女娲是哪里人哪个省的(女娲是哪里人)

女娲、黄帝都是东北人？

牛河梁女神像

熏炉器盖

C形玉龙

兽形玦

◎丁雨

展览：玉出红山——红山文化考古成就展

地点：国家博物馆

“女娲造人”可能是我们最熟悉的上古神话。神话内容，虽然往往以想象为主，但想象总归是来源于生活。所以女娲，是否也有自己的现实原型呢？“玉出红山”展览或许提示了这种想象力的一种来源。

牛河梁女神

1984年10月31日，辽宁省朝阳市凌源与建平交界的牛河梁遗址，人们屏息凝气，盯着考古工作者从遗址中提取一件头像。当它成功出土时，考古工作者与其炯炯有神的目光对视，仿佛穿越了数千年的时光。这件文物，便是赫赫有名的女神像。

当我们在博物馆中仔细端详女神像的时候，内心也许会充满疑惑：首先，这头像明明面目狰狞，其性别何以被判断为女性？在出土这件头像之前，在同一个建筑遗址中，已经出土了一些零碎的人塑残件，包括臂膀、大腿、手、耳朵、乳房等，这些残件均或多或少地呈现出女性的特征。正因如此，将头像的性别判断为女性，或许是最合理的推测。那么这些女性塑像，又为何会被众多学者判断为女神？

这些人体塑像表面打磨精细，线条流畅，并有彩绘的痕迹，明显经过了精心制作，这些自不必多说。破解这些女性塑像的奥秘，更重要的信息隐藏在它的出土环境中。出土这些人塑残件的建筑遗址平面布局不算规则，以土墙、木柱构筑，大体南北长18米，东西最宽9米，最窄2米，总面积约75平方米。据发掘者分析，这座庙的主体部分或可分为7室。这些数据看似平平无奇，但是在距今6500-5000年前的红山文化聚落房屋中，已足以使之卓尔不群。

除此之外，在出土的倒塌墙皮上，可以看到用红、白亮色相间勾绘的回字纹图案，表明此建筑内壁绘制有壁画。联系古今历代状况略作对比便可知道，即便是在今天，精心修饰内壁的房屋，若非大型公共建筑的必需，便是权势人家的偏好，大部分普通房屋内壁不过是刷白了事。在资源难得的6000年前，规模宏大的房屋里描梁画牖，凸显了它的特殊性。

在建筑中发现的人塑残件大小为真人的1-3倍，如此规格，已足以让我们隐约猜到其作为神灵偶像的可能性。而进一步验证这种想法的，是这座建筑中出土的特殊陶器。展览中有一件满身镂孔的彩陶器，胎质细腻坚硬、造型规整，从器形及镂孔情况来看，推测其应当是熏炉之类器物的盖。除此之外，在这座建筑中还出土有大型彩陶塔器残块。这些陶器制作工艺复杂，从其规格、功能来看，也并非用于日常生活，极有可能是祭祀用具。人塑、祭品让这座建筑的性质昭然若揭——它应当就是一座供奉女神的神庙。

地理位置进一步佐证了女神庙的性质和重要性。在以牛河梁遗址为中心数十平方公里的范围内至今未发现同时期的居住性聚落，这种与世隔绝塑造了它的神秘。在牛河梁遗址约有20个仪式活动地点，而女神庙和附近的祭祀平台所在的牛河梁第一地点，正处于牛河梁丘陵的制高点。而如从女神庙向南眺望，可看到一座形如猪头或熊头的山峰——而猪和熊可能正是红山人崇拜的动物。种种迹象表明，牛河梁遗址或是红山文化人群的一处圣地，而女神庙是牛河梁遗址的中心。

在神话中，中国最资深的女神是女娲。在考古发现中，中国最资深的女神应当便是牛河梁女神。若比较这两位女神，还真能找到些相似之处。女娲抟土造人，牛河梁女神为泥塑真身——虽然塑造的对象不同，但似乎都反映出时人对于泥土利用、制陶技术及造型艺术的认识。女娲炼五色石补天，牛河梁女神可能和炼铜有关——在女神庙以南一公里处有一座人工夯筑的土山，号称“小金字塔”，它与女神庙及东西两侧的积石冢构成了牛河梁仪式性建筑群，在这座土山的山顶为炼铜遗址，遗址中发现有1000多个炼红铜的坩埚。女娲补天时曾斩断龟足作为支撑天的柱子，而牛河梁遗址也出土了无足玉龟。我们当然无法肯定牛河梁女神就是女娲，但或许红山文化人群所崇奉的女神，在一代代的口耳相传中，终究还是留给后世神话书写者重要的灵感。

