放入锅中,盖上锅盖再炖30分钟,把山药和胡萝卜的营养炖出来,出锅前5分钟放入枸杞子。加入一勺食盐、一勺胡椒粉调味,最后放上香菜,美味即成。
二、生蚝
蛎肉有“养血滋阴”之功效,《本草纲目》中记载了牡蛎治虚弱、止渴等药用价值。还能抗癌防衰老,牡蛎既是药材又是食品的保健品之一。
推荐做法:【蒜蓉生蚝】1、生蚝一会要连壳上锅蒸,所以必须刷干净,然后用剪刀把边缘剪一下,从缝隙处撬开,挖出里面的生蚝肉,用清水冲掉碎壳和杂质。大蒜要多准备一些,拍扁以后剁成蒜末,尽量剁细一点,方便出香味。
2、锅内多烧一些油,油温四成热,放入一半蒜末进行炸制,小火把水分炸干,炸至微微发黄以后关火,在余温下慢慢变成金黄色,蒜香味会非常的浓郁。千万不要一下炸成金黄色,不然出锅的时候蒜末就老了,容易发苦。这一步也称为炸金蒜,是吃海鲜必不可少的一步。
3、然后把金蒜沥一下油,和生蒜放在一起,加入食盐、白糖、鸡粉、蚝油、东古酱油、鸡汁、料酒,搅拌均匀,再淋入一些蒜油增加香味,一份完美的蒜蓉酱就调好了。生蒜和金蒜充分融合,鲜香四溢,丝毫不辣口。
4、把生蚝摆放在盘中,粉丝缠成结,放在生蚝上面,再铺一层蒜蓉酱,就能准备蒸制了。蒸锅中上大气以后把生蚝放进去,中火蒸5分钟就可以了,几个小米椒切成圈,再切一点葱花,放在一起备用。
5、5分钟以后掀开锅盖,把它取出来,放上小米椒和葱花,再分别滴上几滴香油,把炸蒜剩下的油加热一下,浇在上面,美味即成。
三、泥鳅
泥鳅被称为“水中人参”,补虚益气。
1、处理之前撒一把食盐,让泥鳅脱水变干,逐渐死亡,然后再撒上淀粉,揉搓掉上面的黏液,既不破坏肉质的嫩度,还能防止打滑。不用洗,直接开膛,全部处理好以后,用剩余的淀粉吸附掉泥鳅上的血水,最后用清水反复冲洗几遍。
2、下面把泥鳅腌一下,切一点葱姜片和泥鳅放在一起,加入食盐、胡椒粉、鸡粉、料酒去腥,十三香,抓拌均匀腌制10分钟,提前码一层底味。
3、香辣泥鳅更偏向于川菜的口味,所以需要准备足量的干辣椒和花椒,以免味儿不足。
4、锅内烧油,把腌好的泥鳅倒出来,撒上厚厚的一层淀粉,炸出来更加香酥。油温五成热,泥鳅下锅,小火慢慢浸炸,把里面的小刺都炸焦炸酥,火太大的话一是容易糊,二是达不到香酥的口感。泥鳅的水分比较多,大约需要8分钟,炸好的泥鳅外表金黄,捞出控油。
6、锅内留底油,放入蒜片爆香,加入花椒翻炒,再倒入干辣椒,开小火一起煸出香辣味,一定要先放花椒、再放辣椒,不然辣椒容易糊。
7、辣椒微微变色以后倒入泥鳅,撒入适量的食盐中和辣味,加入鸡粉、麻辣鲜调味,快速的颠锅翻匀,再放入小葱段,撒入白芝麻,翻匀后立即出锅。
四、鸡胸
鸡胸肉蛋白质含量较高,且易被人体吸收利用,有增强体力,强壮身体的作用,所含对人体生长发育有重要作用的磷脂类,是中国人膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一。
推荐做法:【鸡胸火龙肉】1、准备生姜,切成菱形片,大葱切成小段,小米椒两个切成辣椒圈,与葱,姜放在一起备用。鸡脯肉200克,切成一厘米见方的小丁,放在盆里备用。
2、火龙果一个,切成两半,取出里面的果肉,切成小丁放在盆里,加入沙拉酱,搅拌均匀放在火龙果的果壳里。
3、在鸡丁里面加入食盐2克,胡椒粉2克,再加入少量清水,用手抓匀,鸡丁吸收水分,吃起来口感更为滑嫩。顺时针搅拌至稍微有点粘手为止,抓匀以后,再加入少量玉米淀粉,继续顺着一个方向搅拌,在鸡丁的表面形成保护层,然后放置腌制十分钟。
3、食材准备好后,我们先把鸡丁滑一下油,锅内烧油,油温四成热时,倒入鸡丁,用勺子搅动鸡丁防止粘锅,二十秒钟以后,倒出鸡丁控油备用。
4、锅内留底油,起锅倒入葱,姜和小米椒一起翻炒,翻炒出香味后,加入少量清水,加入食盐2克,鸡粉1克,白糖2克,倒入滑过油的鸡丁快速翻炒。
