“315”又见香精大米，大米交易乱象还存在这些套路
时隔多年，“香精大米”再次出现在央视315晚会上。
这次曝光调出来的假香米，涉事企业为安徽寿县永良米业、合肥香王粮油、上海朗枫香料有限公司。报道显示，他们注册了“泰子王”品牌，在产品外包装写着泰国茉莉香米，原料产地泰国，但实际确实在安徽本地的大米中添加香精，假冒泰国香米。
通过造假，就可以获得丰厚的利润。报道中不添加香精的“裸米”卖2.32元，添加以后给经销商卖2.4元。而仅合肥市香王粮油一家公司，一年就可以销售一千多吨香精大米。
经央视3·15晚会曝光后，淘宝、拼多多等电商平台上，“香米香精”产品被迅速下架。当晚，安徽省、淮南市、肥东县三级市场监管部门均通报了对涉事企业的处置情况。通报还提到，安徽省市场监督管理局召开紧急会议，研究部署对全省大米加工企业进行全面排查，整治各类风险隐患，严厉打击违法行为。
但这并非“香精大米”被首次曝光。早在2010年，央视便曝光了大米加工厂以国产大米冒充泰国香米。报道称，市场上给泰国香米造假方式有3种，一种是在分装过程中造假；一种是用国产长粒米直接冒充泰国香米；一种是直接造假，将食用香精喷洒到白米上，使白米散发出浓郁的香味，冒充香米。而市场上冒充泰国香米的大米多是由内地引入并种植的泰国香米品种，还有的部分使用外观相似的“923”大米冒充。
根据当年的媒体报道，江西“923”大米和泰国香米外观非常相似，品质很好的售价也仅为1.9元/斤，但标榜上“泰国香米”却普遍可以卖到3.5-3.8元/斤。
当时泰国驻广州总领事馆商务处处长胡丽丽对媒体表示，“在中国分装的泰国香米，90%以上都是伪泰国香米。”
同年，黑龙江五常大米大规模造假事件也被央视曝光。央视经济频道《消费主张》发现市面上不少“五常香米”是用香精加杂牌米勾兑出来的掺假米。
此外，以外地稻米掺加五常稻花香调和成“调和米”也是常见的造假手段。五常市质量技术监督局的一份报告曾区分了三种不同的“调和米”：一是由外地稻米和稻花香调和而成；二是由五常地产稻米和稻花香调和而成；三是外地稻米和五常其他品种稻米调和而成。
除香精大米和“调和米”，近年还有企业通过晾晒有质量问题的大米之后再次灌装进品牌大米的包装出售。
无论哪种造假方式，仅靠消费者往往难以判断真假。农业部稻米及制品质量监督检验测试中心、农业部植物新品种（杭州）测试分中心副主任朱智伟曾对媒体表示：“香精这种东西添加进大米产生的香味，跟香米本身的味道肯定是有不同的，但是没有通过仪器比对，这种香味的差别，普通人是很难去鉴别的。”
此外，南方周末的一篇报道也显示，大米加工企业在造假过程中可能会使用更为复杂的手段，将不同的大米调和在一起，譬如以龙洋16磨出来有香气，可以模仿稻花香之“香”；430则口感较好，且米粒较长，与稻花香形状相似。几种米按比例掺混，就可以做出4-5元一斤的“伪五常稻花香”，普通消费者难辨真伪。
高额利润和消费者难以甄别真假令不少造假者不断铤而走险。自2010年至今，五常市政府及大米协会也曾多次进行维权行动。打假多年，2022年3月，五常市维权专项行动小组与昆明市市场监督管理局在昆明还是发现当地多个农贸市场存在山寨“五常大米”，这些假冒“五常大米”常用的手法是“套袋”仿冒，伪装“五常大米”的外包装袋，然后把质量不高的大米，甚至是陈化大米灌装到披着“五常大米”外衣的袋中出售。
五常市产业相关负责人曾对媒体表示：“我们曾经到过北京、广东等多地，像北京新发地这样的市场去了很多，看到假的五常大米，就去举报。面对如此庞大的市场，一个县的力量是有限的，就需要各地工商部门配合，但手续繁琐，成本高。”
不过，事关粮食质量安全，近年，不少大米品牌也在保护品牌上加大了力度，在品牌保护上探索出了自己的办法。如《北大荒日报》显示，北大荒构建了一套品牌维权三级防控、处置工作体系，由内部企业已得到北大荒品牌授权及标识背书的各成员单位，结合本单位主责主业和产品类别情况，推进本品类母子品牌市场端维权工作。对外打击违法违规侵权行为，要与公检法、市场监管等行政部门建立协同会商工作机制，多方位多渠道与市场监管、电商企业协调，发告知函提醒市场监管部门严把“北大荒”品牌冠名市场登记准入关，全面清理带有“北大荒”冠名字号等“傍名牌”等侵权行为。