龙出辽河源

司马迁写《史记》，第一位人物就是黄帝。司马迁是一位严肃的历史学家，写黄帝，说明他相信黄帝的存在，但是他笔下的黄帝，又充满了奇幻的浪漫色彩。这种矛盾，或许说明，在史料缺乏的情况下，黄帝只能是一位亦真亦幻的人物。黄帝是炎黄子孙共同的祖先，其重要性不言而喻。正因如此，各地都希望落实黄帝的故乡，把他作为杰出的乡党。原本，陕西、河南、山东都是很有竞争力的省份，没想到，红山文化被发现后，东北也加入了竞争。而这事情，要从玉猪龙说起。

在“玉猪龙”这个名字流行开来之前，学界称之为“兽形玉”或“兽形玦”，之所以称之为“龙”，是因为经研究发现，比较受到广泛认可的C形玉龙形象，可能来源于这种“兽形玉”。C形玉龙身形苗条，已经具备了后世龙形象的雏形，因此，其作为“龙”受到了比较广泛的认可。但如细观这龙的头部，或可发现其口吻突出，鼻孔冲前，特别是颈后长鬣，这些特征可能来自于猪。同时C形玉龙的体形，实为“兽形玉”的“瘦版”，其可能正是由“兽形玉”发展而来。由此，称“兽形玉”为龙便顺理成章。而“兽形玉”的“兽”，与人类最早驯化的六畜比较，还是与“猪”最为相似。联系红山聚落的实际情况，各类红山文化遗址中出土的猪骨不少，发现了很多红山人群驯化猪的证据。猪在其经济活动中的重要性，或许正是红山人群崇拜它的原因。于是，“玉猪龙”之名便不胫而走。

但“玉猪龙”到底表现的是不是猪，还是有很多争论：有人认为它表现的是蚕，有人认为表现的是金龟子的幼虫，还有人认为是马。牛河梁遗址发掘的主持者郭大顺先生曾提出一个观点，兽形玦也可能是以熊为原型。理由是牛河梁遗址的积石冢中曾多次发现熊的下颌骨，女神庙的泥塑动物中也有以熊为原型的例子，这些情况表明，红山人或许盛行熊崇拜或以熊为祭。假如兽形玦确实是“玉熊龙”，事情就变得更有意思了。

据史料记载，黄帝号有熊，有不少学者认为，有熊是黄帝的部落名称。我们知道黄帝的事迹不多，但是他和蚩尤之间的涿鹿之战非常有名。有些学者认为，涿鹿这个地方，在如今的张家口一带。假如涿鹿真的在张家口附近，那么黄帝是陕西人、河南人、山东人的说法，可能就有点问题了。蚩尤一般被认为是来自东方集团，可能是来自山东，山东人和陕西人、河南人、山东人约架，应该不至于选到冀州之野的涿鹿，但如果和东北人约架，倒是有可能选在那里。

另外，黄帝打仗，派上前去助战的动物也很有地方特色：熊罴貔貅貙虎，除了神兽，基本是东北战团。除此之外，武王克商之后，是将黄帝的后裔封在了蓟，即燕山南北一带。武王分封，讲究渊源，这或许也能说明一定问题。从考古学文化来看，东北的红山文化的向南扩张路线，与仰韶文化的北上扩张路线，大体于涿鹿附近相遇并发生融合与交流。这和古史传说时代的局势颇有相似之处。正因如此，考古学界的泰斗苏秉琦先生曾以“华山玫瑰燕山龙”之语形容这场区域文化间的重要碰撞，并指出“黄帝时代的活动中心，只有红山文化的时空框架与之相应”。

龙是中华文明的象征。从如今的考古发现来看，东北地区无疑是龙图腾最重要的起源地之一。从距今7600年的查海文化到距今6000年的赵宝沟文化，再到红山文化的玉猪龙、C形玉龙、玉龙凤佩，东北之龙历经两千年一脉相承，直至南下广为接受，成为华夏民族的象征。女娲、黄帝是否是东北人，并不是问题的关键。牛河梁和它的女神所展示的神圣，是红山人群精神信仰的缩影，而兽形玦和玉龙，来自那时手中脚下凝练的生活。神话迷离，玉色温润，在东北热土，人心已然凝聚。摄影/丁雨