5、接着淋入少许水淀粉,使调料与食材的融合,更入味,最后淋入一些明油,淋入明油能够让鸡丁的色泽更加鲜亮。起锅把鸡丁装在火龙果的果壳里面。
五、鲍鱼
鲍鱼是传统的名贵食材,其肉质细嫩、鲜味浓郁,位列八大“海珍”之一,素称“海味之冠”,营养非常丰富,非常适合男人补身体。
推荐做法:【清蒸鲍鱼】1、把鲍鱼用清水冲洗一下,拿刷子把上面的黑边、杂质反复刷干净,这一步别偷懒,白白净净的吃着才卫生。
2、大葱斜切成片,生姜也切片,摆放在盘中垫底,主要是用来去腥增香。把刷洗干净的鲍鱼摆放在葱姜片上面,稍微淋一点料酒,放入上大气的蒸锅里面,旺火蒸3分钟即可。
3、很多人做出来鲍鱼吃着不够鲜,就是因为掌握不好时间,3分钟是最佳,鲜香又滑嫩。
4、碗中放入蒜末、小米椒圈、加入四勺生抽,两勺姜醋,少许芥末,芝麻香油,两勺鱼露增鲜,搅拌均匀调成料汁,3分以后立即开锅,把鲍鱼取出来。配上调好的蘸料,即可上桌。
5、吃的时候用小勺把鲍鱼肉挖出来,里面绿色的内脏和口器不能吃,要去掉,剩余的就是鲜嫩的鲍鱼肉,蘸着料汁,一口下去,吃的就是一个满足。
第一美食编辑:启明
好看的鼻子,真的为颜值加分!这4种漂亮鼻型,素颜就很漂亮
一个鼻子改变一张脸,众所周知,人的五官当中最重要的就是鼻子。鼻子立体感,直接决定面部五官的立体,一个挺翘的鼻子也会让我们的面部减少肉感,而增添一些骨骼高级感。所以也会让我们的面相,看起来更显瘦在女生的审美当中,对鼻子的重视程度,一点也不亚于眼睛。鼻子好看的人,气质直接加分,这些鼻型是漂亮又显气质的?看看有没有自己的!
华丽鼻这种鼻子的特点就是鼻梁和鼻背比较高,鼻小柱的高度是很标准的。同时鼻尖是比较垂直,鼻基底又非常的饱满。鼻头的地方并不是干瘦无肉的,而是有恰到好处的肉感。
其次,他的鼻骨和鼻背也是偏宽的,整体看起来是很舒适的,而且这种鼻子类型是相当大气的,可以支撑起我们的五官框架。
鼻子整体是略微高挺一些的,所以整五官整体的立体感和轮廓感也非常的强,能够让五官的华丽程度上升到一个档次,看起来会更加的大气和精致。
清纯鼻这种鼻子类型就偏清新可爱了,看起来会比较具有亲和力。鼻头的地方会微微有一些扁塌,同时鼻背的地方也会比较窄,让人看的第一印象就是有一种钝感。
其次就是鼻小柱较短,整体看起来虽然说不够立体和挺拔,但是会让鼻子看起来比较圆润饱满。所以整体会让我五官看起来也会偏向于少女一些。
这种鼻子类型虽然说鼻梁不够挺拔,鼻背也不够宽,看起来会小巧精致很多。但是它丝毫不会影响它的精致,山根的起点也在两眼之间,总体看起来都是属于正常范围内,但是看着就比较舒心,不优秀也不突出。
可爱鼻这个鼻子整体看来,其实它都是偏向于小一点的,因为它的鼻梁鼻背都不是特别的高,而且山根的起点有点低,很容易会让人误解为是塌鼻子。
鼻小柱比较低矮,同时鼻小叶也不够饱满。看起来就是那种圆乎乎一个小鼻子,所以这种鼻子类型看起来会特别的显可爱,而且也比较减龄。
这种类型的鼻子,无论你后期是垫高山根还是垫高鼻尖,都会显得比较突兀,最好的办法就是不要动它,就让它一直可爱下去吧。
英气鼻这种鼻子通常鼻梁是比较高的,立体感非常好,除了自身的轮廓感强以外,它还可以带动其他的五官,增加面部的轮廓鼻梁高挺。而且比较直,鼻小柱也比较发达,鼻基底也非常的饱满。此外饱满的笔记体会让鼻子的侧面看英气。这种鼻子的形状类似于直鼻,虽然说有肉,但是总体来说是比较小巧的,骨相感会更加重一些。
这种鼻子的鼻尖有一定的小弧度,同时它是下垂的。鼻小柱的地方也会轻微地往下突出,整体的走向会看起来非常的英气和干净利落。拥有这种鼻子类型的人,大多长相是偏向于高级一点。
鼻子的高矮程度可以直接决定我们面部轮廓的立体程度,这也是很多人鼻子比较塌,会大量地使用修容和高光的原因之一。好看的鼻子不仅会为我们的颜值加分,同时也会为我们的气质加分,同样不好看的鼻子也会为我们的颜值减分。