刺猬肉怎么做好吃 刺猬肉的做法
其实刺猬的肉是可以吃的，而且也是比较美味的一种上品佳肴，还有很好的降气镇痛的功效，但是要说刺猬肉应该怎么吃，当然要注意一定的做法和技巧了，炒刺猬肉可以说是最家常而普通的一种制作方法，下面就为大家详细讲讲。
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炒刺猬肉需要的食材是刺猬肉、笋片、黄爪，还有水发木耳，料酒、味精、盐、酱油、葱、姜、淀粉、胡椒等，这些都是不可缺少的调味料，将刺猬肉清洗切片，然后去瓤洗净切片跟在油锅里面，放油烧热，投入葱姜炒香之后再放入刺猬肉进行翻炒，加以酱油料酒花椒翻炒，再把笋片、黄瓜片、木耳放入其中翻炒之后，用淀粉勾芡，调味就可以出锅。
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其实这一道食物，不仅营养美味，保健价值也比较高，因为所需的刺猬肉、还有黄瓜、木耳等这些食材都有益于身体健康，刺猬又可以起到滋补效果，而笋片，具有清热消痰以及利膈爽胃的功效，黄瓜还能够帮助我们利水除温降火，木耳则是和血润肺补脑，所以说常见的食材搭配在一起，就可以成为非常保健美味的食物。
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而了解了刺猬肉的这些吃法以及功效之后，那么大家在家就可以尝试自己动手制作这些食物了，因为这样不仅随时都可以让自己享受到不一样的口感，对我们的饮食保健，也可以发挥很好的作用。
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别再上当受骗了，教你辨别真假刺猬紫檀
李景轩品牌红木家具的价格为什么让你觉得偏贵？那是因为一直坚持真材实料，不偷工减料，我们宁可现在花点时间把价格问题解释一下，也不要以后质量出问题了才作辩解！
普通消费者对红木知识都是略知一二，特别是在选购刺猬紫檀红木家具时容易上当受骗， 由于刺猬紫檀与非黄十分相似， 而非洲黄花梨的学名叫安氏紫檀，非洲黄花梨是俗名（简称非黄），属于安氏紫檀，它不属于红木，因此很多不良商家为了追逐利益不惜以假当真，坑骗消费者。李景轩作为刺猬紫檀家具行业标杆，有义务为大家普及一下几种简单的辨别方法！
可从以下四方面判断：1. 颜色：刺猬紫檀颜色较深，而非洲黄花梨颜色比较浅淡。
颜色分析：如上图↑左边的是刺猬紫檀，右边的是非黄。刺猬紫檀在没有上漆之前区分两者是最容易的。干净的环境下，刺猬紫檀白胚材呈红褐至紫红，常带深色条纹，纹路清晰易见。而非黄白胚的时候颜色偏白呈黄褐色。 2. 气味：非洲黄花梨有股较重的味道，商家一般在商场燃檀香以掩盖，而刺猬紫檀香起浓郁。
气味分析： 刺猬紫檀产地很多，产地不同香味差异很大，有的如香花梨一样香的，有微香的，有无香味的，有香似臭的， 所以刺猬紫檀的香气并非人人都认为那就是香气，而非洲黄花梨的臭味儿却是人人都有共识的，所以与其用有没有香气来区分，倒不如用有没有臭气区分来得实在。 3. 密度：刺猬紫檀比非洲黄花梨重得多，同一款椅子，掂重量可判断是否为刺猬紫檀。
密度分析： 刺猬紫檀密度大，重量更加重， 差不多规格的同款型家具掂起来更重的为刺猬紫檀，如果不是就存在偷工减料的嫌疑了。就算纹路再好的非黄因为密度不大，重量也是不够刺猬紫檀重的。4.纹理：刺猬紫檀木纹非常清晰，而非洲黄花梨木纹模糊。
如上图↑ 这是做的一半白坯一半油漆的刺猬与非黄的对比实物，左非黄，右刺猬。
如上图↑ 这是做的一半白坯一半油漆的非黄。
如上图↑ 这是做的一半白坯一半油漆的刺猬。
如上图↑ 这是非黄喷水2分钟后拍的，木头普遍呈黄褐色条纹，偶尔有红色条纹 。
如上图↑ 这是刺猬紫檀喷水2分钟后拍的，（真金怕火炼，木头怕水炼）去水之后方显木头本质。 可以看出刺猬纹理呈红褐色，木纹清晰，纹理间隔小。
结论： 为了获得市场竞争力及利润最大化，所以很多商家都用非黄冒充刺猬紫檀。因为懂的消费者太少，而消费者常规情况下一般考虑性价比最高的东西。希望开这个贴能帮助喜欢刺猬紫檀的“外行”，李景轩作为刺猬紫檀家具良心商家是真心不希望大家上当。