女娲、黄帝都是东北人？

伏羲生于何地，江苏上古遗址揭示：伏羲或是南通人

在河南周口市淮阳区城北1.5公里处，如今屹立着中国18大名陵之一——伏羲陵（太昊陵），由于伏羲位居三皇（伏羲、女娲、神农）之首，因而太昊陵位居中国十八大名陵之首，被誉为“天下第一陵”。

一直以来，固有观点认为，上古时期中原地区孕育了华夏文明，是华夏文明的正统所在，伏羲自然是中原地区之人，但上世纪七十年代发现的江苏青墩遗址中，考古专家发现遗址的情况与伏羲记载高度吻合，而且还发现了中国最早的易卦证据，进而由此推断伏羲极有可能是江苏南通人。

所谓青墩遗址，距今超过6000年，位于江苏省南通市海安县沙岗公社青墩大队，1973年为了建造居民点，当地村民开挖一条纵贯全村、长236米的青墩新河时，意外发现了这一座上古遗址。在青墩遗址中，考古发现众多良渚文化风格的玉璧、玉琮、玉坠、玉环等玉器，以及众多陶器和大量兽骨化石等，其中最重磅的是与八卦起源有关的麋鹿角化石刻纹。

根据《三家注史记三皇本纪》记载，伏羲生于成纪，定都在陈地（今天淮河中上游一带）。西汉时期，汉朝在今天甘肃省静宁县治平乡刘河村设置成纪县，《李将军列传》中说“李将军广者，陇西成纪人也……故槐里，徙成纪”。从甘肃成纪到河南陈地，相隔数千里，以当时的交通能力，伏羲估计不大可能如此远程迁徙。

据《陈州府志》记载：太昊陵在春秋时已有陵，汉以前有祠。因此，伏羲生于甘肃成纪应该不可信，定都陈地有一定的可信度，即伏羲活动范围应该在淮河流域。

青墩遗址位于南通海安，地处长江、淮河两大水系的下游交汇之地，以古通扬运河为界，以南属于属于长江水系，以北属于淮河水系，青墩遗址位于古通扬运河以北，属于淮河水系范围。与此同时，考古发现青墩遗址的文物风格，与高邮龙虬庄遗址、淮安青莲岗遗址等出土的部分文物类似，显示出了青墩先民活动范围。

除此之外，《古三坟》、《三家注史记三皇本纪》等文献记载，伏羲氏生活区域沼泽较多、雨水较多，居于河流湖泊之滨，比如发明八卦时文献中说“草生月（草木生长时期），雨降日，河泛时，龙马负图”，还有华胥氏生伏羲时说“履大人迹于雷泽，而生庖牺于成纪”，而青墩遗址周围的很多河流都从淮河泄洪入海，与文献中的伏羲生活场景比较吻合。

还有一点，伏羲女娲都是人首蛇身，而淮河流域水多蛇多，随处可见、也几乎随时可见，古人对蛇是羡慕又恐惧，蛇毒辣的同时可以不惧大风大雨，或许由此崇拜蛇，创造了人首蛇身的形象。如果在相对干旱的西北地区，估计古人也不太可能创造出人首蛇神的形象。

《山海经》记载，华胥氏“履大人迹于雷泽，而生庖牺于成纪”，莫名其妙地就感应身孕。与之相同的还有商周始祖，“见玄鸟堕其卵，简狄取吞之，因孕生契（商朝始祖）”，“姜原出野，见巨人迹，心忻然说，欲践之，践之而身动如孕者。居期而生子（周后稷）。”拨开神话的外衣，其实就是母系社会时“知母不知父”的真相，还没有建立婚姻制度。

相传，正是从伏羲氏开始，变革婚姻习俗，倡导男聘女嫁的婚俗礼节，使血缘婚改为族外婚，结束了长期以来，子女只知其母不知其父的原始群婚状态。文献记载，伏羲氏“制嫁娶，正姓氏”，实行“同姓不婚”的婚姻制度。婚姻制度的变化，也反映出母系社会向父系社会的过度。