以地理标志名称注册商标的知名大米产地也开展了维权活动。盐城市地方政府官网显示，为保护“射阳大米品牌”，近几年年均调解判处侵权案件16起。
除跨省维权外，五常市还尝试开辟了自己“保真”的渠道，开设官方旗舰店、建立五常大米独有的国家标准，同时启用数字技术进行防伪，建设农业物联网服务中心，通过溯源码实现对五常大米的“三确一检一码”。
买大米时，大家要认准这些标识，即使很便宜，也是优质好大米
大米作为日常饮食中主食的一大类别，一直深受大家的喜爱，尤其是中原地区，以及南方地区，受众还是非常广泛的。
大家在选购日常用品，包括食品当中，总是存在一种误区，那就是“贵得一定好，贵有贵的道理。”包括买大米也是如此。但实际上，大米好不好看包装就能知道，只要认准这些标识，就算某些品牌的大米价格比较便宜，质量方面也是没话说的。
带有这些标识的大米可以放心买！1.GB/T1354：标准大米
这是市面上比较常见的大米类别，大部分大米都是执行该标准生产加工的，属于普通的合格大米。在口感、味道等方面没有突出的特点，只能说满足了大部分人的饮食需求，但如果连这个标识都没有，肯定是不能买的。
2.GB/T22438：原阳大米
有此标识的大米，产自河南原阳，大米质地清透，口感劲道，蒸好的大米表面油亮光滑，如果喜欢吃颗粒感比较明显的大米，就可以选择带有此标识的大米。
3.GB/T19266：五常大米
由于地理环境等方面因素，该类大米的生长条件相对特殊，也因此，这种大米当中的营养物质相比其他种类要更加丰富一些，不仅如此，这类大米的香气也更浓郁，如果大家喜欢吃那种闻着就有食欲的大米饭，选这款肯定错不了。
4.GB/T18824：盘锦大米
这款大米来自辽宁盘锦，具备独特的口感，由于味道非常好，还入选了北京奥运会专用米，面向全世界的大米，质量肯定不能差。
5.GB/T20040、DB46/T239：富硒大米
执行该标准的大米当中硒含量丰富，营养价值更高，每日适当摄入，可帮助提高人体免疫，口感也是没话说，如果对大米的营养含量方面有什么需求，选这种不会错。
关注大米质量等级的差异！大米在生产过程中，除了会标注执行标准的代号来区分产地和类别，还会细化到质量等级。质量等级由高到低依次是优质1、2、3级和（普通）1、2、3、4级，如果大家在选购大米时，遇到了价格差不多的两种大米，那么就可以依靠这一标识进行选择。
质量等级的不同，意味着大米当中的碎米量、杂质含量存在一定差别，质量等级偏低，碎米量和杂质含量相对较多，难免影响进食体验。
有网友表示：“超市里的散装大米很便宜，质量看着也还行，这种大米能买吗？”
其实大部分超市当中都设置有散装粮食售卖点，价格相比那些带有包装的产品要便宜很多，但在这里要提醒大家，不推荐选择这类大米。
一方面，该类大米以散装形式出现，消费者无法辨别它的生产日期，大概率会遇到临期的产品，质量得不到保证。另一方面，散装米长时间暴露在空气中，超市环境复杂，难免会有一些杂质落入其中，还会受潮发霉，健康度难以得到保证。
更重要的是，超市为了避免散装粮食积压，会采取新米加旧米的方式降价出售，这就导致了有些散装大米看起来晶莹剔透，实际上吃起来味道很差的问题，甚至会影响健康。为了避免这些情况的出现，还是建议大家选择有包装的大米。
小总结：选择大米时，我们不能光看价格，价格太高或者太低，并不能代表大米的品质，认真区分包装上的执行标准以及质量等级，才能更快地选出优质大米，而对于这类大米，就算价格不高，也可以放心选购。
那么各位朋友，你平时买大米，注意过这些细节吗？你是按照什么标准来选购的呢？
商家卖“五常稻花香”米被诉：判赔协会20万，称将申请再审
继“逍遥镇”“潼关肉夹馍”“信阳毛尖”商标维权风波后，“五常大米”维权争议又起。