青墩遗址考古报告显示，早期墓葬为多人合葬，随葬品稀少，反映出当时处于母系社会后期，或者说伏羲时代的早期，但在青墩遗址中晚期，墓葬为单人葬为主，头朝东方，随葬品较多，反映出当时已经进入父系社会，或者说进入伏羲时代的中晚期。

也就是说，青墩遗址的墓葬情况反映了上古社会的婚俗巨变，或许就是文献中伏羲改革婚制的结果。

根据文献记载，“结网罟以教佃（田猎）渔。养牺牲以庖厨”，伏羲结绳为网，用来捕鸟打猎，并教会了人们渔猎的方法，同时教民驯养野兽，这就是家畜的由来。

青墩遗址位于海安，周围动植物资源丰富，可谓是古人生活的乐土。考古报告显示：一，青墩遗址中有碳化稻粒，反映出青墩先民已经发展了水稻种植；二，青墩遗址中有各种骨簇、三叉形投掷器、鹿角回旋镖等，说明青墩先民狩猎业的发达；三，众多家犬、猪、麋鹿等化石的出土，说明青墩先民畜牧业的发达；四，骨制鱼镖、叉、匕首等出土，以及蚌壳、鱼骨等20多种水生物化石堆积物厚达15——20厘米，说明青墩先民在河里捕鱼捞虾非常普遍。

在6000年前的遗址中，像青墩遗址这样极具渔猎特征的非常少见，文献中特意提到伏羲氏“结网罟以教佃渔”，可能不是无的放矢。

文献记载：伏羲氏“仰则观象于天，俯则观法于地，旁观鸟兽之文，与地之宜，近取诸身，远取诸物。始画八卦，以通神明之德，以类万物之情。”相传商周之际，周文王于狱中演化，将伏羲八卦演化为六十四卦。

关于伏羲氏制八卦的传说，流传了数千年，但一直没有得到有力的证据，贾湖遗址、半坡遗址、河姆渡遗址、大汶口遗址等原始人类遗址中，都没有发现八卦的痕迹。因此，近代以来不少学者质疑八卦的历史，认为八卦出现的时间可能不会太长，可能不会超过5000年，但青墩遗址的出现证实八卦历史至少超过了6000年。

青墩遗址发掘过程中除出土大量石器、陶器、玉器外，还出土了数量惊人的麋鹿角化石，其中许多麋鹿角化石上还留有古人刻画的符号，不过这些刻画符号并未引起专家们的重视。1983年，青墩遗址考古报告在《考古学报》上发表，只是将麋鹿角上的刻画符号公布出来。谁知道，考古报告一经发布，最不受重视的刻画符号立即引起易学界、数学界和语言学家的高度重视，语言学家认为这是中国古老的原始文字，数学家认为是最古老的数字，易学家认为是易卦起源的初始符号。

最终，青墩遗址麋鹿角刻纹（见上图）被众多专家学者确认为是易学起源的初始符号，属于易卦的早期形式，是目前考古发现的最早的数字卦画，其中两组有规律的原始数字符号为两组重卦卦行，分别为经卦乾上艮下、震上乾下。

综合以上四点可见，中国的三皇之首伏羲氏，极有可能不是中原之人，而是在古代长期被视为“蛮荒”的江苏偏东南地区，青墩遗址一带极有可能就是易卦的发源地。之后，青墩先民北上与中原文明逐渐融合，并传播了八卦文化，最终易卦文化在中原地区大放异彩。

参考资料：《古三坟》、《山海经》、《三家注史记三皇本纪》、《青墩遗址与伏羲传说的渊源》等

陕西百县之平利县——女娲故里，醉美平利

平利位于陕西东南部、陕鄂渝三省市交界处，国土面积2647平方公里，总人口23万。女娲文化的重要发源地。平利是女娲故里，早在东晋《华阳国志》、宋代《新唐书》中都有记载。

中国最古老长城的留存地。现存于平利境内的关垭古长城，是东周时所筑的楚长城遗址，起点在平利关垭子，终点在河南泌阳县，总长500公里，距今2700年历史，是中国最古老的长城。革命先驱廖乾五的故乡。廖乾五是贺龙元帅的入党介绍人，是“八一”南昌起义的重要策划者，是中国人民解放军的缔造者之一。廖乾五同志出生于平利县八仙镇。中国名茶之乡。中国绞股蓝的原产地。

平利山青水秀，森林覆盖率达到76%，拥有4万余户全国最大的徽派居民群。境内万顷高山草甸、天书大峡谷、长安硒茶小镇、桃花溪、芍药谷、龙头村、蒋家坪村等景区景点独具魅力。