近日，中山小芽米农业有限公司的胡先生向南都记者报料称，因使用“五常稻花香”字样进行推广宣传、使用“五常”作为其商品的搜索关键词等行为，其公司被五常市大米协会起诉侵权，并被判赔偿经济损失20万。对此，五常市大米协会一名工作人员告诉南都记者，协会系正当维权，并不存在垄断敛财之事，且“判决都是由法院给出的，讲究相关证据”。
南都记者梳理发现，由五常市大米协会发起的商标维权诉讼超过200起。在实际判例中，五常市大米协会的商标维权大都胜诉，但其索赔金额等问题也引发了争议。
广东商家因售“五常稻花香”米被判赔五常市大米协会20万
“五常大米协会这是在垄断敛财。”近日，中山小芽米农业有限公司的胡先生告诉南都记者，因售卖的产品标题中有“五常”字样，其公司被判赔偿五常市大米协会20万元。
该案的一审民事判决书显示，原告五常市大米协会系“五常WUCHANG及图”和“五常大米”的商标注册人。2019年9月28日，原告代理人在被告小芽米公司在电商平台上经营的“小芽大养旗舰店”店铺公证购买了两袋大米，该大米由被告小芽米公司生产、销售。其中一袋商品外包装正面突出标注“五常稻花香”、背面标有“生产商：中山小芽米农业有限公司”等字样。另一袋商品外包装未见“五常”字样，但使用“五常”作为其搜索关键词。
五常市大米协会认为，小芽米公司未经许可，在网店上突出使用“五常稻花香”等字样进行推广宣传，并使用“五常稻花香”作为商品名称，并在其生产、销售包装上突出使用“五常稻花香”等字样。同时，使用“五常”作为其搜索关键词，突出使用涉案商标的核心部分“五常”标识作为其商品名称，上述行为侵害了其注册商标专用权。
一审法院认为，小芽米公司未经原告审核批准，即在同种商品上使用与原告证明商标相近似的标识，系侵害五常市大米协会“五常大米”和第“五常WUCHANG及图”注册商标专用权的行为，应当承担停止侵害、赔偿损失的民事责任，并赔偿五常市大米协会经济损失20万元。
小芽米公司不服一审判决，向北京知识产权法院提起上诉。根据其二审代理词，五常大米协会所持有的是地理标志证明商标，并未禁止非会员单位正当使用。小芽米公司的产品来源于五常，产品质量符合“五常大米”的质量标准，使用“五常稻花香”系表明商品来源的合理使用。
此外，小芽米公司认为，其所售产品为胚芽米，胚芽米与大米对应不同属性和消费群体，属于并列存在的两个类型，并非同一商品。且一审判断赔偿损失20万元没有事实依据，远超小芽米公司所获利益。小芽米公司在前期都是投入阶段，不断宣传胚芽米的特点，都是亏损没有利润可言。
二审法院认为，在没有证据证明五常市大米协会的实际损失、小芽米公司的侵权获利以及“五常大米”地理标志证明商标合理的商标使用许可费用的情况下，一审判决认定事实清楚，适用法律正确，应予维持。作出判决的日期为2021年10月26日。
对于二审结果，小芽米公司方面认为不合理。该企业代理人、北京铭本天律师事务所律师陈枫向南都记者表示，“一审认定涉案大米来源于五常市，其产品来源没有欺骗消费者，也没有侵害当地农户利益，二审中该企业生产的胚芽米经专业机构检测符合GB/T 19266-2008要求，我们认为包装袋上使用‘五常’字样符合正当合理使用地名的法律要件。”
胡先生也表示，五常市大米协会的存在是为了保护当地农民的利益，其基地就是在五常，“我们并没有给行业和当地农民带来损失。”
“我们将向法院申请再审。”胡先生说。
协会回应称系正常维权，此前曾有商家被索赔100万元
南都记者查询国家知识产权局商标局信息发现，“五常大米”商标由五常市大米协会在2006年申请，商标类型为证明，专用权期限为2017年12月21日至2027年12月20日。
官网资料显示，五常市大米协会前身是五常市政府专门负责“五常大米”地理证明标识和“五常大米”图案标识的管理和服务机构。几年来，五常大米协会已经发展会员530家，诉讼打假案件232起，推动五常大米品牌价值达703.27亿元。