天书峡位于陕西省南端，大巴山主峰之一化龙山西北坡平利县城东南部八仙镇与正阳乡之间。该峡谷源出化龙山，峡谷长12.8公里，目前开发面积约25平方公里。因该峡谷曾是八仙修道处，世传八位仙人在巴山中-时，汇集天上奇书万卷，阅尽人间世俗万象，修成正果而云游四海后，让这些天书化成为奇石，堆放在山谷中。其岩石呈垂直节理，千层叠合，象似偌大书架上一层层、一叠叠得无字天书，隐藏着无法破译的天机，故名“天书峡”。天书峡原属独特自然封闭，相对原始的无人居住区，当地人俗称“黑老扒”，因十分荒野，又时常有虎、豹、黑熊等凶猛动物出现，一般无人敢随意进入。

平利县龙头村位于古仙湖景区，距县城东南5公里。清清的冲水河环村缠绕，行如游龙，新建的村落清一色的徽派农舍建筑，白色的马头墙、黑色瓦在阳光下是那样的迷人。沿着一条宽敞笔直的机耕路向前走，街道显得非常干净，使人顿时仿佛置身于江南水乡。出村后，一块块整齐划一的绞股蓝园、树苗林、小型盆景培育地和茶园，与农家乐、小作坊相映成趣，把这里天的蓝衬得特别深，白云衬托得银亮而富有立体感。

千家坪位于平利县南部的八仙镇，地处岚河上游，原为国营林场，现在为省级重点森林公园。境内十万亩人工森林汇成天然-，飞瀑流泉，满目青山，可领略巴山深处的神秘幽静，饱览天高野阔的无限风光。 走进千家坪，春天野花缀枝、百花争妍；盛夏枝密叶厚、浓荫遮地；深秋层林尽染、万壑流丹；隆冬瑞雪飞舞、银妆素裹。

八仙悟真观景区位于平利县八仙镇境内207省道旁，是西安－安康－南宫山－天书峡旅游黄金线路上的重要节点。八仙悟真观景区以神话传说韩湘子修道炼丹的灵洞为依托，景区在宋代庙观遗址的基础上，依山就势，复建殿宇，仙泉奇石相映成趣，巧夺天工；人为打造，构思精妙；集中展示了道教文化。

女娲山森林公园位于平利县西部大巴山山脉北坡，是一个集自然景观和森林景观为一体的森林公园。女娲文化、始祖文化、民间祭祀文化影响较为深远，景区内文物古迹资源丰富，包括女娲庙遗址、太子坟遗址、塔林遗址等景点具有一定的历史文化价值。生物资源丰富。动植物种类繁多，有颇多富有观赏价值和科研价值的稀有濒危植物，构成公园的古树名木景观。女娲山森林公园内气象景观千姿百态，各具特色。每逢雨后天晴，水汽上升，形成云雾，随风飘动，被称为“女娲云海”，形成“飞云追山”、“雾绕山岚”等奇观。

平利县茶文化博览园距县城3公里，原为县示范茶场，茶园面积200公顷。这里的高效密植茶园生机盎然，如绿色绸带，整齐地缠绕在视野广阔的山坡上，具有很好的观赏性和视觉冲击力。是集茶叶种植、生产、加工，密植高效茶园示范为一体的乡村旅游景点。

“翠茗园”是平利县茶文化博览园。这里的高效密植茶园生机盎然，如绿色绸带，整齐的缠绕在视野广阔的山坡上，具有很好的观赏性和视觉冲击力。是集茶叶种植、生产、加工，密植高效茶园示范为一体的乡村旅游景点。

关垭界墙 时代：战国 地址：安康市平利县长安镇张店村 保护范围：以东、西遗址外基为界各外延1米，南至台地土坎外延50米，北至山垭外延50米。 建设控制地带：A区四周各外延5米。2014年，关垭界墙被陕西省人民政府公布为第六批省文物保护单位。

平利周氏民居时代：清地址：平利县广佛镇塘坊村保护范围：民居建筑本体外墙范围内。建设控制地带：东、西至建筑本体外墙外扩5米，南至蔡知礼住宅北界，北至贺贤东、周顶住宅南界。2018年，平利周氏民居被陕西省人民政府公布为第七批省文物保护单位。