12月14日，五常市大米协会一名工作人员向南都记者表示，其商标维权流程一般是：通过委托律师团队代之观察侵权现象，并对侵权线索进行调查取证，之后由协会进行反馈和确定，并判断是否需要维权。如果确定系侵权行为，协会则会走相关法律诉讼程序。
针对小米芽公司认为其“垄断敛财”这一说法，上述工作人员告诉南都记者，协会系正当维权，并不存在垄断敛财之事，且判决都是由法院给出的，讲究相关证据。
12月15日，南都记者在中国裁判文书网以当事人“五常市大米协会”为关键词，共检索到超过300篇相关文书，案由大多是侵害商标权纠纷。其中在2021年，除了该案件以外，五常市大米协会与多个涉案主体发生了数十起侵害商标权纠纷。
南都记者注意到，2021年，五常市大米协会涉及的4起一审民事判决中，五常市大米协会均作为原告起诉，法院均判决被告侵害了其注册商标专用权，并赔偿其经济损失及合理支出。其中，五常市大米协会最高获赔经济损失10万元。
在两起二审民事判决中，五常市大米协会均作为上诉人（原审原告）上诉，法院均驳回上诉，维持原判。其中，在与廊坊恒丰粮油食品有限公司等侵害商标权纠纷案中，五常市大米协会认为一审法院判决赔偿数额为20万明显过低，请求依法改判廊坊恒丰公司赔偿五常市大米协会经济损失及合理开支100万元。
南都记者注意到，该案二审争议的焦点问题是一审法院判决赔偿的计算方法和数额是否适当。经查，五常市大米协会主张恒丰公司店铺中四款“五常稻花香米”每5千克的售价，系并未剔除使用优惠券的价格，从减去优惠后的实际销售价格以及剔除运费来看，廊坊恒丰公司的盈利微薄。因此一审赔偿数额较为合理，二审法院予以维持。
行业协会维权频引争议，商标性质不尽相同
五常市大米协会发起商标维权并非孤例。南都此前报道，“逍遥镇”“潼关肉夹馍”“信阳毛尖”“库尔勒香梨”商标等均由行业协会发起商标维权并引发了争议。
其中，“逍遥镇”“潼关肉夹馍”风波都因相关协会致歉并暂停维权而暂告段落。而库尔勒香梨协会则发表声明称，系正当维权，不存在起诉敛财的情况，也不存在高额加盟费或强制商户加入协会的情况。信阳市茶叶发展中心工作人员回应称，信阳毛尖属于地方保护产品，其他产地茶叶标注“信阳毛尖”属于假冒、侵权行为，该协会系正当维权。
虽然都是商标维权，但商标性质不同，维权行为类型也不尽相同。陕西恒达律师事务所高级合伙人、公益律师赵良善曾向南都记者表示，“逍遥镇”不是集体商标，而是普通商标，可以收取使用商标的许可费，但是不能据此收取所谓的“会费”；而“潼关肉夹馍”是作为集体商标注册的地理标志，其商标权属于全体协会成员，只有原产地区域范围内的肉夹馍商户，才能用该集体商标，外地的商家既不能入会，也不能异地加盟，同时也不能使用。
南都记者了解到，“库尔勒香梨”和“信阳毛尖”均是地理标志证明商标，地理标志证明商标对商品的产地、质量、品质都有严格限定，如果商户以其商标之名售卖产自其他地区、不符合其商标标准的商品，行业协会有权维权“打假”。
南都记者注意到，“五常大米”同样也属于地理标志证明商标。根据一审判决书，地理标志证明商标的注册人通过管理、监督的方式授权给符合使用该地理标志特定条件的生产经营者使用。小芽米公司主张其涉案商品原料稻谷来源于五常，但其未经五常市大米协会审核批准，即在同种商品上使用与五常市大米协会证明商标相近似的标识，属于在同一种商品上使用与注册商标相近似的商标之情形，系侵害五常市大米协会注册商标专用权的行为。
不过，保护知识产权并不意味着权利可以滥用。同济大学国际知识产权学院院长单晓光在接受采访时指出，对于含有地理标志或特定含义的商标，其维权要严格依据法律规定，不能擅自“扩权”或搞“普遍撒网”，否则会对正常的市场经济秩序形成不利影响。
除了维权行为以外，风波中，类似“潼关肉夹馍”等通用名称的商标注册是否合理，也曾成为讨论焦点。上海大邦律师事务所高级合伙人、知识产权律师游云庭曾向南都记者表示，未来知识产权部门在审批类似传统饮食商标的时候，应该推出相应的推广、维权、授权指引，“让商标权利人行使自己商标权的时候也应该更加审慎。”
出品：南都新业态法治研究中心
采写：南都记者 吴佳灵 实习生 张梦园