　古仙湖是古八里关峡谷中的人工湖。这里青山葱郁，碧水蜿蜒，自然生态景观丰富，有古人居住的洞穴--古仙洞。有景色怡人的“张家湾”、“姜家凹”，属A级景区。古仙湖又与佛殿山风景区相连，有“小溪泛尽却山行”的意境，茂林修竹，浓荫蔽日，鸟语花香，景色幽静，别有洞天。

平利女娲茶是陕西名茶大县之一。其产茶历史悠久，富含硒元素，并保持自然纯真的品质。目前全县已有1万亩无性系良种高效茶园，5万亩优质名茶生产基地。平利茶的主产区在云雾镣绕的女娲山。美丽的自然环境和神奇的女娲传说赋予了平利茶深厚的文化内涵。近年来，平利县依托丰富的绿色资源的得天独厚的自然环境，将茶叶确立为全县率先突破的主导产业。如今，平利已经打造出“女娲银峰”、“女娲云雾”品牌茶叶，尤其是平利“绞股蓝茶”更是茶中之绝，被誉为“人类福音草”。

平利绞股蓝，中药材品种，陕西省平利县特产，中国国家地理标志产品。平利是绞股蓝的自然分布分化中心，有“绞股蓝故乡”之称，独特的区域小生态环境十分适宜绞股蓝的生长发育，是中国开发最早、规模最大的绞股蓝人工栽培基地县、国家绞股蓝标准化示范区。

女娲银峰是陕西省安康市平利县的特产。女娲银峰茶外观全芽微扁匀齐，冲泡汤色嫩绿清澈，入口滋味醇厚鲜爽。富含人体必须的硒、锌等微量元素，为高海拔，无污染，高品位，纯天然有机茶。

八仙云雾茶，原名“八仙茶”，产于陕南平利县八仙区松牙乡一带。八仙云雾茶，是20世纪80年代平利县茶技站科技人员和当地茶农创制的新名茶。1984年开始研制，1986年7月通过省级鉴定，1987年被评为陕西省优质产品，1988年获“陕西省优质名茶”称号，1990年在中国西部名茶研讨会上获“陆羽杯”奖，1991年荣获中国优质保健产品金奖，成为中国和陕西名茶的后起之秀。

陕西人吃辣子，不亚于四川人和湖南人。当地盛产“秦椒”和“线辣”细长肉厚，辣味十足。无论零餐小家庭便饭，逢年过节或盛大宴席辣子必不可少。

八卦鱼肚它是陕西的一款特色名吃。此菜用鱼肚和鸡脯肉经熟制后排列成古代的八封图案形状，由此而得名。把祖国的传统文化融入烹调之中，长期以来受到中外食者的欢迎。

甜酒肉将米酒的醪糟和五花肉结合，这道菜必然非同凡响。金黄色的肉皮，醪糟的浓醇香气，一口咬下，唇齿留恋于酒香，又不舍肉味，想要到如此境界，那是有秘笈的。

绞股蓝香茶饺子就在这样的大背景下，成为了特色的小吃。它会有着淡淡地绞股蓝的清香，也会有着肉沫和鸡蛋的味道，可是它不会油腻，口感非常好，也会有着开胃，降血压，解油腻的很多保健的效果，所以至今都很受到大家的喜爱。

平利五彩茶香包在平利是非常受大家欢迎的主食，爱吃包子的平利人恨不得早中晚都吃它。吃五彩茶香包的时候，先将有嚼劲的皮咬开一小口，让香味扑鼻的汤汁流出，再咬上一口，汁浓郁鲜香，包底酥脆，馅料紧实有嚼劲，最后淋上醋，一口接一口，感受饼皮与汤汁交融的口感。

平利洋芋点心都蕴藏着深厚的文化情愫！作为一种街头小吃，平利的洋芋点心历史悠久，倍受青睐。街头巷尾，常常有人，一口铁锅，放上白炭，炭上放着十几个大小不等的洋芋，烧好后，用玉米芯或者木片刮得黄生生的，用刀片一切两半，抹上平利酱或者撒上辣子面，咬一口，香喷喷，既管饱，又解馋。

八宝饭是平利的一道传统名点，平利人说起八宝饭则认为虽然八宝饭制作工艺虽然不复杂，但是要真正做好却是不容易，因为每个人心目中都有自己最喜欢的八宝饭。